陈木嗖嗖嗖窜树上，伸手往鸟窝里一摸，掏出几颗小小的鸟蛋，妞妞欢呼一声：“摸到啦！”
陈木从树上下来，几个小孩子围在一起看：“怎么这么小，比供销社的鹌鹑蛋还要小呢。”
陈金：“走，拿回去让太太给煮着吃，可以给老掰补补身体!”
“老掰！”
陈火第一个看着陈卫东，背着背篓一路狂奔，五个小萝卜头前后飞奔而来，直接抱着陈卫东大腿，陈卫东直接将妞妞抱在自行车前面，陈火和陈土在后面，陈金和陈木兴奋地说：“老掰，我们今天去看咱大院的畜牧场了，咱楼里今天都在商议，大家伙要认养几头猪呢。”
陈卫东注意到大院的宣传画也都不一样了，都是关于养猪和十大养地宣传画，养猪的各种标语：“全民动员，大养其猪”，“养猪积肥，支援国家建设”，“猪是家中宝，粪是地里金”，“猪多、肥多、庄稼好”，还有扫盲读书推广的宣传画。
妞妞：“老掰，我以后不想要读书了，我想要养猪，刘大爷说了，养猪光荣，妞妞也要和老掰一样光荣！”
陈卫东揉揉妞妞的小脑袋：“你瞧瞧，新国家可不光养猪光荣，学习也光荣，课本随身带，抓空学起来，你要是不读书，怎么能好好养猪？”
妞妞：“那我要读书，也要养猪，还要挣钱养老掰，老掰，太太说，大院给发了澡票，周六太太带我去洗，你要一起去吗？”
陈卫东揉揉妞妞小脑袋：“我就不去了，你去就行。”
大家伙说说笑笑，往楼道里走去，一走进二楼，就瞧着大家伙都聚在在楼道里，刘洪正拿着政策给大家伙宣读政策：“卫东同志，你回来正好，咱大院正在进行十大养中的养猪政策学习。”
陈卫东进屋拿了一个小板凳坐下，拿出他专门政策学习的笔记本，刘洪：“同志们，要把养猪看得和粮食同等重要，看得和人吃的大米、小麦、小米等主粮同等重要……”
“有人建议把猪升到六畜之首，不是‘马牛羊鸡犬豕’，而是‘猪牛羊马鸡犬’。我举双手赞成，猪占首要地位，实在天公地道。
为响应‘除大城市城区以外，大城市郊区和中小城镇各机关、部队、学校的伙食单位，凡有条件的都可以养猪’的政策，我们大院也决定，利用我们的畜牧场开始养猪。
我国的肥料来源第一是养猪及大牲畜。一人一猪，一亩一猪，如果能办到了，肥料的主要来源就解决了。
这是有机化学肥料，比无机化学肥料优胜十倍。一头猪就是一个小型有机化肥工厂。而且猪又有肉，又有鬃，又有皮，又有骨，又有内脏，可以作制药原料，我们何乐而不为呢？肥料是植物的粮食，植物是动物的粮食，动物是人类的粮食....
一切机关学校部队，必须于战争条件下厉行种菜、养猪、打柴、烧炭、发展手工业和部分种粮。
除各大小单位应一律发展集体生产外，同时奖励一切个人（军队除外）从事小部分农业和手工业的个人业余生产，禁止做生意，以其收入归个人所有。各地应开办七天至十天为期的种菜训练班、养猪训练班和为着改善伙食的炊事人员训练班.....
下面我们讨论一下，大家伙盖几个猪圈？养几头猪合适？”
“养几头啊？这东西一头一头的养好点吧，一个猪圈一头猪？”
陈卫东：“分槽养马，合槽喂猪，多头猪，可以互相竞争吃食，所以，一个猪圈最好有两头猪以上。”
刘洪：“那不如咱就合盖一个猪圈，大家伙将猪养在一起，这样一起筹备饲料，一起喂养，谁赶上没空，还能帮着相互喂养怎么样？”
陈远谋：“我同意，不过我们家我经常在外地，可能喂养不会太及时。”
王玉芬看向冷树家，眼神有点忐忑，冷树家和王玉芬说了陈卫东可以给安排一个临时工的职位，但是职位没落实，这心就一直悬着。
开完会，陈老太太笑着说：“树家，玉芬今儿炖个鸡，你们带着孩子一起来吃吧。”
冷树家有点不好意思，这只鸡是前一阵他为感谢老太太帮忙送的，老太太现在喊他带着孩子去，是体谅他家就他自个儿有定量，想要给几个孩子补充油水。
“奶奶，我们就不去了....”
拒绝的话刚到嘴边，陈卫东却揽着冷树家的脖子：“树家同志，正好今晚上我想要和你说说玉芬同志岗位的事情。”
这个理由，冷树家无法拒绝，他感激地说：“那回去带点从东北老家儿带来的榛蘑，还有粉皮，炖鸡正好。”
这可都是紧俏物资，如今花钱也买不到，也就冷树家在东北，还能弄到，陈卫东也没客气：“行！”
陈老太太趁着冷树家一家子回去拿东西，开始挖空心思地想办法凑齐六个菜，陈卫东一家子都有定量，但都是粮食，这个时期，想要凑齐六个菜可不是容易的事儿。
这只鸡，也是冷树家从老家带来的自家养的走地鸡，肉质格外劲道。
陈老太太先是将鸡肚子里的鸡杂都挖出来，连带着鸡屁股，还有鸡屁股连着一块黄色的鸡油，可别小看这一块鸡油，将它炼化了，放在碗里，炒菜的时候加一点，比加鸡精还要好吃，后世很难吃到这种自家养的鸡炼制的鸡油炒的鸡杂。
炒鸡杂里面加点小葱，或者其他蔬菜，都很下饭，只是鸡杂要清洗干净没有异味可不是容易的事儿，这个年代，可没有面粉白醋这些奢侈的去腥方式，一般在村子里陈老太太都用草木灰，在这边，就用碱面了。
用一根筷子将鸡肠慢慢翻过来，用碱面细细的搓洗干净，炒出来吃的时候脆脆的，自带清油，倍香。
鸡杂安排好，算是一个菜，还有炖鸡，陈老太太打算弄东北做法铁锅炖，里面加榛蘑，粉皮，在锅边上贴一层棒子面饼子，饼子蘸着汤汁儿吃。
做出来的给街坊邻居挨家送一碗，所以这道菜量也不会太大。
野菜家里还有马齿苋，可以用鸡油清炒一个，再用水疙瘩咸菜丝炒上几粒黄豆，还差两个菜，陈老太太又做了一道老四九城的芥末墩儿。
芥末墩，四九城传统凉菜，属“四四见底”宴席中的“四凉”之首。以大白菜为主料，配以黄芥末、糖、醋等调料制成。
这道菜有一点需要提前准备，那就是芥末，先将芥末放在碗里，沏入沸水，顺一个方向边搅边加入醋、盐、糖、香油，制成芥末糊，放在输液瓶子里密封之后，然后放在火炉旁边闷上小半天，陈老太太原本打算今儿包点素菜饺子，陈卫东喜欢素菜饺子沾芥末吃，所以提前一天做好了芥末。
现在家里来客，正好这芥末就可以做芥末墩儿了，芥末做好之后，将白菜焯水后，拌上芥末糊就行了。