奈特不允许城市里任何一个明面上的中上层人士脱离生产，包括修道院里负责教书的修士。
德雷莎修女还没掌权的时候，曾经有过软性规定，要求修士们分出一部分时间和精力来打理菜园子、鸡舍和边上的农田，或者干些杂活。
但那时候控制修道院的，大多都是些脑满肠肥的外地神父。他们把这些私活派给了孤儿院里能干活的孤儿们，而不是让孩子们去识字受教育；而自己信赖的修士或修女，则放任不管，任由他们赋闲偷懒。
根据保罗制定的课程规划，修士和修女在修道院教书的时间主要集中在上午和下午两三点之前。
除此之外的中午、傍晚及晚上时段，则强制要求他们参与一些杂务劳动。
而学生们，在解除了固定的劳动负担之后，又被安排到自习室学习，由轮流值班的老师看管。
另一边，第一批接受教育的农奴已经搬进了最早建成的教学楼，其余的教室也在紧锣密鼓地筹备中。
奈特特地从规划蓝雾河水车工程的工匠中抽调了一部分，派到修道院这边来修建教室和其他基础设施。
修道院正门口还临时搭起了几座白色的帐篷，用于收治病人和伤者。
奈特穿过围观魔法天赋测试的人群，走到花园边上向外眺望，就能看见那些被保罗安排过去的、略懂护理的修女和修士，正在帐篷附近忙碌。
这个时代还没有集约化的医疗区域，也没有任何系统的检疫手段。
奈特在基础常识尚未向底层民众普及之前，难以将防疫类的政令有效推行下去——大部分人，对“病毒”这类概念也全然没有认知。
奈特虽然造不出显微镜，无法验证这个世界的微观形态是否与上一世相同，但即便看不见那些微小的存在，他也很清楚，把一切病症都归结于女巫诅咒、邪秽附体或其他神秘学因素是不对的。
目前，在医疗保障这方面，奈特所能做的也只是在市中心建了几处集中的厕所和化粪池，供市民使用。
而城郊的农民们，大多还是用自家庄园里简陋的茅坑，或者随意找个草垛解决。
人畜粪便混杂，加上各种容易携带病菌的啮齿动物或昆虫滋生，很容易引发大范围的瘟疫。
奈特还算幸运，因为北境气候寒冷，若有病毒或细菌，除非它们像那些魔法生物一样，受到所谓“魔力”的侵染，进化成了“超级病毒”或“超级细菌”，否则要在这里存活并大规模传播有一定难度。
而且，像蚊子这类生物，奈特至今还没在这里遇到过。
修道院的厕所位于修道院小湖的旁边，根据工匠的规划，特地将排污的口转向专门的化粪池。
修道院的花园是整个区域的制高点，向左可以眺望云雾缭绕的北境神宫瀑布，向前则能俯瞰孤儿院旁的那片小湖。
此时已过正午，最初的测试工作已基本完成，只剩下些零散的、仍有兴趣的农奴和工人在排队尝试，大部分围观的人群也已散去。
和上次奈特来时一样，德雷莎修女又在空地支起了一口大锅。
“事先问一句，这里面没放鹌鹑吧？”奈特问道。
领主一看到那口咕嘟咕嘟冒热气的铁锅，心里就有点发怵。
上次他在这儿吃饭，就是鹌鹑那股浓重的腥味让他难以下咽，留下了心理阴影。
德雷莎修女听完，摇了摇头，倒是让他松了口气。
“没有鹌鹑。那东西是附近猎户送的，这两天没送，换成了他们自己熏的鸡肉。”
“鸡肉好，鸡肉好吃，鸡肉又没怪味道又香。”
北境在养殖家畜方面，与南方大部分地区并无根本差异。
除非是一些特有地区的特殊畜种，否则像鸡鹅这类家禽，或是牛、羊、猪等牲畜，在北境都能正常饲养，不会因为气温稍低就脆弱到无法存活。
奈特来到这个世界三四个月，最能接受的本地食物，还是那些做法与上一世差别不大的肉类，比如熏鸡、熏鱼、烤鹿肉等等。
保罗先拿了个小碗，用勺子往自己碗里盛了些浓汤。
比安卡凑过去看了半天，没在锅里找到特别想吃的，倒是一旁路过的修士手里端着的东西让她两眼放光。
“喂！北境黑香肠！”比安卡兴奋地指了指修士手里那一串深红色的香肠，“我能尝尝吗？”
“本来就是准备加到锅里的。你想干吃也行，不过很多人受不了那个味道。”德雷莎修女平静地说。
“比安卡就爱吃这些奇奇怪怪的东西，在酒馆那次也拉着我点一模一样的……”保罗在一旁嘀咕。
修士将盘子里的香肠放到一旁的桌上，用刀切成小块，装进比安卡的碗里。
比安卡使劲嗅了嗅，用两根手指拈起一块送进嘴里，脸上立刻露出满足的神情，又把小碗往奈特那边递了递。
“吃吗？”
奈特摇了摇头。