秦军的感觉此时很奇怪，因为他没有想到会有一天，东北丛林之中的一个土著，会给他科普北欧芬兰的一些知识。
“芬兰那边到了夏天又有极昼，就是连续好多天几乎见不到月亮。”
“也许是这样极端的环境，造成了芬兰人比较独特的口味。”
“他们的美食，除了我们比较能接受的三文鱼等，也有很多加入了各种香料形成鲜明的味道。”
“比如跟我们一样的驯鹿肉。”
“在他们那边，驯鹿本来是圣诞老人用来拉雪橇的。”
“只不过驯鹿在芬兰因为数量非常之多，所以有很多餐厅也提供驯鹿肉作为一道菜肴。”
“一般能吃到驯鹿肉排已经是很不容易，在赫尔辛基的一些高档餐厅里，还能吃到生驯鹿肉做成的肉馅。”
“味道最奇特的还不是生鹿肉本身，而是这道菜所加的配菜，竟然是驯鹿最爱吃的一种苔藓。”
“这两者加起来吃，味道还真不是一般的独特！”
“当然，让我这个鄂温克人印象最深刻的肯定不是生肉馅，而是三文鱼汤等其他美食。”
“其实我们这边要是愿意，也可以抓到一些三文鱼。”
秦军知道在东北地区有野生三文鱼。
这些野生三文鱼主要分布在黑龙江流域，属于太平洋鲑鱼的一种，俗称“大马哈鱼”。
后来由于过度捕捞，东北地区野生大马哈鱼数量大幅减少。
后来好像还有养殖三文鱼的地方，好像是大连海洋大学团队在大连建立了三文鱼养殖基地，采用海水驯化技术实现规模化养殖。
很显然在八十年代吃三文鱼还是一个小众文化。
特别是躲在深山之中的鄂温克人，想要吃到三文鱼，就必须前途到有三文鱼的河流跟前才能吃到。
这时鄂温克少女继续道：“因为我小时候吃过三文鱼，所以遇到会做三文鱼的厨师，我就仔细学习了一下。”
“后来我才知道，都说挪威的三文鱼好吃，其实在它隔壁的芬兰三文鱼肉质也一样鲜美。”
“只是在国内认知度相对不那么高而已。”
“除了各种常规的吃法之外，在芬兰最流行的就是三文鱼汤了。”
“香浓的三文鱼汤，有些加入了奶油，口感更加柔滑。”
“有些还会加入蔬菜和美味的蘑菇，让整体的味道更加丰富。”
“鱼块也一点都不老，这种三文鱼汤在芬兰大大小小的餐厅几乎都能吃得到。”
“而且不同餐厅做出来的风味可能也不尽相同喔！”
秦军一听就惊讶了：“你这是出国交流了？”
少女笑的更加甜美：“对啊！我在整个欧洲交流了三个多月。”
秦军真是很无奈，所以后来说的一等民族二等汉，真不是胡说的。
有时候偏向少数民族的政策，真的是让很多汉人羡慕。
这也就怪不得后世互联网上，很多少数民族都在宣扬统一的中华民族，而不是汉族什么的单一民族。
毕竟谁在国家发展之中占了便宜谁知道的。
如果信息闭塞，不流通、不交流，还显现不出来。
后世网络信息那么发达，谁占便宜了，对谁的政策更好，谁还看不明白啊？
其实这些政策是一贯下来的，秦军现在算是见识到了。
人家虽然家人躲在山中如同野人，但是只要有人想要下山，想要融入社会，肯定是更加容易的。
比如眼前的这个少女，她下山之后获得的资源，可是比普通人多的多。
当然，她也有一些责任，比如负责她本民族融入整个大社会的任务。
很明显，这位少女做的很好。
当然，他的见识也很多。
“你们也算是来的正好，我们这边还有一些调料。”
“这做的是肉桂卷。”
“肉桂卷可谓是芬兰最流行的一种甜点。”
“它的制作方法与面包类似，不过因为芬兰人一向喜爱重口味，所以在这种面包里特意加入了肉桂香料。”
“虽然味道有些重，不过最后放在顶上的糖粒，又能正好中和掉一些肉桂的辛味，吃起来口感正好。”
“还有这鲁内伯里小蛋糕，也是我自己做的。”
“做这个配料比较有创意，味道也是绝对的“芬兰式混搭口味。”
“别看做的其貌不扬的，不过这款小蛋糕的来历还有一段故事呢！”
“当年大诗人鲁内伯里，生活一直比较拮据。”
“可他对于美食的口味又十分挑剔。”
“于是他的妻子弗雷德里卡，就想方设法在有限的条件和预算下，让家里的菜谱丰富起来。”
“这款覆盆子酱的蛋糕，就是当时她的创意之一。”
“在日常的早餐蛋糕里加上潘趣酒，顶上排的水果是自己家院里种的。”
“在蛋糕的面团里，还加入了家里吃剩下的面包和蛋糕碎块。”
“听听这简朴至极的菜谱，几乎就没什么成本，却无处不体现着创意。”
“也许因为芬兰人喜欢鲁内伯里，也许他们欣赏弗雷德里卡乐观积极的生活态度。”
“总之，后来人们就用鲁内伯里为这款蛋糕命名。”
“每年2月5日是鲁内伯里的诞辰纪念，而从1月中旬开始芬兰各种咖啡馆就会开始提供这款小蛋糕。”
“注意，这种蛋糕还是限量款的哦！”
“除了在鲁内伯里的故乡波尔沃小镇之外，其他的地方只有每年1月中到2月初这段才会供应。”
“至于我这里，是因为有原材料，我又会做，就做了一些。”
就在此时王前进也忙活完，此时他正从一个大锅里，把炒熟的鹿肉盛出来。
“行了，我们该吃饭了。”
“要我说，这些小点心哪里有肉好吃？”
“要不然我教你们洋葱炒鹿肉？”
“鲜香味美，简单易学！”
你别说，王前进一说，秦军他们不为所动，反而是鄂温克族里有不少人想要学习。
毕竟他们人多，炒一锅鹿肉肯定是不够吃的。
所以王前进没办法之下，就只能再炒一锅。
这一次他一边炒一边给人介绍。
“家常炒鹿肉其实是一道极具鲁式风格的家常菜。”
“具有味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富、强身健体的特点。”
“家常炒鹿肉做法很简单，只要注意好烹调的火候即可。”
“鹿肉肉质细嫩，味道美、瘦肉多、结缔组织少，性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效，非常适合冬季食用。”
“鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。”
“这道菜通常以驯鹿肉排或者鹿背肉为原料。”
“驯鹿肉切成薄薄的肉片，然后放在油锅里爆炒。”
“传统上，他们使用驯鹿油，不过现在更多地使用黄油或者植物油。”
“爆炒后，放入黑胡椒和盐调味，再加入水、奶油或者啤酒煮至鹿肉变软即可。”
“我们以前在盗版的韩式烧烤、芝麻烤鹿肉、清焖鹿肉里都提到过鹿肉的做法。”
“做这个菜只要注意一下调料就可以。”
“主要用鹿肉，料酒、酱油、胡椒粉、黑胡椒、五香粉、生粉。”
“首先把鹿肉切片，因为鹿肉味道比较大，要下重料腌制。”
“我加了料酒、酱油、胡椒粉、黑胡椒、五香粉还有生粉，搅拌均匀腌制半小时以上。”
“然后洋葱切片备用，腌好的肉下锅翻炒变色后加入洋葱，一点酱油、生粉和水调个水淀粉勾芡。”
“最后加入黑胡椒粉翻炒均匀就可以出锅上桌开吃啦！”
“这样香嫩爽滑，简单易学的洋葱炒鹿肉就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧！”
说着，又一锅鹿肉片又炒制出锅。
也许是因为火更旺了，所以这一次炒的速度更快。
而旁边学习的一些鄂温克人，还真就尝试着开始重新炒。
刚才他们带来的鹿肉，已经全部被部落里的人分解。
这个季节，如果可以鲜肉是必须要全部吃掉的，因为不容易保存。