“注意一下，因为本身腌制的原因，就不需要再额外加盐。”
“鹿肉味道很正，不必多放料酒去腥。”
“还需要注意调味，以咸鲜香浓为佳。”
“鲜嫩的驯鹿肉搭配上酸甜可口的越橘，令人垂涎欲滴，值得慢慢品味。”
“其实，你们也许更需要蔬菜汤。”
“我们在山中比较潮，要不然我再做一份番茄疙瘩汤。”
“这个酸甜味美，简单易学，很多人都爱吃！”
“或者做葱烧牛肚，做出来香气扑鼻，软烂可口。”
既然王前进愿意做，鄂温克人是绝对不会反对的。
他说的这些菜，这里也都有原料，所以很快王前进就整治出来好几道菜。
有蔬菜、有水果，还有肉食，今天晚上的晚餐可是很丰富的。
秦军吃得最多的还是烤鹿肉和炒鹿肉，其他的就是吃了一些番茄疙瘩汤。
确实，山中的潮气比较重，喝点汤是最舒服的。
当然，喝酒也是可以的，不过因为今天遇到了狼群，所以谁都没有喝酒。
晚上的时候，秦军睡梦之中好像也听到了狼嚎，但是他感觉距离他很远，所以也就没有理会。
当早上醒来的时候，他才发现帐篷外有人站岗。
“咦？我这是谁在了空中？”
最天晚上他还没有注意，他居然住在了离地好几米的一座木屋之中。
王满仓在外面开口道：“这是鄂温克人的靠老宝。”
“大约300多年前，敖鲁古雅鄂温克人的祖先在勒拿河上游的苔原地带游猎。”
“19世纪40年代，他们逐渐游动到了黑龙江支流阿玛扎尔河一带。”
“之后又渡过黑龙江上游的额尔古纳河，来到了这片最后的游猎地区。”
“他们世代从事狩猎生产活动和驯养驯鹿，长达160多年，直到最近这些年，政府才开始限制他们狩猎。”
“当然，他们每年狩猎活动没有被全面禁止。”
“但是已经有风声传出来。”
“在长期的狩猎生活中，鄂温克猎民形成了一些独特的文化现象。”
“其中之一就是靠老宝。”
“这种树上仓库在鄂温克语中被称为克罗布，是狩猎民族的杰作。”
“它通常由四根树干架起，离地面约3-4米高。”
“上面是木刻楞、仓库，脊型屋顶，仓库的底部是方口，可以用独木梯与地下接通。”
“这种设施具有通风防潮和防野兽破坏的特点。”
“建造靠老宝时，鄂温克人会选择四棵粗细相同、间距适当的松树。”
“先打掉树身的枝丫，然后截断树冠，以这四根自然竖立的树干为柱子。”
“为了防止野兽的偷袭，他们还会将树干剥皮。”
“接着，在上面搭上用松木杆铺成的底座和长方形的四边框。”
“再在框上苫上桦树皮，在底部留出一个开口，作为送取东西的进出口。”
“这样，一个造型奇特、功能完备的靠老宝就出现了。”
“靠老宝不仅用来存放衣物、皮张和食品等，还经常被用作山林里相识或不相识的人们的驿站。”
“鄂温克猎民有句话说：人是不会背着家出门的。”
“这意味着，无论你是谁，只要你需要，都可以登上梯子，到靠老宝里自取自用。”
“取用之后，只要将来再把东西还回即可。”
“即便不还，也没有人会抱怨。”
秦军惊讶的道：“这是人家的仓库，我怎么来这了睡觉了？”
王满仓笑着道：“昨天晚上有狼群过来骚扰，加上这靠老宝也是刚刚建立起来，本来就空着。”
“所以我就上来睡觉了？”秦军还是一脸懵。
他昨天没喝酒，难道睡的这么死？
他居然上了半空中睡觉，自己都不知道？
“也许您是太累了？”王满仓有点好笑的道。
秦军也就只能这么认为了，只不过，他看着王满仓等人，总是感觉很奇怪。
这些家伙不是给他用了镇定的东西吧？
他年轻睡眠好，也不会好到这个程度啊？
“今天我们要帮着鄂温克人狩猎。”
“人家昨天招待了我们，今天我们就多打一些礼物，算是礼尚往来。”
秦军立即被王满仓的狩猎活动吸引了。
“早上还是疙瘩汤，不过是算是疙瘩瘦肉粥。”
跳下靠老宝之后，秦军就看到空地上的火堆。
很明显，昨天遇到的狼群应该是不小的，要不然他也不会去了树上睡觉。
吃过早饭，秦军这一次就跟着鄂温克人活动。
也是这个时候他才发现，他们的狩猎十分的没意思。
狩猎，这一历史悠久的生存方式，在敖鲁古雅鄂温克族的生活中得到了生动的体现。
尽管现代生活已经逐渐告别了狩猎，但这个民族却依然坚守着这份古老的传承。
他们常年生活在深山密林之中，与驯鹿为伴，与自然山水相依，过着纯自然、原生态的生活。
这一支是敖鲁古雅鄂温克人，他们的生活并非只限于狩猎。
采集桦树皮和菌类等是鄂温克妇女的重要活动，丰富了他们的生产生活方式。
采集业和捕鱼业在他们的生产中占据着举足轻重的地位。
尤其是桦树皮的采集和缝制，以及木耳、蘑菇、野菜的采集，都是鄂温克妇女的重要生产活动。
这里是森林与草原的交融之地，大兴安岭与呼伦贝尔大草原在此交汇，一侧是广袤的草原与蜿蜒的河流。
另一侧则是茂密的森林与起伏的山岗。
空气清新宜人，野味十足，当地人戏言：“这地方绝对没有污染，连苍蝇、蚊子都是绿色食品。”
所以，在这里狩猎绝对不如养殖业重要。
这就是驯鹿的重要性。
过去，敖鲁古雅人主要将驯鹿作为运输工具使用。
每头驯鹿能够负重约35公斤，并每小时行走5公里。
驯鹿作为运输工具和经济支柱，是敖鲁古雅生活中的重要部分。
然而，在1964年成功割取鹿茸后，驯鹿的角色逐渐发生了转变。
如今，驯鹿已成为当地人重要的经济支柱，而我国境内仅存的约1000只驯鹿也主要聚集于此。
当然，养殖肯定不需要秦军帮忙，他帮忙最多的就是采集。
顺便，他也见识到鄂温克人是怎么狩猎的。
猎业是鄂温克族的传统经济，是鄂温克族主要的物质生活来源。
在一百多年前，鄂温克族主要以弓箭和扎枪为狩猎工具。
弓是在黑桦木板和落叶松木板中夹鹿、猝的筋，用细鳞鱼皮熬胶粘合而成。
弓弦是用鹿筋制成的。
箭杆为木质，箭羽用的是野鸭翎，矢用铁制。扎枪是木质铁头的。
为了能捕到更多的猎物，他们也使用地箭。
即把弓箭放置在野兽出没的地方，一旦野兽经过，地箭被拉，便能自动射中野兽。
鄂温克族猎民的狩猎对象有鹿、猝、野猪、狍子、熊、狼、獐子、水獭、舍痢、狐狸、貂、灰鼠、兔子等动物。
在长期的狩猎生产实践中，鄂温克族猎民特别熟悉猎物的习性，并掌握了狩猎的最佳时节，有着猎捕各种野兽山禽的技术方法。
居住阿伦河流域的鄂温克人，直到20世纪初还进行氏族集体围猎。
由“阿围达”(围猎首领)带领到野兽出没较多的山头，在四周设下套子围猎。
此后，他们通过交换得到连珠枪、套筒枪等作为狩猎工具。
狩猎生产力的提高，为猎产品的商品化提供了条件。
这样跟外界接触的时候会更多，就会学校到更多外界先进的科学技术，这样他们就会活的更好。