张岩杀了一头猪后，又给他们买了一些新鲜的白菜和土豆。
改善了盖房子的师傅们的伙食后，他们干活确实积极了很多。
就算撇开积极性不说，他们本来就是干体力活的人，苦了一年，不吃点肉也会没有力气干活。
原本过去他们都是在过年的时候回家杀口猪，好好补身子，出门的时候带上腊肉，然后就靠着腊肉过一年。
可他们带的腊肉显然撑不了一年，到了年底，九月、十月份，就没有肉吃了。
如果能遇到供饭的老板或主家，还能吃点肉，如果没有，就只能自己做饭，吃咸菜了。
而且这个时间，大多数工程款还没到手，也舍不得去市场上买来吃。
也正因为如此，张岩才会见着他们光吃米饭和咸菜。
吃了肉之后，大家的精神头明显都好了很多。
这头二百多斤的猪，可能吃不到盖完房子的时候，但至少够他们吃个把月了。
张岩观察了几日，他们干活确实也比之前认真扎实多了，也不像之前那样无精打采，有气无力了。
不管怎么说，盖房子这边属于整包，所以他不用操太多的心。
他需要盯的是开荒的这边。
这边每天的工钱是日结，如果不看着一点，他们就会为了拖工期，磨洋工。
反正对于他们来说干一天就是25块钱，无论这一天他们干得积极一点，还是消极一点，干活的进度大不大，下班的时候，都可以领25块钱。
不过张岩看着他们的时候，他们就不会那么明目张胆地偷懒了，毕竟干活的都是同村人，互相都熟悉，要是被张岩发现后当众提出来，多没面子啊。
“阿岩，听说前两天你杀了一头猪，是吗？”正在干活的村民们，见张岩来了，便有人突然问道。
张岩如实道：“是啊，盖房子总得给师傅们改善改善伙食嘛。”
“我看你请的师傅都是很专业的，有些还是外省人，你究竟要盖一间多大的房子啊？”又有人好奇地问道。
“是啊，我看你拉的那些料子，就不是盖一间小房子的量。”
“你不会是要盖一间大平房吧？听说现在城边有钱人，现在都开始流行盖平房了。”
张岩笑了笑，没有正面回答他们的问题，而是说道：“等我盖好了，大家就知道了，现在暂时没法和你们说要盖成啥样。”
众人听了张岩这话，也不好再继续追问了。
这时又有人道：“你都给盖房子的师傅们杀猪改善伙食了，那给不给我们也改善一下？”
“就算请大家吃一顿饭，热闹热闹也行啊。”
“是啊，咱们这么多人在一块干活，多难得啊，要是也能在一块打打牙祭多好。”
众人你一言我一语地说了起来。
张岩听后道：“这有什么难的？等开荒开到一半的时候，我杀只羊，请大家一起煮羊肉汤锅吃，好不好？”
众人大喜，纷纷道：“好啊，好啊。”
“现在天气凉了，最适合吃羊肉了。”
人群里爆发出阵阵欢呼，有人撂下锄头鼓起掌来。
他心里有一本账：这几日开荒的进度确实不快，拢共才开出三四亩像样的地。
若是用一顿羊肉换得大伙儿心里舒坦，手脚麻利些，把工期往前赶一赶，怎么算都不亏。
更何况，乡里乡亲的，抬头不见低头见，人情比钱要紧。
张岩提高嗓门：“那就这么说定了！”
“等地开到山腰那棵老松树那儿，咱们就歇半天工，支起大锅，煮它个满山飘香！”
老松树是这片荒坡的标志，望过去还有小半里地。
众人听了，都扭头朝那方向张望，眼神里多了几分热切，手上不觉又加了把劲。
锄头落地的声音，听着都比先前结实了不少。
之后几天，张岩明显感觉开荒的势头变了。
以往总是要他来转悠，大家才紧一紧；现在哪怕他半天不来，人们也干得挺起劲。
休息时聚在一起抽烟，聊的也都是“松树快到了”、“羊汤里得搁点芫荽才美”这样的话。
进度快了许多，原来预估要半个月才能开到老松树，看情形，再有五六天就成了。
盖房子那边也顺当。
师傅们顿顿有油水，脸上见了红光，砌墙的号子都喊得山响。
张岩去看时，地基早已打好，四面墙垒起了一半，青砖灰线，笔直齐整。
工头老王叼着烟对他说：“张老板放心，你这伙食供得好，兄弟们心里有数，保准给你盖得又快又牢靠，过年都能住上新屋！”
张岩心里踏实了些。
两头跑虽然累，但眼见着事情一样样立起来，那份成就感，比什么都解乏。
第六天下午，最后一片荆棘丛被砍倒，荒地边缘终于触到了老松树盘虬的树根。
不知谁先喊了一嗓子：“到啦！松树到啦！”
山坡上顿时响起一片欢腾。
人们擦着汗，拄着工具，望着身后那片已然初具雏形的梯田，再望望眼前这棵约定好的老树，脸上都漾开了笑意。
张岩来到了小溪边，之前分家的时候分三只羊，现在还养着。
张岩牵出来了一只最大的公羊，差不多六十斤左右。
羊似乎觉察到什么，蹄子蹬着地面不肯动。
张岩用了些力气，才把它拉到了众人面前。
羊被牵过来时，人群又爆发出一阵欢呼。
几个年轻后生立刻围了上来，这个摸摸羊角，那个拍拍羊背。
“好羊！膘肥体壮！”
“得有七八十斤吧？够咱们美美吃一顿了！”
“阿岩真是舍得！”
张岩把绳子递给村里最会杀牲口的李老汉：“李叔，您来操刀。”
李老汉接过绳子，咧嘴笑了，露出被烟熏黄的牙齿：“放心，保准利索，不让它多受罪。”
他转头吆喝起来：“来几个小伙子帮忙！二狗，去溪边把地方清出来！柱子，多拾些柴火！”
人群立刻动了起来，分工明确，井井有条。
这种集体劳作的默契，是刻在骨子里的。
不一会儿，溪边一片平坦的空地就被清理出来，几块大石头垒成了简易灶台。
刘三娃扛来了一只大铁锅，直径足有半米，黑乎乎的，但刷洗干净后透着金属的光泽。
杀羊是件大事，也是一门手艺。
李老汉让两个后生按住羊，自己从腰间抽出一把磨得锃亮的尖刀。
他没有立刻动手，而是先拍了拍羊的脖颈，嘴里念念有词，那是老一辈传下来的规矩，杀牲前要告慰生灵，感谢它舍身供养。
刀光一闪，动作干净利落。
羊甚至没怎么挣扎，血就汩汩流进早就备好的木盆里。
年轻伙子们接手了后续的工作：烫皮、退毛、开膛、分割。
退完了毛，剖开肚子，内脏一样样清理干净，羊肠羊肚用溪水反复冲洗，羊肉被砍成大小均匀的块状，堆了满满一大盆。
张岩看着这一切，心里忽然有些不是滋味。
那只羊他从分家前就开始养了，每天割草喂它，看它从蹒跚学步的小羊羔长成如今的模样。
但这份情绪很快就被周围的喧闹冲淡了——人们脸上洋溢着真实的快乐，那是对一顿久违的肉食的期待，是对集体劳作后共享成果的满足。
“阿岩，你这羊养得好，肉厚！”
负责分割的村民举起一块带肋排的羊肉，“你看这膘，一指多厚！”
“可不是，咱们今天有口福了！”旁边洗萝卜的赵大娘接话。
张岩笑了笑，转身往家走：“大家先忙着，我回去拿点东西。”
他没有说拿什么，径直走上山坡。
回到家，他钻进储物间，从角落里搬出两个沉甸甸的陶瓮。
揭开瓮口封着的油纸，一股浓郁的酒香扑面而来，这酒是用年初野生的余甘子酿的酒。
余甘子这种野果，初入口极酸极涩，但回味甘甜。
村里老人说它能清热利咽，酿成酒后别有一番风味。
张岩这几个月来一共酿了上千斤酒。
他找了几个干净的塑料桶，把酒从瓮里舀出来，装了足足两大桶，估摸着有二十斤。