厂里的生产出现钢料供应不足的情况,副食品商场里猪肉供应,竟然也出现了情况。
段成良现在中午再去想买猪肉,已经买不到手了。
他跟卖猪肉的大哥,喝了一次酒以后,现在关系处的挺不错。要是市场上有肉,他肯定会给留。
现在没肉了,人家还专门把实情都给他解释了一下。
猪肉的情况跟他们车间生产差不多,一边生猪供应不下来,一边该分出去的猪肉却一样都不能少。所以,卖肉大哥能存在手里的灵活量基本上就没了。
他自然也没办法给段成良再留猪肉了。“兄弟,哥哥是真没肉,现在天天案板都能刮三遍,哎,实在是没办法。”
段成良也是听卖猪肉的大哥给他诉苦,才算是真正了解了一些现在北京城的生猪供应是个什么实际情况。
才算是切实的体会到,困难时期,风云激荡的年月真的是快来了。
听卖肉大哥说,刚建国50年代初的时候,出口外销的生猪一般由国营公司收购,而国内的生猪需求还主要是由私营屠宰户采购宰杀。那时候猪是个人养,个人杀,个人卖,市场很活跃,供应还是很充足的。
到了大概1954年,国营公司收购生猪开始实行计划预购合同。
也就是说,年初的时候,政府将预购计划分配到区、乡。
区、乡再通过供销社落实到养猪户,并同养猪户协商好交售时间、地点。
到这个时候大概已经开始收紧了生猪的养殖管理,开始对收购和销售的整个流程,有了诸多限制。
再到1955年,为了刺激产量,国营食品公司还专门对生猪收购实行派购与奖售,每个农户1年派购肥猪1到2头,每交售1头猪,会特别奖饲料粮指标25到40公斤,同时还专门会给养殖户返回油、肉4到7.5公斤。
不过,也就是从1955年开始,开始绝对禁止个人自由采购生猪。
不光是养猪卖猪,就连北京城的老百姓买猪肉的限制也开始越来越多。
大概就是从这个时候开始,北京城的城市户口和购物本的作用越来越大了。
然后,一直到去年,为了提高养殖积极性又采取了措施,从3月开始,“私养公助”方针,国家增加了生猪收购价格,平均将价格调高26.98%。可以说直到这个时候养殖户积极性很高,而且也落了实惠。大大的提高了北京城的生猪供应。
这也是为什么,一直到今年上半年,肉供应虽然紧张,但是还能保证基本供应的主要原因。
正好这段时间,也算是让段成良钻了个空子,有机会攒了好长时间的猪肉。不过,让他没想到的是,好日子这么快就到了头,比他预料的要早的多。
现在,下面公社生产和生活普遍实行“大兵团作战”,对养猪产生了极大的影响。
各个公社从生活到生产,要求必须得是集中组织生产,甚至有的地方还会集体住宿,还要开大食堂吃大锅饭。
所以,养猪自然也不让个人再自己养了,全都放到了一块,成了集体猪场。
平时公社里生产任务重,人人拼命要挣工分,社员们自然无心养猪,同时从规矩上来说也无法个人养猪。
哎,猪都成了大家伙的集体猪了,养猪场的活干多干少都一样,谁舍得用心呀,反正死活又不关自己的事。甚至把猪养死了还好呢,正好大食堂里又能加餐了。
问题是,现在北京城各行各业都在大生产,大提量,猪肉消耗反而比从前更多,所以短时间出现生猪出栏需求增加、存栏快速减少的非正常现象。
从而,以谁都想不到的速度,出现了生猪供不应求的情况。其实,不只是猪,差不多只要是地上跑的,地里种的,各种东西都是同样的情况。
风起于青萍之末,“好”日子要来了。
不管是车间生产要用到的钢料,还是过日子要吃的东西,所有的一切都给段成良带来了一种很有压迫感的紧张气氛。
他心里早就知道的“好”日子,眼瞅着脚步越来越近,就好像每一个步点都踩到了他的心跳上。
这种感觉让他第一次体会到知道太多,知道太早,有时候也不是光有好处,也有一种无知者们体会不到的特殊压力。
这一点,当他从副食品商场出来,骑着自行车走在大街上的时候,体会特别深刻。
因为,他能感觉到,这个时候街上遇到的每一个行人,脸上都有轻松愉快的笑容,似乎都被鼓足了干劲,都充满了朝气蓬勃的斗志,都显得踌躇满志,信心倍足。每个人都对未来充满了希望。
段成良叹了口气,忍不住想,真的有一句话可以概括,那就是“希望很丰满,现实很骨感。”