她素来不喜占人便宜，更不愿欠人人情，遂提议道：“此物太过珍贵，无功不受禄，我等还是照价偿付为好。”
众皆应和。
吴铭轻轻摇头：“今日劳烦诸位奔波，吴某别无所长，唯擅厨事，谨以一席便饭聊表谢意。况且，这银耳莲子羹并非特为各位所烹，小店平日里也常备。”
谢清欢立刻现身说法：“我以前天天吃，早便腻了。各位以后若来店里驻场，也能享此福利，是吧，师父？”
不会捧哏的徒弟不是好徒弟，小谢别的不说，单凭这捧哏的功底，她这大师姐的位置便无可撼动。
吴铭笑着点点头。
“？？？”
这是人话？！
众人惊愕更甚。
照这个吃法，吴记川饭至今还没有倒闭，真是个奇迹！
余安安忍不住多看了谢清欢两眼，见她肌肤莹润，格外水灵动人，心想定是银耳滋补之功，更为意动。
转念又想，自己多半是要在吴记驻场的，假使今后改了主意，再折算成银钱返还便是。
一念及此，便不再迟疑，举勺品尝。
一碗胶质满满、软糯香甜的热羹落肚，顿觉之前的等待都是值得的，困倦尽消不说，身心皆似得到滋养。
众人见余娘子动勺，纷纷紧随其后。
店堂里一时静默，唯闻碗盏相碰和轻轻咀嚼的声响。
越吃越发觉得吴掌柜慷慨仁厚，这员工餐不仅滋味绝佳，用料也很足，不像别家食肆，恨不得连一点儿油水也无。连年过半百的彭老丈，也忍不住连吃两大碗冬去春来饭。
直吃得碗盘一空，店里才响起此起彼伏的赞叹和道谢，彭老丈尤其爽快：“多谢吴掌柜盛情款待！待贵店迁至东华门外，乐班必有老朽一席！”
也有人开玩笑道：“吴掌柜如此慷慨，当真不会亏本么？”
不待吴铭开口作答，谢清欢抢先道：“师父治厨，不求钱财，也不图虚名，意在提拔后辈，传承技艺，将美食带给更多的人！”
吴铭一怔，好家伙，原来我在小谢眼里的形象这么伟岸么？
这话说得他有点心虚，赶紧往回找补一句：“做生意嘛，钱还是要挣的，我既能迁店，足见没有亏本。”
听在众人耳中，这显然是谦辞，谢厨娘所言方为吴掌柜之志。
不求钱财是真，从这顿员工餐中可见一斑；不图虚名也是真，如若不然，对外岂会以无名氏自称？
忽又想到，如今坊间盛传，吴掌柜乃灶王爷下凡，如此慷慨仁厚，毫不利己，确非俗世庖厨所及……
众人各怀心思，神色又坚定了几分。
无论如何，吃过这顿饭，总算理解了彭老丈的话：吴记招工，美食才是最诱人的条件！
闲话一阵，众人起身告辞。
吴铭等人送出店外。
孔三传喜不自禁，他知道，这个班底已经十拿九稳！
见李二郎痴痴地望着余安安离去的方向，吴铭不禁暗暗叹气。
这余娘子确实漂亮，相当于高配版的刘师师，二郎情难自禁也很正常。
他忍不住出言提醒：“二郎，你可不要刚从一个坑里爬出来，又掉进另一个坑里。”
李二郎立时收回目光，垂头应诺：“二郎省得。”
他何尝不知这是痴心妄想，怎奈情非得已。
但在吴铭看来，归根结底，还是单身太久的缘故，若是早点讨个老婆，何至于此？
好在，迁店后，李二郎会被调去现代餐厅里跑堂，他以后接触余安安的机会不多。而且，吴铭还打算在宋代另招几个漂亮的小姑娘当服务员。二郎长得不丑，人又踏实，用不着他撮合，他也不打算撮合，未婚男女朝夕相处，日久生情再正常不过，问题或可自解。
……
晏几道说到做到，午后果然遣人送来新作词令数阕，并顺便打包了一盒卤肉带走。
吴铭只会背两首小山词，一首是“当时明月在，曾照彩云归”，另一首是“舞低杨柳楼心月，歌尽桃花扇底风”，这两首词都是晚年所作，显然不在其中。
吴铭熟读唐诗宋词，多少有点鉴赏能力。比起晏几道晚年所作，这几首词的意境明显要轻快恣意许多。
说起来，小晏这辈子活得也挺拧巴，心里厌恶官场，不想入仕，但为了养家糊口，又不得不四处求官，最爱自由的人最后却活得最不自由。晚年常作词追忆往昔恋情，又何尝不是在追忆年轻时风流快意的自己？
吴建军不在乎这个，他只关心一件事：“这是晏几道亲笔写的吧？能寄不？”
“人家随便拿几张纸写的，正常情况下，保存不了这么久。即便能寄，纸上也没题名钤印，说是晏几道写的，谁信啊？”
“可惜……”
吴铭算是看出来了，老爸这是集上邮了，但凡是个名人，他就想弄几样纪念品珍藏。
吴建军忽然又想起一事：“店里的墙能寄吗？墙上那么多诗词，都题了名的，这要是能寄到现代，那可是无价之宝！”
这倒是个问题。
按慢递的规则，只有他人赠送的具有一定价值的礼物才能寄出，就不知道题诗算不算一种赠礼？
“师父——”
谢清欢从厨房里探出小半颗脑袋，问道：“明日可有安排？”
“没有，明日歇业，好好休息一天。”
转眼又到月末，吴铭给店员们发了工钱，随后核算吴记川饭一月的总账。
近半个月来，无名氏的餐车重现东京街头，得益于此，总营收相较上月略有增长。扣除一应成本和税款，净利润在1100贯左右，又因修建酒楼预付了两千贯，积蓄跌落至三千贯出头。
闭店打烊，众店员相继离去，吴铭嘱咐徐荣几句，回家睡觉不提。
说是休息一天，但休息都是他们的，吴铭还要忙着寻找店址。
考虑到新店的装修、器具的采购费时费力，店面自然是越早定下越好。
趁着过年期间相对清闲，吴铭找了好几个中介咨询，中介也都按他的要求发来了许多“旺铺”，正好今日歇业，便出门实地考察一番。