“而瑞幸要做的是去掉这些虚的东西,让消费者用合理的价格喝到好咖啡。”
李洲顿了顿,语气坚定:“就像当年连想电脑进入市场时,不也是通过性价比优势,打破了国外品牌垄断吗?”
这句话让柳川志微微一怔。
现场观众也听出了其中的意味,李洲在用连想当年的战略来论证自己的模式。
雷君在一旁忍不住笑了。
这个年轻人很聪明,懂得借力打力。
“连想和你的咖啡不一样。”柳川志的脸色严肃起来。
“电脑是必需品,咖啡不是。”
“华夏有几千年的茶文化,咖啡才进来多少年?你怎么确定这个市场有你说的那么大潜力?”
“因为时代在变。”李洲说道。
“五十年前,可乐进入华夏时,也有人说不适应华夏人口味。”
“现在呢?华夏是全球最大的可乐市场之一。”
“三十年前,麦当劳、肯德基进入时,有人说华夏人吃不惯汉堡。现在呢?几乎每个城市都有。”
“咖啡也一样,全球化不只是商品流动,更是生活方式的融合。”
他切换PPT,显示一组调研数据:“这是我们公司对北上广深3000名白领的调研数据。”
“78%的受访者每周至少喝一次咖啡,其中35%每天喝。”
“在喝咖啡的人中,62%认为星巴克太贵,81%表示如果出现品质相当、价格更优的品牌,愿意尝试。”
“更重要的是,90后甚至是00后对咖啡的接受度远高于上一代,他们是在全球化环境中成长起来的。”
这些数据是李洲找数据公司买的,可不是瞎扯的。
数据很有说服力,柳川志沉默了片刻。
“就算市场存在,竞争呢?”他换了个角度。
“除了星巴克,还有Costa、太平洋咖啡,以及无数独立咖啡馆。”
“你的快取店模式没有门槛,如果星巴克也模仿呢?”
“我们欢迎竞争。”李洲微笑道。
“如果星巴克降价,它的成本结构会崩溃,3400家门店,大部分在黄金地段,租金高昂。”
“降价意味着利润大幅压缩,如果它也做快取店,它的品牌调性会受损。”
“‘第三空间’是星巴克的灵魂,放弃这个去学我们,等于自毁长城。”
“而且我认为在他做出反应之前,瑞幸已经占领了用户心智。”
“太天真了。”柳川志摇头。
“星巴克的反应速度比你想象得快,而且咖啡行业最重要的是供应链,是品牌,是门店管理经验。”
“这些都需要时间积累,不是你烧钱就能解决的。”
两人你来我往,针锋相对,气氛越来越紧张。
柳川志的问题越来越犀利,从品牌推广、用户留存到盈利模式,几乎涵盖了创业的所有核心环节。
但李洲总能对答如流,逻辑清晰,甚至偶尔还能反过来提出一些独到的见解,让台下的不少投资人暗暗点头。
柳川志越问越不耐烦,他没想到这个年轻人竟然如此伶牙俐齿,而且思路缜密,完全不像是一个刚起步的创业者。
他压着心中的怒火,语气带着训斥:“年轻人,有野心是好事,但不能好高骛远。”
“星巴克在全球拥有几万家门店,沉淀了几十年的品牌底蕴,不是你几句空话就能超越的。”
“我看你就是不知道天高地厚,盲目自大!”