那小九是谁呢？
她不由把心思猜到了当今九皇子身上，可是怎么想都觉得不合理。
当朝九皇子，那可是滔天富贵的人，什么山珍海味没吃过，什么新奇玩意儿没见过。虽然别的富贵人家的子女也会来她的摊子，但他们都是图个新鲜，或者干脆直接自带食盒打包带走。
没有人像小九那样，天天亲力亲为跑到她的小吃摊上，像好几年没过吃饭那样一通狂吃。她以前甚至一直怀疑小九受到家裏人的虐待，每天都吃不饱饭。
但是这一切未免也太过巧合了吧？
等有机会见面，就试探他一下吧。
她嘆了一口气，每当她觉得自己挣钱了，可以靠近小九时，现实都会给予她致命一击。
不管怎么样，眼下挣钱才是王道！
至于几位对自己掉马还不知情的大佛，她决定要冷处理，看看这群人什么时候才肯向她坦白。
……
随着日子推移，天气也逐渐开始闷热，太阳晒得像是一个超级大的焖锅，把人焖了个彻彻底底。
百姓们都秉着能不出门就在家歇着，能躺着就绝对不动的心态想要对抗这无法无天的烈日。
祝南星也感觉这天气十分难耐，虽然她支起了一个超级大的遮阳伞，可抵不过这室外温度过高，连吹起来的风都是热乎乎的。
好在她早就有先见之明了，把煎饼摊和肉夹馍摊暂且搁置，转头开始卖起之前已经试过水的寿司。因为搬了新家来回比较方便，所以她不用像之前那样，仅在早上和晚上摆摊了。
寿司是冷食的，吃下肚又能果腹，又不会出一身汗，适合夏天的任何时间段食用。关键是做起来快速又方便，祝南星本人也不用在大太阳底下对着热锅冒出来的热气苦恼到大汗淋漓了。
寿司裏可以包各种食材，肉类也可选鱼片、虾仁等，但她却选择了鸡丝。
一方面是鸡丝便宜又好吃，获取方式也容易，这样寿司整体的价格也不会太贵，性价比最高。
这另一方面嘛……
祝南星想到那只绿茶鸡就气得牙根疼。那日小九离开时，小米雄赳赳气昂昂地歪在小九怀裏的样子让她记忆犹新。
可恶的小米！
她回想着那个场景，手上撕鸡肉的动作就愈发迅速了。
圆圆起夜时发现火房还亮着灯，想到南星姐深夜还没睡，她十分愧疚地探头往火房裏张望，想要关心姐姐几句。
却看见火房裏的人正在撕扯着什么东西，手已经快到挥动成残影，眼睛裏似乎还冒着红光。
祝圆圆赶紧闭上眼，慢慢摸索着回到了自己屋裏的床上。
这一定是在做梦，南星姐不会露出那样的表情。
第二天早上，看到一脸温柔给她盛出一碗鸡汤馄饨的南星姐，圆圆更加确认昨晚那个是梦了，还是个噩梦！
碗裏的鸡汤油脂丰富，在顶层形成一层厚厚的“金色屏障”。
鸡汤的香气很浓厚，让还没完全睡醒的圆圆立马来了精神。
“南星姐，大早上的就吃鸡汤馄饨吗？”
平常他们的早餐都是稀粥泡菜，十分清淡。
今日怎么吃起了鸡汤馄饨？
“今天要卖寿司，需要用到鸡丝，昨天我就顺便炖了个鸡汤，今天早上给你补一补。”
祝南星背对着圆圆，一边给自己盛馄饨，一边回应道。
难道昨天那个……真的是南星姐？
圆圆咽了口口水，赶紧吃一个馄饨压压惊。
果然，馄饨馅还是葱香鸡肉的。
南星姐最近好喜欢吃鸡肉啊。
圆圆如是想到。
……
祝南星的口碑很好，因此不需要再搞刚开摊子时那套吸引顾客的营销手段了。
不少熟客手裏拎着菜，看到祝南星换了新的“装备”，就好奇地凑过来看。
卷寿司这个流程做起来其实并不难，可在外人看起来就很有艺术性。
食客们看到她行云流水般的动作，将米饭和菜放在竹帘上铺好，几下就卷了起来，成了一个长长的直筒，最后用刀切开，黑乎乎的直筒中间原来藏了大秘密。
看起来其貌不扬的饭团，肚子裏却包着五颜六色的食材，这寿司不像是主食，倒像是茶点一样精致诱人；又像是小姑娘爱美，在乌黑的秀发上戴得那些吸引人视线的花朵发簪。
出于好奇，他们会买上几个带回家尝尝。
祝南星手上戴了丝质手套，听到食客们的话就按照个数拿上几个寿司卷放在油纸上包好，并不厌其烦地叮嘱他们回家后蘸着酱油食用。
也有不打包，想要堂食的食客。这些人大多是洒金街的“打工仔”，趁着中午休息时间出来买一碗梅子酒消暑，却意外发现祝姑娘出了新的小吃。
于是他们就点上几个寿司蘸着一小碟酱油，就着一口梅子酒，坐在大伞覆盖的阴凉处享用着自己的午餐。
这寿司看起来精致，味道却也丝毫不逊色。一口咬下去十分爽口，米饭被醋泡过，可以吃出些许酸味，蘸过酱油后又带来一丝咸香的口感。
酸酸咸咸的滋味再配上冰镇梅子酒，既开胃又解暑，让人忍不住想要再多吃几口，成功帮食客们解决由于炎热而食欲不振的苦恼。
祝南星干脆趁热打铁，推出和之前煎饼稀饭一样的套餐，将梅子酒与寿司也绑定为“消暑套餐”，还是熟悉的套路，还是熟悉的受欢迎。
甚至那些本来不打算买寿司，只为了梅子酒前来的食客，看到套餐优惠，都会禁不住诱惑的想要尝试一番。
寿司虽然是大卖了，但是麻辣烫摊子的收益却陷入了瓶颈。
夏天太热了，没人想围着锅子吃麻辣烫把自己吃得大汗淋漓。并且夏天蚊虫更多，不支帘子的话，虫子全都往汤裏飞，支帘子的话，摊子又会像蒸桑拿一样又闷又热。
机智如祝南星不是没考虑过这个问题，可是食客们舍不得麻辣烫摊子给他们带来的踏实感和烟火气，那是一种下班后有人陪伴的幸福感，因此他们纷纷央求她不要放弃这个摊子。
可他们又实在忍受不了这炎热天气，只好形式上点上几串麻辣烫，喝点小酒。这就导致了人流量虽然没变，可每次收摊后的麻辣烫被剩下了一大堆。
不忍心浪费食物的祝南星决定要想想办法解决这个难题。
这天她提早收摊，打算逛一逛集市，找一找灵感。
天气太过闷热，小贩叫卖不动，集市也显得冷清起来。
她看到一位爷爷坐在地上热的满头大汗，手裏虽然拿着个蒲扇扇风，但这点儿小风根本于事无补，还不够扇风时出的汗多呢。
他的面前放了两个大麻袋，看起来有些年头了，袋子上也沾了很多土，看起来不是很干凈。
她走近一瞧，原来爷爷卖的是花生和毛豆。
“姑娘，买花生和毛豆吗？自家种的，健康又便宜。”爷爷热得够呛，说话也一个字儿一个字儿往外蹦。
看到他，祝南星就想到自己卖煎饼的爷爷。
于是她说道：“这两大袋子我都要了，天气太热了，您也早些回去休息。”
爷爷面露惊讶，不确定地问：“小姑娘，你确定全都要吗？”
怎么每次买东西都被问同样的问题？
她笑着说：“您放心吧，我是真的需要大量花生和毛豆。”
……
她花了几个铜板，雇了个壮汉来帮她把两个大麻袋抗回屋裏。路上途经屠户黄的店，她走进去告知他自己夏天可能暂时不需要肉骨头了，让他不用再给她留着，等到天气转凉的时候再说。
屠户黄彼时正在清理鸡肉，他一边把鸡爪子剁掉扔到一旁的袋子裏，一边回应祝南星：“确实。现在这天气太热了，不太好做生意。”
祝南星凑过头去看，他身旁放着一大袋子鸡爪，于是疑惑地问：“有谁需要这么大批量的鸡爪吗？是要用来炖还是做凉菜呀？”
屠户黄听到这话，感觉有些荒唐：“祝姑娘，这鸡爪子怎么能吃呢？当然是切下来一会儿扔掉了。”
她感到震惊，这个时代的人居然不知道鸡爪子的美味之处，把它当垃圾一样扔掉，实在是浪费啊！
“这些鸡爪我都要了，一共多少钱？”她拿出钱袋问道。
“不用了不用了，祝姑娘一直照顾我的生意，这些鸡爪子想要你就拿去吧，反正我本来也是要扔掉的。”
屠户黄推拒着说，犹豫半晌，又劝说道：“可是……鸡走路都是靠爪子，你也不知道它都去哪儿，踩过什么东西，即使洗过也很难不会感到膈应。不光是我，大家都是这么想的。如果祝姑娘想要用它做食物，实在是有些不妥。”
祝南星没穿过来之前，最喜欢的零嘴就是泡椒凤爪了。当时她还在上高中，每每中午吃饭完，她都会跑到小卖部去买上几个散装的泡椒凤爪揣进兜裏藏好，等到课间或者午休时间时，拿出来一个蹲在垃圾桶前啃。
她不仅要躲避老师的检查，还要时刻小心同学的“白嫖魔爪”向她伸来。
因此她可以自信的说，这个时代没有人比她更懂鸡爪的诱惑和美味了。
她一脸“你不懂我，我不怪你”，顺手接过屠户黄递给她的大麻袋，还不忘说道：“我宣布，以后你摊子上的鸡爪，都被我祝南星承包了。”