于艳愣了片刻,才反应过来,自己被耍了,脸颊瞬间涨得通红,
“姐夫,你太坏了,竟然逗我!”
玩笑过后,张景辰站起身,笑着说道:“好了好了,不逗你了。
今晚停电,咱们也别吃家常饭菜了,我给你们做点不一样的东西,保证你们从来没吃过。”
于兰眼睛一亮,好奇地问道:“什么东西?这么神秘,还从来没吃过?”
张景辰眨了眨眼:“BBQ。”
于兰和于艳对视一眼,都是一脸茫然。
张景辰也不解释,撸起袖子就开始忙活。
先从外屋缸里翻出冻着的猪肉和鹿肉,搁在盆里解冻。
又翻出一把铁签子,他稍微加工了一下,把签子头磨尖。
“小艳,过来帮我生火,把炕也烧上,屋里太凉了。”张景辰对着屋外喊道。
“好嘞!”于艳连忙应了一声,跑进厨房,拿起柴火,开始生火。
由于没有电,屋内一片漆黑,只能借着蜡烛的微光干活,不管做什么,都要先喊一声,生怕撞到一起,闹出笑话。
于兰这会儿也坐不住了,走进厨房,笑着说道:“我能帮你俩做点什么啊?”
“你切点土豆片、地瓜片,再洗点白菜,一会儿咱们一起烤着吃。”张景辰说道。
“好嘞!”于兰点了点头,拿起菜刀和菜板,借着微弱的烛光,小心翼翼地忙活起来。
不多时,食材就都准备好了,张景辰把解冻好的猪肉和鹿肉切成小块,用铁签子一串一串地穿好,于兰也切好了土豆片、地瓜片,洗干净了白菜,整齐地摆放在盘子里。
一切准备就绪。
张景辰从灶坑里扒拉出一堆烧红的炭火,又找了几块砖,在炭火周围垒出一个简易的炭炉。
然后他把穿好的肉串往上一架——“滋啦”一声,油脂滴在炭上,冒起一股白烟。
香味挠一下子就窜出来了。
张景辰熟练地刷油,撒盐,撒胡椒粉。
肉串在炭火上翻滚,滋滋作响,油光发亮。
于兰和于艳都看呆了。这玩意儿她们从来没见过。
这种烧烤的方式,在当地还从来没有人见过,于兰和于艳都好奇地围在一旁,眼睛一眨不眨地看着,脸上满是新颖的神色。
随着炭火的烘烤,肉串的香气渐渐弥漫开来,越来越浓,钻进鼻腔里,让人忍不住直咽口水。
“哇,好香啊!”于艳忍不住赞叹道,眼神紧紧地盯着炭炉上的肉串,恨不得立马就能吃到嘴里。
张景辰笑着说道:“别急,再烤一会儿,等烤到外皮儿金黄,就可以吃了。”
“姐夫,你这是从哪儿学的?”于艳眼睛盯着肉串直放光。
张景辰头也不抬:“自己瞎琢磨的。尝尝。”
他把烤好的肉串递给于艳。
于艳接过来,吹了吹,咬了一口——“唔!”
她眼睛一下子瞪大了,好像迸发出一道金光:“好吃!太好吃了!”
于兰也接过一串,尝了尝,连连点头,“你太厉害了,之前怎么不弄给我吃?”
张景辰尴尬一笑,赶紧找了个借口,“前天跟一个老猎户刚学会的。”
三个人索性不进屋了,就围在炭炉旁边,烤一串吃一串。
厨房里烟雾缭绕,香气弥漫,暖意融融。
张景辰想起屋里还有鹿血酒,对着于艳说道:“小艳,去屋里整两杯酒,配着烤肉吃更过瘾。”
于艳应声去了,回来时端着两个搪瓷缸子。
张景辰接过一杯,抿了一小口,赶紧嚼一口肉,一口酒一口串,循环往复,他舒服得直眯眼。
于兰在旁边看着,牙痒痒:“看你们俩喝,我也想喝。”
张景辰头也没回,“你不能喝。”
于兰气得瞪他,可又没办法,只能眼巴巴地看着他俩喝。
三人一边吃,一边聊天,气氛温馨又热闹,完全忘记了停电的不便和冬日的寒冷。
吃了一会儿,于艳放下手里的肉串,犹豫了片刻,轻声说道:
“姐,姐夫,我明天要回家了。你们这生意也忙完了,我也没什么能帮忙的了。”
于兰一愣。
是啊,她都快忘了于艳是来帮忙的,现在摊子收了,她也该回去了。
这些日子,于艳在家里进进出出,做饭烧炕,陪她说话做针线,就好像回到了小时候。
那时候她也是这么照顾妹妹的。
于兰心里忽然有点舍不得,“啊?你明天就要走啊?.....我都习惯了你在这里的日子了。”
张景辰看了她一眼,开口道:“着啥急?等大后天,你爸和你姐过生日,咱仨一起回去呗。不差这几天了。”
于兰连忙附和道:“对啊对啊,等大后天咱们一起回去,别着急,就再陪我两天。”
于艳摇摇头:“不行。你们都不忙了,让妈知道我赖在这儿不回去,她肯定要骂我的。”
张景辰笑了笑,出主意道:“这还不简单?不让她知道不就行了?
到时候就跟你妈说,我们的生意一直干到腊月二十五才收摊,你一直在这儿帮忙,没时间回去,不就行了?”
于艳眼睛一亮,脸上露出了惊喜的神色,小声说道:“这样好吗?会不会被我妈发现啊?”
于兰笑着说道:“这有啥不好的?放心吧,不会被发现的。
而且,你还得帮我干点活呢,帮我给你外甥做点小衣服和小被子,这些活儿我一个人也忙不过来,等做完这些,咱们再一起回去。”
于艳嘻嘻一笑,故意装作无奈的样子,摇了摇头说道:
“那好吧,看在你们这么可怜的份上,我就再陪你们两天。
真是的,你们这个家没我,估计就得散了。”
于兰忍不住翻了个白眼,打趣道:“你可拉倒吧,就你会说。有你在,我们家早晚得被你吃黄铺了。”
于艳吐了吐舌头,没有反驳,只是静静地看着身边的姐姐和姐夫。
看着炭炉上跳动的火苗,闻着空气中浓郁的烤肉香气,心里暖暖的。
她心里想着:这样的日子真好,简单、温馨,没有争吵,没有烦恼。
要是能一直这样下去就好了...
......