之所以先吃后分，主要是为了确保新鲜猪肉做菜的口感最佳，社员也能即时享受集体成果。
此时，林宇辰一行人在吃杀猪菜，一部分负责屠宰的杀猪把式，则还在忙碌，正精准分割、称重猪肉，忙得脚不沾地。
“黑毛猪的肉质，确实美味！可惜，生长速度比较慢，后世饲养数目太少了……”
林宇辰大快朵颐，夹一筷子白花花的五花肉，发现肥膘炖得半化，咬一口满嘴流油。
而且，嫩生生的白菜吸透肉汁，滑溜溜的粉条极为入味，吃着很鲜美，让人回味无穷。
“太香了！这肉肥而不腻，真解馋！”
郑敏瞪圆眼睛，吃得津津有味，陈春燕也连连附和，笑眯了眼睛。
他抬头一瞥，发现张若楠、林翠翠在啃排骨，啃得滋滋响，手指捏着骨头，连骨头缝里的肉，都被抠得干干净净。
当发现林大哥看过来，两个小妮子脸色一红，嗦骨头的动作都顿了下，赶紧背过身，明显害羞了。
“别光啃骨头，多吃点肉！”
林宇辰招呼一声，与几个女孩子说说笑笑，众人都吃得很开心，时而发出满足的叹息。
吃饱喝足之后，在大队长几人的吆喝声中，众多村民开始排队领肉，一个个喜笑颜开。
“都排好队！别挤！会计记账！按工分和人口分，家家户户都有！”
大队长郑永贵扯开嗓子，举起铁皮喇叭，在附近转了几圈，连忙吆喝，让一些民兵负责维持秩序。
很快，林宇辰几人也匆匆过来。
放眼望去，社员们排起长队，当家的去领肉。
其余的男女老少，一个个手里拿着盆、碗、布包之类，脸上浮现灿烂笑容，一边唠嗑，议论着可以分几斤肉。
林宇辰特意打听一下，由于是按户造册，将肉的部位、重量写在纸条上，折好后现场抓阄，所以分肉相对公平。
不管是谁抓阄，只要抓到哪个部位搭配，就不能再挑三拣四，工分高者优先抓阄。
在分肉现场，分别由大队长、会计、农民代表，共同监秤、分割，全程公开，避免徇私。
林宇辰几人领肉比较快，由于是知青队长代为领取，所以不用一直排队。
分肉结束后，人群逐渐散开，各回各家。
“谢了刘队长！”
林宇辰打了声招呼，从刘红兵这里领到肉，寒暄两句，随即与几个女孩子汇合，每个人手里都提着个小布袋，笑得合不拢嘴。
“翠翠，晚上咱们就用队里分的猪肉，炖上一锅猪肉炖酸菜，再解解馋！”
“啊？可是……咱们中午吃过了呀……”
“小敏，咱们这肉要留着包饺子，中午已经吃了，晚上就算了吧。”
郑敏提出想法，拉着林翠翠，与几个女孩子叽叽喳喳，无比欢快。
“我说郑敏同志，你还是将猪肉留着过年吃吧。”
“走喽，晚会见！”
林宇辰忍俊不禁，叮嘱一句，互相瞎侃胡聊，当即打了个招呼，各自回家。
回到屋子，顺手将布袋放在炕桌上，用一张旧报纸垫着。
打开布袋一看，里面是白花花的猪肉，自己今天的运气还算不错，抓阄拿的部位比较好。
“虽然只有0.8斤肉，但接近一半是上好五花肉，值了！”
林宇辰砸吧砸吧嘴，脸上浮现淡淡微笑，开始盘点自己刚才领取的各部位猪肉数目。
大队分肉流程比较公平，一般会将猪的前腿、后腿、肋排、五花肉、瘦肉按照比例分割，混搭着进行分配，避免单户领取到全肥肉或全瘦。
主要是为了贴合北方的“肥膘炼猪油、肥瘦炖菜、瘦肉包饺子”的需求。