【...】
【有人告诉我这一个双耳锅加大半锅油多重吗?】
【根据基础目测，这是中号铁锅，加上油粗略估计大概在65—75斤之间。】
【单臂70斤？？？我一个健身爱好者表示这玩意在健身房有辅助的情况下都很难做到！】
【而且这个锅没有把手，一边用力要比带把手的更难，夏鸣还要操控！这单臂至少是上百斤的力气...】
【扔到《三国》里，夏鸣都可以和夏侯惇打一架了，这臂力折算下来堪比小典韦！】
【厨者王面相都变了，哈哈哈，笑死我了，开始听说可以学到新东西满眼兴奋，现在脑子怕是嗡嗡的！】
【其实最关键的还是技巧吧，做不到夏哥这么重，可以换小锅嘛，不过臂力这个东西看天赋的，能练起来的前提也是骨头顶得住。】
【厨者王：日了，这是我能学的吗？】
...
网友们的判断还是太保守，其实夏鸣利用血魂小幅度强化后单臂驱动重量在60kg（120斤）左右。
大幅度强化，驱动重量可以翻五倍，但肌肉无法支撑，会被强行扭断，没办法，没有开启血门的躯体部分，夏鸣和普通人也没太大区别。
对于九州大陆来说，这个可承受重量不值一提，可能有些接触过灵米的壮士都能达到。
但在都市，以夏鸣自身的体重计算，都已经够触碰到职业国家举重运动员的门槛了。
也不怪厨者王绝望，他在厨师里面已经算比较壮实的了，单臂能轻松拎起一袋30斤左右的大米...可夏鸣这重量已经远超了他的承受上限。
并且拎大米只用一头发力，这铁锅里装的可是热油，需要完美操控的话，臂力要求更高。
就在厨者王心生绝望之时，夏鸣依然在控制着铁锅中的漩涡。
只见鹌鹑蛋在里面上下略微起伏，只几十秒就开始明显变色，一分钟后，蛋外面开始出现褶皱。
夏鸣见状又炸了半分多钟...
他就像抽陀螺一样，一直持续操控锅内的油，全程锅里的螺旋没有停过，直到蛋外已经出现了清晰的褶皱。
夏鸣这才拿过一旁早就准备好的鸡胗和猪肚尖，不带一丝犹豫的倒入了铁锅。
随着食材下锅，油面快速冒起小泡，两种食材在锅内翻滚舞蹈...
直到出锅，夏鸣都没用勺子推一下，硬是依靠「旋油法」将这道「油爆双脆」最关键的部分做完。
随着油被倒入一旁预先准备好的笊篱，双脆与鹌鹑蛋同时出锅，看着笊篱里鸡胗与猪肚尖卷曲的恰到好处，在场的后厨人员全部沉默了。
如果说一开始旋转是惊人的话，那一直维持旋转并且完成料理那就可谓是神人了。
就连一旁走南闯北见过无数料理的隋戊佰也不吱声了。
他能看出夏鸣这手「旋油法」讲究的其实是一个巧劲，但他也明白，掌握这个巧劲的前提，是臂力合格。
最基本的小号单人锅加上一锅水要能举起来，才有资格学习这个「技」。
要是往上倒60年，在那个大家都是劳动人民的年代，或许这并不算太难...
但在现在这个互联网盛兴的时代，说句不好听的，你有这臂力，去抖短找内容卖艺可能都比后厨挣的多。
当然，学不会「技」是厨师自身的问题，和传授的老师无关。
夏鸣刚才招式的关键部分都搭配了讲解，教授的不可谓不细致，只能说厨者王不行，还得多练练...
并且，夏鸣这手「旋油法」总让隋戊佰有种即视感，他总觉得自己在哪本古籍中看到过这样的操作。
“又是一个还原自古籍的料理手法吗？唉，究竟是什么样的人才能教出夏鸣这种徒弟呢...”
隋戊佰承认他有些羡慕了...
就在隋戊佰心下微微叹气之时，夏鸣伸手从一旁的笊篱里将炸好的虎皮鹌鹑蛋拿出，然后吹了吹，接着张嘴咬了一口。
“基本的操作就是这样了，一开始练习可以用空锅，手持空锅5分钟无任何晃动可以开始第二步。”
“第二步用沙土，或者石英砂练，要做到石英砂抛锅百次无任何飞溅，这个具体可以参考我之前在「新厨争霸赛」时的锅功考试视频。”
“百次无飞溅后，第三步用水练，练到能通过手臂对锅的操控在水里顺利打旋就算入门，后面的就看个人了...”
听着夏鸣平淡随意的语气，厨者王忽然觉得自己之前换手后用勺子推这个操作真是太棒了！
虽然效果可能有偏差，但好歹可行...
夏鸣这「技」一听就是多年的苦工搭配天赋与悟性才能修成，咱们平庸之辈还是别淌这趟浑水了。
“也不知道这夏师傅小时候到底经历了什么，这种反人道主义的训练，真的不算虐待吗？”
夏鸣是不知道厨者王所想，他要是知道绝对能笑出声来。
「人道主义」？
别开玩笑了，就现在教授出的所谓「旋油法」，已经是在正版的基础上简化了不知道多少倍的产物。
要知道夏鸣当初练习颠锅的时候，用的可是九州大陆的「一方重土」。
那玩意要是甩的力气大了，砸身上，堪比穿纸壳防弹衣硬吃一发散弹枪，不死也得丢半条命。
有好些想练的最后都放弃了，还有头铁的被砸死了四五个，回头就去血池一条龙回收了。
但没办法，想要上灶就得能颠锅，锅都颠不了，就永远无法摆脱去送菜的命运。
送菜这个活在血刀宗就是慢性毒药，有些人送了20年都没死，有些人送了2天人就没了...
沉默了一会，后厨不知是谁先鼓了掌，然后其他人也是立马跟上。
“夏师傅太厉害了！”
“实在是匪夷所思，感觉都能去冲击世界纪录了。”
“夏师傅趁着空把「油爆双脆」做完呗，真的很好奇啊！”
...
随着掌声，后厨的气氛一时热闹起来，但夏鸣却并不准备继续这道料理。
千人千味，厨者王本身对于「油爆双脆」有些研究，调味并不成问题，他自然没必要再教一遍。
至于「旋油法」，在他看来只是初期有点困难，都市绝对有人能够学成。
只要能有人学成，这东西被称作「技」也就很合理了。
“到时候扔到厨协去，应该又能捞一笔。”