可能多来几次，吃习惯了这样顶尖的美味，说不定还能有点定力，念在他们交情不菲的情况下，让着一点前辈。
可现在是娄青第一次来餐厅这边，第一次享受到常主厨做的这绝妙的美味，定力不足，生怕不够吃，哪里还有什么想法让点出去。
说真的对面要不是坐的是苗伟，而且苗伟对他是真的不错，娄青说不定都控制不住内心的洪荒之力，想要上手抢了。
抢不抢得过的先不说，但这从骨子里透出来的馋意，还是让他有点克制不住内心汹涌澎湃的冲动。
没有上手已经算是对苗伟的尊重了，至于相让什么的，从何说起呢。
眼前这漂亮油润的软兜长鱼，哪怕他是觉得有点毛毛的，但是闻着那股子特别的香味，也说不出不吃的话。
自然是只能拒绝苗伟的好意了，为此娄青还直接拿起筷子去夹菜，以实际行动表示他说的都是肺腑之言，绝对没有弄虚作假的意思。
淮扬菜的厨师尤其擅长以鳝鱼为主料做的菜品，而且只单独以鳝鱼一种主食材，就可以做成闻名遐迩、花样繁多的全鳝席，也可以叫做长鱼席。
能够称为席面的，菜品肯定是不可能少的，这全鳝席，尤其菜品多，哪怕只有一种主食材，那也有一百零八道之多。
光是听听就知道淮扬菜的厨师，对于鳝鱼这个食材，到底是有多了解，和多喜欢了，再加上鳝鱼的可塑性极强，不然也不会创造出如此多的菜品。
淮扬菜的厨师擅于烹饪鳝鱼，自然也是因为淮扬地区，盛产鳝鱼，以肉嫩、味美、营养价值丰富闻名的。
有好的食材，又有好的手艺创造出，那么多道关于鳝鱼的菜品，似乎也在情理之中。
而软兜长鱼，作为全鳝席中的佼佼者，其滋味和做法那些自然，也与一般的鳝鱼菜品有着本质的区别。
眼前的这道菜，说颜色的话，初看着实是有些暗沉的，毕竟是黄黑色的，不怎么鲜亮。
可表面却有着一层淡淡水润的油光，细看就会发现这颜色被衬得，像是渊深海底的沉润之色。
初看不怎么起眼，可细看就会发现，非常好看，有种低调内敛的含蓄之美。
味道更是鲜美极了，加上蒜瓣的带着点刺激的味道，更是使得这香味独特又吸引人。
软兜长鱼，并不是用整条鳝鱼切段以后做的，而是只选用宽厚的背脊肉做成的。
因此并没有一般的鳝鱼做出来的，那种跟其他软体动物的相像感，还是一段一段的那种。
而且因为颜色的内敛好看，还多了几分加分项，不仅不会让人觉得害怕，还恨不得马上就能夹上一条塞进嘴里。
根本没有完整的形状，本来娄青就不怎么怕了，现在面对全是肥厚的背脊肉的软兜长鱼，自然更是多了几分想要品尝的急切，其他的想法那是一概没有的。
“软嫩鲜滑，清鲜爽口，蒜香味浓郁，好吃，真是太好吃了，没有想到鳝鱼做成菜居然这么好吃。”
娄青觉得他真的是白活这二十多年了，怎么就错过了这样一种，味道极好的潜力食材呢