是不是真的该听大家的，到榆树湾去走一走，看一看？
洪承畴发现，这里人人都用一种叫做粮食钞票的纸钞来交易。
大明宝钞，早就已经声名狼藉了。
榆树湾的纸钞，竟然可以顺利流通，不知道用了何等铁血手段？
不知道商户百姓，会不会因此记恨，甚至阳奉阴违？
洪承畴在四川饭店看到那回锅肉喷香，鱼香肉丝和水煮肉片香气诱人，各要了一份。
三个人，又加了一个麻婆豆腐，两个素菜，一人三大碗米饭。
这家饭店里，菜品做法独特，那回锅肉，吃一口满嘴香。
洪承畴身为延绥巡抚，天下美食也是吃过不少的，比较之下，即便是西安城久负盛名的老店，竟然似乎也比不过这家小小四川饭店。
看店里其他人，有点啤酒，有点可口可乐的。
洪承畴一时意动，三人各要了一瓶。
那啤酒，不同于黄酒，也不同于烧酒，入口不烈，而又独有一番风味。
洪承畴只喝一口，就喜欢上了。
再看那两个家丁，也是喝得眼睛发亮。
这啤酒，简直就是男人的最爱。
啤酒瓶，是一种绿色的琉璃瓶，十分精美。
那可口可乐，入口刺激，咽下去之后，只觉一股气顶上来，眼泪鼻涕随之都出来了。
旁边酒桌上的客人，见状哈哈大笑。
“同志，你们是外地人吧？第一次喝可乐？这可乐里有二氧化碳，喝下去之后，是要张开嘴，打个嗝的，这样舒服。”
有人示范一下。
洪承畴的脸，微微红了一下。
有那么一瞬间，他竟然感觉“外地人”这个称呼，有些不光彩。
要是换做之前，有贱民敢用这种语气跟他说话，他早就拔刀，一刀砍了。
但在这服务区里，大家其乐融融，他心中戾气竟然也消减了，连砍人的念头也无。
酒足饭饱，一个家丁拿了银子去结账。
洪承畴看了看桌子上的绿色琉璃瓶，不知道是何种金铁的可乐罐子，有心问一问老板，这瓶子和罐子是否能拿走。
但看其他食客，吃喝完之后，都浑不在意的样子，有的把瓶子和罐子直接放在桌上，有的歪倒在脚下，有的则是丢进了桌子旁边的垃圾桶里……
洪承畴顾及脸面，终于没有开口多问。
柜台那里，有吵嚷声。
却是那家丁，跟掌柜的争执着什么。
洪承畴走过去，脸一沉：“我不是跟你说过，在这里要守规矩吗？”
这里是榆树湾的地盘，要是因为一个家丁惹事，惹来麻烦，可就让人恼火了。
那家丁低头：“洪……马爷，不是小的闹事，是小的来结账，他们竟然不收银子。”
饭店老板：“这位同志，你们不要为难我们。旁边就有榆树湾银行的办事处，你们拿着银子过去兑换成钞票，再来结账就行。”
洪承畴心中一动，压低了声音：“老板，我们只是在此路过，不想麻烦。若兑换了纸钞，怕用不完，白白耗费钱财。我们的银子，都是官银，你看着给我们找零就行。”
现在市面上缺银，尤其北方，缺银十分严重。
朝廷收赋税，只要白银，不要粮食和铜钱。
老百姓为了交税，需要把粮食和铜钱换成白银……因此之故，白银非常受欢迎。
洪承畴心里觉得，服务区商户之所以收纸钞，一定是因为榆树湾民团压迫，铁血手段导致的。
他悄悄用白银给对方付款，这老板应当没有拒绝的道理才对。
不曾想，饭店老板直接拒绝，笑容坦荡：“同志，你别瞎想，白银在其他地方受欢迎，在我们榆树湾，没人要那个。这白银，还得称重，还得鉴定品质……我们搞不了这个，太麻烦了。”
“同志，你尽管去银行兑换粮食钞票，不用担心。粮食钞票，如果你用不完，随时可以到银行，重新兑换回白银，或者兑换成粮食。一元钱，就是一斤粮食。”
洪承畴盯着饭店老板。
他从对方的眼睛中，看到的是真诚和坦荡，绝无一分勉强。
洪承畴微微抽一口冷气，感觉不可思议。
对方竟然是发自内心，喜欢收纸钞？
那分明就是一张纸，跟大明宝钞没什么区别的。
为何能如此受欢迎？
“一元钱，兑换一斤粮食……这就是之所以称为粮食钞票的原因吗？”
洪承畴亲自拿了银子，出门来到榆树湾银行。
榆树湾银行，同样是一间铁皮屋子，只是安装了铁门，窗户用木质粗的铁棍做了栅栏。
有身穿制服的工作人员端坐在栅栏后面。
洪承畴看到，在工作人员身后，除了一摞摞纸钞之外，还有一摞摞纹银。
那些纹银，不是常见的银锭，而是如同铜钱一样的圆形，个头更大一些，银灿灿的，十分精美。
洪承畴特意拿了一锭二十两的纹银，要求全部兑换成纸钞。
他估摸着，这二十两纹银，是无论如何也花不完的。
离开服务区之前，他再来把纸钞兑换回纹银，或者兑换成粮食……
到时候，看榆树湾讲不讲信誉？肯不肯给他兑换成纹银或者粮食？
洪承畴心中暗哂，觉得自己想多了，榆树湾怕是不肯的。
当年，朝廷发行大明通行宝钞，是按照一贯宝钞，兑换一两纹银，发行出去的。
可纸钞发行出去之后，朝廷就拒绝回收了，在收税的时候，也不要宝钞。
朝廷尚且如此，更何况榆树湾？
已经到手的银子，谁肯再交出来？
到时候，不知道又要如何扯皮。
洪承畴已经做好心理准备，大不了，这二十两银子，算是丢掉了。
银行柜台工作人员态度倒是极好，收了纹银，鉴定纹银品质，称重之后，数了一摞纸钞，递给洪承畴。
二十两纹银，换到手四百元。
洪承畴刚才那顿饭，花了一百三十多元，其中光是酒水，就花了六十。
结账之后，还能剩下二百六十多元。
洪承畴心里暗暗算了一下，打算一会儿拿着这二百六十多元，再来换纹银和粮食。不知道这柜台员工，还能不能是这种态度？会不会把他当做闹事的，给赶出去？
洪承畴收好钱，抬头，看到旁边墙壁上贴着今日汇率。
“一两白银，兑换二十元。”
“一两黄金，兑换三百元。”
“这……如果我把一两黄金，兑换成钞票，再拿钞票兑换白银，岂不是立刻变成十五两白银？平白赚取五两。”
洪承畴眼睛先是一亮，继而又觉荒谬。