来到老宅，一家人已经在忙活。
可惜，相比去年家里人又少了不少。
现在只剩下老两口和秦礼两口子，再就是他们家的三个孩子。
人口还是不少，但是缺少了三家人。
“秦时不回来也就算了，你两个姐姐，你也不让她们回来？”
走进客厅，秦军就迎来秦志河的抱怨。
秦军无奈的道：“这是我不让她们回来的吗？”
“人家就算是留在红泉镇，也不是我们家的人了。”
“过年，人家也要在婆家过。”
秦志河的脸色还是不好：“过完年总是会回娘家的吧？”
秦军道：“她们要是有心，就算远在千里之外，过年之后也会回娘家。”
“如果不回来，可不关我的事。”
秦志河气的冷哼一声，走进厨房。
秦军跟着过去看了看，厨房里杨媛媛和老娘正在忙活。
“大哥呢？”
杨媛媛道：“你大哥去杀鸡了。”
“我们自己养的一些乌鸡，你尝一尝就知道了，味道还是很好的。”
秦军惊讶的道：“你们都尝过了？”
杨媛媛笑着道：“我们自己养殖的，就算乌鸡养殖数量比较少，也不会缺了我们这些管理层啊！”
秦军奇怪的问道：“那你感觉怎么样？”
杨媛媛道：“自然是很好吃，我们平时吃的大多数是老母鸡，哪里吃过那么鲜嫩的小公鸡？”
“这精心养殖出来的小鸡，就是好吃。”
秦军满头黑线，相比老母鸡，确实是小公鸡口感更好。
但是，乌鸡的价值就是一个口感细嫩？
“嫂子，你说这种乌鸡，我们自己家里能不能多养几只？”
这个时候，杨媛媛突然间笑起来：“你这才想到？浑身黢黑的鸡，村里人可是很稀罕的。”
“现在不止是我们家里养了十来只，整个村里几乎家家户户都在养。”
“今年过年，肯定有不少人家要杀乌鸡炖汤。”
“听说这乌鸡营养价值很高，多吃了对老人孩子都很有好处。”
秦军道：“不用多说，吃了确实有点好处。”
“毕竟是肉呢！所以，不要只是喝汤，汤再怎么浓稠，都不如鸡肉有营养。”
此时的秦军，倒是想起来，后世一个网红校长说的话。
他媳妇坐月子，只是喝汤，反而把吃鸡肉的他，给吃胖了。
所以，汤怎么也比不上肉有营养。
所以煲汤养生，也算是个伪科学。
当然，营养充足，再喝点汤，那肯定是没问题的。
但是只喝汤，那只能说是本末倒置。
“听说我们县上要推广乌鸡养殖了？”
就在秦军打算进厨房帮忙的时候，杨媛媛开口道。
“你去拿几个盘子，说好不耽误干活。”
就在这个时候，秦志河开始指挥秦军干活。
秦军一边干活，一边跟家人聊天，他还真得到了不少信息。
比如，在红泉镇，其实乌鸡等鸡种普及的很广。
就连国内比较珍稀的鸡种黑猪，也有人养殖。
对于其他乡镇的人来说，养殖就是贴补家用。
而对于红泉镇的很多村民来说，他们养殖是兴趣，也是为了满足口腹之欲。
如果还能拿出来显摆显摆，那就更好了。
比如今年，如果谁家用乌鸡招待客人，或者是走亲戚看朋友的时候，提留着两只乌鸡，那就倍有面子。
毕竟现在的乌鸡，真的是十分少见。
更何况，这乌鸡全身漆黑，就连皮、肉、骨头都是黑色的，看着就很让人稀罕。
而国人对于这种稀罕货，都会开发出一些奇奇怪怪的功能。
秦军听得一脸奇怪：“嫂子，你是说，现在我们这边养猪的，居然都是养殖的黑猪？”
“就算引进的快速催肥配种，那些人也没有换猪种？”
杨媛媛道：“对，我们集团引进养殖的那种白条猪，长的是快，出肉率也高，但是不好吃。”
“反正吃起来，连我们自己养殖的黑猪都比不上。”
“如果是原来，只要肉多就好。”
“但是现在我们这边，不是有钱人比较多吗？”
“既然都有钱了，谁还不想吃口好的？”
“你看，就连咱爹娘，都特意让人杀的黑猪，这是用我们酒厂的酒糟养殖出来的。”
“听说我们酒厂养殖的黑猪，肉质更好。”
这个时候，老娘高兴了：“不止是肉质好，还有一种独特的香味。”
“最重要的是，我们用酒糟养殖的肥猪，长得又快又好。”
“听一些酒蒙子说，那些猪肉之中还有酒香呢！”
秦军无语：“喝酒长大的猪，没有酒精肝啊？”
“这吃一顿饭，就等于喝了一顿大酒，这天天醉，不就是吃饱了就睡？”
“这样的猪，要是长不快才怪了。”
老娘听得恍然大悟：“嗨！原来是每天都喝醉，我说怎么就我们厂的猪老实。”
“那么多猪，每天吃饱了就静静的躺在那里。”
“等它们叫唤的时候，我们就给它们填食，这是睡醒了，感觉饿了才叫唤啊！”
秦军差点笑喷了，不懂得怎么养猪，却正好探索出来一条快速发家致富的道路。
吃酒糟长大的猪，难道猪肉真的有酒香？
反正秦军是不信的，但是总比吃饲料添加剂长大的猪要好。
“嫂子，我们这边的黑猪品种多吗？”
“不全是我们本地黑猪吗？”
杨媛媛正在剁馅子，等说好的时候，她就停下动作，要不然听不到。
“品种还是很多的，我们集团后勤帮着采购了不少。”
“而且都有记录，这个是由畜牧学院那边负责的。”
“听说他们要追踪生长情况、配种情况等等。”
“我知道的品种还不少，主要就是莱城黑猪。”
“其实就是我们当地的黑猪品种，但是人家莱城那边最出名，就用人家的名字了。”
“其实我们这边养殖的黑猪，还是本省的最多，比如禧福黑猪。”
“其他的还有不少，比如皖南黑猪。”
“这种猪的肉质品质很好，就是养殖周期比较长。”
“一般养殖周期长达300余天，不过肉质鲜美且独特，我们这边还是有不少人家养殖的。”
“比较奇特的是一种放牧养殖的黑猪，我们村里的一些老爷子，闲不下来，就养了一些，每天进山放猪。”
“这种黑猪是三门峡雏鹰黑猪。”
秦军还真是感觉惊奇，黑猪居然也有能放牧养殖的？
“还有比较奇怪的黑猪品种吗？”
杨媛媛还没说话，秦老娘就开口道：“还真有，你大爷家里养殖的就是独特品种。”
“听说他们养殖的那种黑猪，排骨都要多两根。”
“现在我们这边的人，不太喜欢吃肥肉了，反而喜欢上吃排骨和猪蹄。”
“这多了两根排骨，那不就可以多吃一顿？”
说到这里，秦老娘已经两眼发光。
秦军却是有点不信，猪不都是一个样的嘛？
怎么还有猪，能多出几根骨头？
看向大嫂，杨媛媛笑的很厉害：“小军，这个你不知道？”
“咱娘还真没有说错，那是里岔黑猪。”
“里岔黑猪体型高大，肋骨数多两枚。”
“加上肉质浓郁香鲜，抗逆性强，是国家一类畜种资源重点保护品种。”
“咱娘就是有点保守，她们养殖的全是我们本地黑猪。”
“现在知道大爷家的猪，长得更大，居然连排骨都多两根，这就羡慕坏了。”
这个时候秦老娘道：“过了年之后，你们再引进猪种的时候，给我们也多弄几头。”
“不要太多，有个十来头母猪就可以，我们不用一年，就能发展到千头。”
“到明年，我们就可以放开了吃这种多两根排骨的猪肉。”
秦军有点感慨，就只有大半年没在家，家乡居然就有这么大的变化。