看着新闻,秦军亲自体会了一把,这个时代国家的强大。
所以说,不管什么时候,国内一些行走的五十万的话,都不能相信。
其实只要知道一点,如果国家真的不行,只要稍微露出一点点破绽,国外那些豺狼虎豹,立即就会上来围猎。
他们不会跟我们讲一点点客气,因为这是人家的黑暗丛林法则,是人家的强盗逻辑。
所以,以后再有人说国家积弱,什么什么都不行的时候,就可以用这个打他们的脸。
如果国家真的实力不行,早就亡国了。
就像是后世伊拉克一样,在别人说你有洗衣粉的时候,你最好是有,你要没有,那就等着灭亡吧!
“老板,吃饭了!”
“想什么呢?怎么吃饭不积极了?”
秦军回过神来,发现电视上居然在读广告词。
此时的广告也是这么的朴实无华,居然就是一篇通稿。
而且还把字,打在电视屏幕之上。
看着这种古老的广告,秦军的精神还是有点恍惚。
果然不能躲在小地方,只有在大地方,才能更加清楚的看到时代的波澜壮阔,也能更加精准的把握住时代的脉搏。
“老板,看广告也能看的这么认真?”
秦军看了一眼王满仓道:“知道这边什么时候,可以登广告的吗?”
王满仓挠了挠头:“反正1982年肯定是有广告的。”
夏志军这个时候跟着几个服务员一块进来。
听到王满仓的话,立即道:“具体来说,1979年1月28日,我国第一条电视广告出现。”
“是在魔都出现的,好像是参桂养容酒,在魔都电视台播出。”
“随后在1979年3月15日,我国第一条外商影视广告瑞士雷达表,也在魔都电视台播出。”
“后来央视也就学会了,今年央视上的广告开始变多。”
秦军有点心痒痒:“我们的广告也要做起来。”
“特别是央视的广告。”
夏志军道:“老板你早就叮嘱过,我一直记着呢!”
“不过,现在的电视机用户还是太少,我们的产品适合大规模做广告的好像不多。”
秦军想了想,他们的什么产品适合用广告来打品牌?
“机床不行、钢材也没必要做广告。”
“但是,汽车肯定可以,只不过现在国内的汽车市场还没有爆发。”
“反而是卡车,也许能做一做广告。”
“再就是可以用来坐出租车的车型。”
“顺便的我们的小球球也可以做嘛!”
“农用车更得做,农用三轮、拖拉机、手扶车,都可以做广告,打响知名度。”
“对了,还有摩托车!”
“这么一算,我们可以打广告的产品多了,最主要的就是摩托车!”
“现在的很多人买不起汽车,但是买得起摩托车啊!”
夏志军立即道:“记下来了,本来我还打算用来给食品厂做广告的。”
“我认为也就食品类做广告最合算,也最有性价比。”
说着,几个盖着的盘子已经打开。
“老板,你这次的要求还真低。”
“这是水煮白肉,没想到就是一道以猪肉为主要食材的家常菜。”
秦军乐了:“想要做好也不容易。”
“我尝尝做的好不好,恩!肉质鲜嫩,味道清淡,适合搭配各种调料食用。”
“这要是用上蒜泥,不是就是蒜泥白肉?”
这个时候,一直忙碌没说话的服务员开口道:“尊贵的客人,其实可以直接吃。”
“这种白肉虽然看着简单,味道也不算很足。”
“但是在制作的时候,已经使用了不少调味料。”
“比如青笋、葱、姜、料酒、香叶、八角、花椒等。”
“调料有生抽、老抽、鸡粉、白糖、胡椒粉等。”
夏志军一愣:“这么麻烦?不是简单的水煮肉吗?”
说着,他疑惑的看着秦军,他想要看看秦军,知不知道这水煮肉也不简单?
秦军嘿嘿笑着道:“我为什么在这里点水煮白肉?”
“如果跟我们家常菜一样,那我还在这里吃?”
服务员再次道:“这确实是一道功夫菜,细微之处见功夫。”
秦军得意的道:“越是平常的东西,想要做好就越难啊!”
服务员虽然很诧异,但还是解释道:“客人是懂行的。”
“这水煮肉片是我们的大厨亲自动手制作的,就连这五花肉也是有讲究的。”
“做这道菜,首先要将五花肉切成薄片,青笋切成窄条。”
“这里就要见刀工,刀工不好,可切不出这种薄片。”
“准备好之后,锅中加水,放入五花肉片焯水,去除腥味,然后用清水冲洗干净。”
“这时锅中加油,放入葱姜、红干椒、鲜花椒炒香,再加入火锅底料和辣椒酱炒出红油。”
“接下来才是重点,这里用的水,可以加入开水或高汤。”
“客人点的九转大肠,之所以今天没法提供,就是因为需要熬制专门的高汤。”
秦军没吃过,但是听说过。
“既然熬制高汤,那能不能顺便给制作一份清水白菜?”
服务员一脸微笑的道:“可以,只要有足够的时间,我们的大厨都可以制作。”
“国宴当中的开水白菜,还是很受欢迎的。”
一边聊着美食,一边预定美食,秦军吃的很欢。
只不过,他现在已经很有经验,所以最多吃了六片,就立即停下。
毕竟还有其他美食,要不是今天的菜有点少,他绝对不会连着吃六片白肉。
“这是蒜泥白肉啊!这蒜泥的味道,居然很香。”
“我是齐鲁人,我们很喜欢吃蒜,所以蒜泥可以多放一些。”
服务员这个时候,居然又开始微笑。
秦军一看就知道,他可能是有什么说错了。
服务员此时开口道:“客人,这是一道属于川菜的传统菜品。”
“以其肥而不腻、香辣可口的独特风味而闻名。”
秦军一愣:“怎么可能?我一直以为是鲁菜呢!”
“毕竟这用蒜泥调的白肉,怎么可能是川菜?”
服务员微笑不语,秦军立即知道,这确实是川菜。
因为人家服务员才是专业的啊!
秦军有点不好意思:“我这个自以为专业的吃货,居然也有丢人的时候。”
服务员松了口气,她没想到秦军居然这么好说话。
“客人,其实没什么的,毕竟谁也不能全知全能。”
“其实这道菜的标志还是很明显的,因为它是用红油辣椒炒制出来的。”
“不要看也是白肉,其实制作起来也很讲究。”
“这道菜的主要原料包括猪臀肉、大蒜、上等酱油、盐、红油辣椒、味精、葱花和香油等。”
“蒜泥白肉的历史,可以追溯到清代乾隆年间,当时它已经是宫廷名菜,被称为白肉。”
“选材上,通常选用猪二刀后腿肉。”
“经过煮制后,再用特制的蒜泥调料拌制而成,成菜色白蒜香,肥而不腻。”
“在制作方法上,蒜泥白肉通常选用五花肉或二刀肉,经过煮制后切成薄片,再搭配蒜泥调料食用。”
“蒜泥调料通常包括蒜末、生抽、香醋、蚝油、芝麻香油、红油辣子、小米椒、食盐和白糖等。”
“这些调料混合在一起,为蒜泥白肉增添了丰富的口感和香气。”
“所以,蒜泥白肉不仅是一道美味的菜肴,还具有丰富的文化背景和历史意义。”
“作为川菜中的经典菜品,蒜泥白肉不仅在口味上独具特色,也在制作工艺上体现了我国传统烹饪的精髓。”
秦军听懂了,人家着重说了几次红油辣子。
石锤了,这就是川菜。
不过,川菜确实符合现代人的口味。
只要不是太辣,秦军都能接受,要不然他也不会点这道菜。
听着介绍,秦军又吃了六块白肉。
第三道菜就是真简单,因为这是早就制作好的,是现成的美食。
“这盘灯影牛肉也是川菜。”
这一次秦军还没吃,服务员就首先开口。
她害怕客人再一次说错,那样很可能就会让人恼羞成怒,或者是不好意思。