听到秦军上来就要十成熟的牛排，跟着上来的服务员一愣。
她认真的看了一眼秦军，发现他说的很认真，服务员就立即道：“好的客人，还有什么吩咐吗？”
秦军笑了：“这三个小子，他们要吃三五七成熟的牛排，你问问他们，到底吃几成熟的。”
服务员一脸微笑的，看向三个半大少年。
虽然这些孩子一身廉价校服，就算秦军也穿的不是什么名牌，但是他的通身气派，绝对是装不出来的。
更何况，夏志军等人的样子，在他们这些见多识广的服务员的眼中很容易辨认，这些全是保镖啊！
这么一位年轻人，坐下就吃十成熟的牛排，她能不答应？
而且还要做到不动声色，这就是技术。
服务业的心里路程有点长，但是她确实专业。
因为她确定，她们的大厨能做好十成熟的牛排！
有着这种自信，她做什么都显得十分从容！
“三位客人，需要几成熟的牛排？”
“我们这边，可以提供任何口味的牛排，而且保证品质。”
秦貌立即道：“林宇房，你先来，你不是什么都懂吗？”
林宇房就是个嘴炮，他活泼好动，人又聪明，什么事情都能快速融会贯通。
像是上流社会的事情，他就打听的清清楚楚。
“我要七成熟就好。”
“不过，我听说三很熟的口感最好，最嫩。”
秦貌奇怪的道：“三成熟的牛排能吃吗？不会一咬一嘴的血水吧？”
这时服务员微笑着道：“客人，绝对不会。”
“虽然是三成熟，但是我们的大厨会处理的很好。”
“比如说，咬开之后只会感觉细嫩、柔滑，而绝对不会有太多汁水。”
秦貌不说话了，感觉有点丢脸。
秦军只是一听，就知道这位服务业确实专业。
或者说，他们这边的牛肉品质绝对不低。
所以，秦军笑着道：“能提供八成熟的牛排吧？”
此时服务业已经看出来，这位大点的少年，这是在教育三个小子。
所以服务员一脸甜笑的道：“可以，七成熟的牛排，再停顿二十秒，需要翻面，到时候就是八成熟的牛排。”
秦军十分满意：“那你说说，三成熟的牛排，都是谁吃？”
这个时候，他们这桌的动静，已经被周围一些零零散散的食客关注到。
甚至还有一些年轻人，在说低声嘲笑秦军。
毕竟在他们的认知之中，哪有人点餐要十成熟的牛排？
最过分的是，居然还要八成熟的？
可是听着听着，他们就感觉不对劲。
服务员说的太认真，怎么听着像是真的？
而此时的服务员呢？，此时她的感觉很好。
“尊贵的客人，一听就知道您十分博学。”
“一般人不清楚，好的牛排不管是八成熟，还是十成熟，口感都是很好的。”
“就算是十成熟，口感也绝对很好。”
“只有品质不好的牛肉，才会害怕客人点全熟的牛排。”
“因为牛肉品质不好，全熟的牛肉会发硬，嚼不动。”
“而熟成好的高品质牛肉，就绝对不会有这些问题。”
“还有，三成熟的牛排，一般是小孩子最喜欢，因为容易嚼，滋味足。”
秦军笑起来：“行了，看来你们这家餐厅不错。”
“能自信心十足的，给客人推荐全熟牛排，那就说明你们的牛肉品质很好。”
“今天就给每人上一盘全熟牛排，让他们也尝一尝顶级牛排！”
“恩！再每人来一份鹅肝，如果有鱼子酱也每人来一份。”
“其他还有什么？黑松露有没有？煎熟吧！”
“给每人来一份！”
“既然来吃西餐了，就来一瓶好的气泡酒。”
服务员走了之后，秦貌感觉很不好。
“秦老三，你怎么什么都懂？刚才是不是故意看我笑话？”
秦军笑着道：“对，我是让你长长见识。”
“其实，只要你成功，说什么都是对的。”
“就像是刚才，没有八成熟的牛排吗？”
“看看人家说的多好，七成熟再等二十秒，不就是八成熟吗？”
“要八成熟的牛排，或者是全熟的牛排，就是土包子？就是没见过世面？”
“你恐怕不能想象，煎牛排最先出现的时候，西方人都是吃十成熟的。”
“后来为什么会有三成熟、五成熟？”
“那是资本家的骗局。”
“因为他们发现，就算是次品牛排，三成熟和五成熟，吃起来口感也很不错。”
“而只有品质很高的牛排，比如脂肪比例达到一定程度的牛肉，才能烤制、煎炸至十成熟，还能吃。”
“懂了没有？资本家宣传的一些常识，其实就是为了多赚钱。”
秦军的话，很毁三观。
这种说法，猛然一听，好像有点强词夺理。
但是，只要不傻，仔细想一想，就会明白秦军说的是对的。
如果说他不对，那看看服务业的表现就知道了。
人家都明说了，他们餐厅能提供全熟牛排，而且自信做出来的全熟牛排口感很好。
她就差明说，秦军是一位懂吃的，而且会吃。
他就知道全熟牛排，想要做出来口感好，就需要品质最好的牛肉。
这样的事情，颠覆他们很多人的三观。
毕竟他们都有一个潜意识，西方人说的都是对的，他们喜欢的就是最好的。
现在才知道，西方人刚开始居然是吃全熟牛排？
人家不吃三成熟、五成熟的！
因为他们吃的全熟牛排，口感不比三成熟的牛排要差！
所以，他们认为全熟牛排不好吃，只是因为他们见识少，只是因为他们还达不到一定程度，吃不到全熟的好牛排。
“西方人这么会忽悠人的吗？”
好像是有点想明白了，秦貌一脸鄙视的道。
秦军笑着道：“忽悠你的地方多了。”
“比如黑松露，这个东西在西方被称之为圣品，说是多么好吃。”
“其实这玩意有一股奇怪的味道，如果不是有心理准备，没准闻到味道就吐了。”
“还有法国鹅肝，这玩意就是人工催生出来的畸形肝。”
“算了，这个不说，毕竟我们还要品尝一下，毕竟味道、口感还算不错。”
“再就说鱼子酱吧！这玩意鲜货也许营养价值丰富。”
“但是做成罐头，或者是冷藏之后，其实都是腌制过的。”
“要不然没法保存太长时间，所以你们也要有心理准备，这玩意很咸。”
“当然，如果是顶级鱼子酱，那还能吃。”
“顶级的鱼子酱，味道是微咸的。”
“这种鱼子酱尝起来，并没有想象中的腥味，反而入口微咸，口腔中充满了鲜味。”
“吃起来口感也不错，有轻微的软糯、爆破感，回味无穷。”
秦军的这些话，真的是毁人三观。
特别是懂这些东西的食客，更是一脸奇怪的表情。
“小兄弟，你说鱼子酱味道咸，就是为了保存运输？”
旁边一位中年男人，终于忍不住开口了。
秦军转了转头看过去，发现那边是一老一少，应该是父子。
一看就是成功人士，毕竟他们身上的西服，一看就价值不菲。
好的西服，不用看牌子，就看穿在身上漂不漂亮就完了。
一般的西服，穿在身上松松垮垮，是不太好看的。
而这两人身上的西服，十分修身，这最少也是私人订制。
秦军点头微笑着道：“打扰了，就是想让几个小兄弟，增长一下见识。”
“没事，是我们打扰了，我是听着你的言论很有意思。”中年人道。
秦军也不藏着掖着：“这些其实是常识，想一想就明白。”
“鱼子酱，是用鲑鱼的鱼子做出来的。”
“这东西采集出来，想要卖到我们这里，自然要保鲜。”
“保鲜的最简单办法，可不就是用盐腌制一下嘛？”
“这是一种鱼子酱的加工工艺，而另外一种，就只能是低温冷藏。”
“而这样成本就太高了，资本家可不会做无用功。”
“所以，能采用这种加工工艺的鱼子，必须要品质足够好。”
“不太咸，就遮不住鱼腥味，鱼子要是品质不好，消费者能吃得下去吗？”