“最后是装盘！”
“将拌好的金枪鱼片整齐地摆放在盘子中。”
“在旁边搭配适量的绿芥末和醋姜，以供蘸食。”
“最后，可以用香芹叶进行点缀，增加视觉美感。”
“秦总要不要我介绍一些食用方法？”
秦军一听，就知道肯定有注意事项。
虽然怎么吃都可以，他也不怕丢人。
但是这些无用的知识，学习一下用来装比也是可以的。
发现秦军感兴趣，老陈就继续道：“其实就是怎么吃口感最好的问题。”
“吃金枪鱼刺身时，可以先将鱼片蘸上适量的寿司酱油，再根据个人口味加入少许绿芥末。”
“将鱼片折叠，盖住芥末，然后送入口中细细品味。”
“这些注意事项，其实不知道也没事，毕竟只要材料好，怎么吃都好吃。”
说完，老陈就把处理好的生鱼片，连同盘子一块放到秦军面前。
秦军按照他说的，夹了一片放入嘴中，果然是很刺激。
口感是什么？
就是一种特殊的刺激口腔，让你分泌唾液的感觉。
感觉很好，很享受。
所以说，听人劝吃饱饭，他听人劝了，就可以得到极致的享受。
“怪不得鬼子那边，那么多人喜欢吃生鱼片。”
秦军这话一出，那老陈有点不乐意：“其实不止是鬼子喜欢。”
“或者说，鬼子的这种爱好，还是学习我们老祖宗的吃法。”
“不过，我们的老祖宗更加讲究。”
“最出名的就是苏轼，他就喜欢吃生鱼片，不过吃的是河鱼，容易得寄生虫病。”
“听说最后他也是死鱼寄生虫病。”
“像是这样的吃货老祖宗，我们这边还有很多，比如注明的拼死吃河豚的故事。”
“之前提到过专业处理河豚的刀具，这些鬼子，就是在学习我们的吃饭饮食习惯。”
“只不过，一些危险的，不合时宜的习惯，我们已经摒弃掉了，但是鬼子还保留着。”
“因为在他们那边，这些都是贵族享受的活动，就那么几种享受，哪来能随便放弃？”
秦军无语，他也就是随便说说。
所以，他也需要注意，就算生鱼片再好吃，偶尔吃一次也就算了，要不然得了寄生虫病，那多可怕？
看到秦军的脸色都变了，王苗赶紧咽下一口生鱼片，想要补救。
“秦总，其实不用担心的。”
“我们打捞的金枪鱼，都是经过检测的。”
“新鲜度就不说了，这是制作刺身的关键。”
“我们这边招待的客人，都是大客户。”
“所以我们选择新鲜的长鳍金枪鱼之后，还会确保食品安全和口感。”
“这个主要是跟医院和实验室合作，进入我们这边的食品，都是需要经过检测的。”
“就像是这两条金枪鱼，都是经过检测之后，没有发现任何问题的产品。”
说完之后，王苗还狠狠的瞪了一眼老陈。
这正吃着生鱼片，你说什么寄生虫？
这多恶心人？还让不让人吃？
老陈讪讪的道：“我这就顺口说一下。”
“这不是感觉不能尽信书吗？”
“小鬼子的日式料理确实专业，但是我们也不能全部按照他们的技术来啊！”
“就像是安全检测，他们就没有做这个的，所以鬼子那边的寄生虫病患者很多。”
“嗨！我这个嘴啊！”
“说刀工，鬼子的刀也就锋利一些，不够，切片时要保持刀具的锋利。”
“所以他们的刀具，需要经常磨一下。”
“这样切片才会厚度适中，以保证刺身的美观和口感。”
“其实，吃生鱼片，最重要的是调味。”
“生的东西，总是有一股腥味，特别是海鲜，海腥味更重。”
“当然，我们挑选用来做生鱼片的海鲜，肯定是腥味最小的。”
“但是，单纯的肉，它就没有什么太过特殊的味道。”
“除非吃的是大腹，也就是鱼肚子，这部分我们都知道，脂肪比较多。”
“肉类当中，脂肪是最香的，口感也最好。”
“一般说的入口即化，就肯定说的是脂肪，不可能是纤维更多的瘦肉。”
“所以，不管吃什么生的东西，都需要调味料。”
“当然，越是品质好的生鱼片，就越是要保持原汁原味。”
“这样调味料就不宜过多，以免掩盖金枪鱼本身的鲜美味道。”
“通过以上种种手段，才能做好金枪鱼刺身，让客人享受其独特的鲜美口感。”
“好了，谢谢诸位，我其实没有什么可说的了。”
秦军听得很满意，因为这位陈大厨是真的专业。
特别是他对于国内文化和鬼子文化，都很了解。
说的很多东西，都是一针见血，直见本质。
“那就说说鬼子的优点。”
“不要只看到人家的缺点，看不到人家的优点。”
“如果没有一点优点，鬼子的技术，鬼子的经济能发展到现在的程度？”
王苗瞪了一眼老陈，开口道。
老城笑嘻嘻的道：“我这不是跟你抬杠啊！”
“都说鬼子厉害，他们在战后的一片废墟上重建，还能发展的这么快。”
“其实你综合一下国际事件，就知道鬼子是运气好。”
“二战结束，他们确实很难，但是这个时候，我们开始内战。”
“美苏也开始争霸，这个时候他们需要鬼子配合。”
“所以，本来抢夺鬼子的机床设备，想要运回国内的阿美，反而不敢了。”
“他们还反过来，加强鬼子的工业能力。”
“等我们统一全国，阿美更是害怕，所以他们更是不懈余力的支持鬼子，牵制我国。”
“后面还用说么？抗美援朝，更是让鬼子的经济、工业插上了腾飞的翅膀。”
“之后，还有美越战争，鬼子那边，甚至联通周边一群小国，都是阿美的后勤集体。”
“像是鬼子、棒子、菲国猴子，都沾了光，所以他们都是发达国家。”
“不过，你看看现在。”
“我们和阿美友好了之后，这些原来跟着沾光的发达国家，还能风光几天？”
秦军听得双眼发亮：“老陈，做大厨可惜了，不如去我们集团的战略分析部？”
老陈摇头道：“我早就接受过邀请，也是集团战略部的顾问，所以没必要过去专职做这个。”
秦军点头道：“看来我们集团人事，做事还是靠谱的。”
“老陈有这份见识，就应该发挥更大的作用。”
王苗此时开口道：“秦总，老陈就喜欢做菜，要不然我们还真不一定请的起他这个专业厨师。”
秦军看着不停摆弄各种厨刀的老陈，看来他是真喜欢。
“总不能窝在这里自娱自乐，还是需要干一番事业，要不然我们还是留不下人才。”
“这样，给老陈开设一家日料店。”
“多教一些徒弟，多开分店。”
“有好吃的，好的技术，总是要发扬光大的。”
“改开了，我们打开门做生意，以后也许鬼子的厨师也能进来。”
“那就让我们本国的日料厨师，跟鬼子那边的比一比，看看谁厉害。”
此时秦军想到的是意大利，那边的百分之九十十九的日料店，都是国人开设的。
这可是让鬼子的首相都痛心疾首的。
既然意大利可以，国内为什么不可以？
同时，他们自己也可以开设西餐厅，像是什么法餐、日料、俄餐，都可以上。
到时候，也就不用聘请国外的所谓大厨，就全上中国式西餐大厨。
外来的和尚他不一定会念经，但是本土化的和尚绝对会念经。
在这一点上，国内从来都是做的很不错，不管是念经还是各种美食，都可以给他们同化了。