张岩早早地起了床,开始准备烤酒的最后工序。
他把借来的烤酒锅清洗干净,架在专门砌好的灶台上,又在旁边堆好了干柴。
没过多久,就听到远处传来孩子们的欢声笑语。
张岩走出屋子,看到一群小孩正沿着山路走来,每个人手里都拿着一把砍柴刀,兴奋地朝着小竹屋这边张望。
“阿岩哥,我们来啦!”孩子们老远就大声喊道。
等他们来到自己跟前之后,张岩让他们站成了一排。
他对几人道:“让你们带的柴刀都带了吗?都拿出来看看。”
几个小崽子把随身带的砍柴刀拿了出来,张岩一一检查了一遍。
“阿岩哥,你让我们带砍柴刀干嘛?你不是说要烤肉吃吗?”小江有些好奇的问道。
“想吃烤肉啊?”张岩却神秘兮兮的看着他问道。
“对啊,想吃啊,不然我们来干嘛?”几个小崽子一脸天真,还不知道接下来要发生什么事情。
张岩一脸坏笑的轻咳了一声,道:“嗯嗯,今天我要教你们一个道理,那就是天底下没有白吃的午餐,你们想吃烤肉?就得帮我干活。”
“这样……12345,你们5个,去林子里一人帮我砍300斤柴,砍完了我再给你们烤鸡肉吃,怎么样?”
“不过,我要强调一点,那就是每个人都要砍够300斤,有人砍不够,就自己想办法。”
这些小孩小的十二岁左右,大的十四五,而且平时都在家里干过活,这点柴对他们来说并不难。
张岩说完之后,纷纷跑向了树林。
“阿岩,你可真行啊,居然让这帮小屁孩帮你干活,一个砍300斤柴,5个就是1500斤,够你烧一两个月啦。”
刚到小竹屋的村长正好目睹了这一幕,便对张岩调侃道。
“我这也是为了他们好,不能让他们形成白吃白喝的习惯,还是得让他们干一点活才行。”张岩摆了摆手道。
因为知道一会有烤鸡吃,这帮小孩干活也非常积极,不一会儿,树林里传来叮叮当当的砍柴声。
张岩把小崽子支开之后,便开始烤起了酒,村长则在一旁指导着。
烤酒虽然说不是很复杂,但也是个经验活,要是弄不好,一滴酒烤不出来不说,还有可能把整个料都给废了。
张岩是第一次烤酒,很多细节都不太懂,好在有村长帮忙。
烤酒的蒸锅随着温度慢慢升高,慢慢的便流出了清澈的白酒,酒香味也开始在空气中弥漫了起来。
不过头酒的甲醇含量比较高,人喝了容易对身体产生影响,所以接了之后,直接就倒进了火炉里。
“怎么样还算成功吗?”取完了头酒后,张岩端着一碗刚接出来的热酒,向村长问道。
“嗯,酒体清澈,酒花绵密,整体看着还不错,我喝一点看看。”村长说着便接过了张岩手里的酒碗,然后抿了一口。
“嗯,不错不错,有一股果香,还带着回甘,没有一点酸味,你第一次酿酒就能酿到这个水平,已经非常厉害了。”村长品尝完了酒之后,夸赞道。
张岩确定了烤出来的酒还可以之后,终于也放心一些了。
酒还在慢慢的接着,张岩就开始杀起了鸡。
他昨天虽然买了5只鸡,但因为这些鸡足够大,于是便只杀了三只,杀完之后便交给刘玉罕去处理了。
过了三个小时左右,那帮小崽子也砍完了柴,他们把砍的柴满满当当的堆在了小竹屋旁边。
刘玉罕也处理好了鸡,并砍块腌上了调料。
张岩从烤酒的炉子下面取了许多烧的通红的火炭,放在了新搭的一个炉子里,上面放了烧烤架。
“每个人一双筷子,边烤边吃,不许争抢。”
小崽子们回来之后,张岩给他们发了筷子,安排他们在那儿自己烤肉吃。
当然除了鸡肉还有土豆,以及之前剩下的糖果,花生,瓜子。
有这么多吃的,他们也听话,每人拿了一双筷子后,便围着炉子坐了下来,开始烤起了鸡肉。
小崽子们很安静,眼睛紧紧盯着烧烤架上滋滋冒油的鸡肉,手里的筷子不停地翻动着,生怕烤焦了。
他们一个个吃得满嘴流油,腮帮子鼓鼓的,活像一群小仓鼠。
偶尔有调皮的孩子被烫到,一边吸气一边还不舍得放下嘴里的美食,模样十分滑稽。
刘玉罕则在一旁,细心地烤着鸡肉,烤好的鸡肉则轻轻放在张岩的碗里,轻声说道:“张岩,你忙了这么久,先吃点。”
张岩看着碗里的鸡肉,心中涌起一股暖流,对刘玉罕报以感激的微笑:“你也别光顾着我,自己多吃点。”
村长这边可就热闹了,他一手端着酒碗,时不时喝上一口刚烤出来的酒,脸上满是陶醉的神情。
嘴里还念叨着:“嗯,这酒真是越喝越有滋味,这鸡肉也是越烤越香了。”
另一只手却没闲着,看准哪个小崽子烤出了成色上好的鸡肉,直接就伸手去抢。
嘴里还振振有词:“你们这些小鬼头,烤得不错嘛,给叔也尝尝。”
小崽子们一开始的时候吃的有些急,但其实也吃不了多少,何况盆里还有很多鸡肉和洋芋块。
所以虽然被抢了肉,倒也不恼火,依旧嘻嘻哈哈地继续烤着,还时不时向村长炫耀自己烤的成果。
“叔,您看我这块,马上就好了,肯定比刚才那块还香。”
“阿岩哥,你也尝尝我烤的,我觉得我烤得可好吃了。”
孩子们你一言我一语,欢乐的氛围在小竹屋前弥漫开来,张岩看着眼前这一幕,心中满是感慨。
虽然分家之前经常带着这帮小崽子们玩,可实际上对于重生回来的他来说,那已经是几十年前的事情了。
对于重生之后的自己来说,这种感觉确实有些久违了。
酒还在源源不断地从烤酒锅中流出,浓郁的酒香与烤鸡肉的香味交织在一起,让整个山谷都沉浸在一片欢快祥和的氛围中。
“阿岩哥,这酒好香啊,我们能尝尝吗?”一个年纪稍小的孩子眼巴巴地看着酒,向张岩问道。
张岩白了他一眼,“小屁孩喝什么酒?不是有饮料吗?喝这个。”
张岩把一瓶玻璃瓶装的饮料递给了他。
那男孩吐了吐舌头,接过了张岩递来的饮料,打开瓶盖咕嘟咕嘟的喝了起来。
这个年代饮料很少,而且能喝得起饮料的人也不多,这几个小崽子要不是今天来了小竹屋,估计也很难喝到。
随着时间的推移,太阳渐渐西斜,天边染上了一抹绚丽的晚霞。
孩子们吃得饱饱的,满足地躺在草地上,看着天空中变幻莫测的云朵。
刘玉罕和张岩收拾着剩下的食材和工具,村长则坐在一旁,依旧回味着美酒和烤肉的滋味。
“今天可真爽啊。”
“阿岩哥,下次还能再请我们吃鸡啊?”
“是啊,只吃一次不过瘾啊,能不能多来几次?”
几个小鬼头用期待的眼神看着张岩。
“可以呀!只要帮我干活就行。”
“有活干就有鸡肉吃,没活干就没有鸡肉吃,你们愿意干还是不愿意干?”
张岩问完也看着他们的反应。
“愿意啊,这有啥不愿意的。”
“我们今天干的不是挺好的吗?两三个小时,我们就砍了1000多斤柴。”
“下回还有什么需要我们帮忙,你只管说就行了,我们马上就来。”
这般小鬼头现在正是十二三四岁年纪,也是最爱玩的年纪,这种事情他们当然乐意了。
张岩这才发现,刚刚才和刘辉、张阳等几个同龄的发小各奔东西,这会儿又有了一帮可以帮自己干活的劳动力。
最主要是这帮小家伙虽然干活的质量不是很高,效率也一般,但要比他们廉价的多。
只要管他们吃吃喝喝,让他们开心就可以了。
而且这帮小子虽然现在还小一点,但长大,也就是两三年的事儿,以后用处还大着呢。