张岩夹起一块肉放入口中，肉质鲜嫩，香味十足，不禁赞道：“嗯，味道真不错，手艺可以啊！”
这种农村养出来的土猪，味道很好，尤其是烤出来的五花肉，那叫一个香。
刘玉罕弟弟开心地笑了，又继续给张岩烤其他部位的肉，弄得张岩都有些不好意思了，说道：“够了够了，你也别光顾着我，自己也吃点。”
“没事哥，我今天的任务就是照顾好你，你吃好了，我的任务才算完成。”说着，他又夹了一块肥瘦相间的五花肉到张阳的碗里。
吃杀猪饭，重点自然在于吃饭。
不多时，饭菜便陆续做好了。
刘玉罕的父母特意把张岩安排到了主桌上，桌上摆满了丰盛的菜肴，有红烧肉、回锅肉、血旺汤，还有各种新鲜的蔬菜。
刘玉罕的父亲端起酒杯，站起身来，激动地说道：“今天，我们家能热热闹闹地杀年猪，全靠阿岩这孩子，要不是他带着玉罕干，我们家哪有今天，来，大家一起敬阿岩一杯！”
众人纷纷端起酒杯，向张岩投来感激与敬佩的目光，齐声说道：“敬阿岩！”
张岩赶忙站起身来，有些不好意思地说道：“叔，大家都太客气了，这都是大家一起努力的结果。来，一起喝！”
说完，和众人一饮而尽。
吃饭过程中，刘玉罕的父母不停地往张岩碗里夹菜，“阿岩，多吃点这个红烧肉，这是玉罕他娘特意为你做的，她知道你爱吃。”
“还有这个血旺汤，尝尝，可鲜了。”
张岩的饭碗被加了很多菜，此刻都快冒尖了。
刘玉罕看着这一幕，笑着对张岩说道：“阿岩哥，你看我爸妈，今天可高兴了，一直念叨着要好好感谢你。”
张岩笑道：“叔婶太客气了，不用这么见外。”
张岩吃完了饭，拍了拍肚子，满是满足地准备回家。
刘玉罕一家人把他送到门口，正说着话，刘玉罕的母亲突然转身进屋，不一会儿提来了一条很大的猪腿。
她笑着递给张岩，说道：“阿岩啊，这猪腿你带回去吃，别嫌弃。”
张岩连忙摆手，说道：“婶，这可使不得，过几天我自己也会杀猪，家里不缺肉吃，您这猪腿留着自己吃，这么大一条，够你们吃好些天呢。”
刘玉罕的父亲也在一旁说道：“阿岩，你就收下吧，这是我们的一点心意，你帮了我们家这么大的忙，这点东西不算啥。”
张岩依旧坚定地拒绝着：“叔，婶，真的不用，我知道你们感激我，可这真的不用了。”
刘玉罕的母亲却不依不饶，硬是把猪腿往张岩手里塞，“阿岩，你要是不收下，就是瞧不起我们，这猪腿你必须拿着。”
张岩实在拗不过，灵机一动，趁刘玉罕一家人不注意，迅速骑上摩托车，发动车子就往南山沟方向驶去。
只留下刘玉罕一家人在原地，看着远去的张岩，无奈地笑着。
刘玉罕的母亲叹了口气，说道：“这孩子，就是太客气了。”
刘玉罕的父亲则说道：“阿岩这孩子心地好，不愿意随便收咱们东西，不过咱们的心意，还是得让他收下。”
第二天，刘玉罕早早地起了床，拿起昨天母亲准备好的猪腿，就往南山沟走去。
此时的南山沟，在冬日暖阳的照耀下，显得格外宁静。
刘玉罕骑着自己的小摩托，早早就来到了南山沟。
张岩正在仓库附近里忙碌着，检查蜂箱里蜜蜂的情况。
看到刘玉罕来了，还提着昨天那条猪腿，不禁有些哭笑不得，说道：“你怎么又把这猪腿带来了，我昨天不是说了嘛，我过几天也杀猪，真不需要。”
刘玉罕笑着把猪腿放在一旁，说道：“哎呀，你就别推辞了，我爸妈说了，这猪腿你必须收下。”
“你帮了我们家这么多，这真的只是一点心意你要是不收，他们心里过意不去。”
“况且一年就杀这么一回猪，一头猪就四条腿，要不是真的重视你，谁会给你啊？”
张岩无奈地摇了摇头，说道：“你说说你们，太见外了，行吧，我收下就是了，不过下不为例啊，以后可别这样了。”
刘玉罕嘿嘿一笑，“行了，行了，知道了。”
张岩接过了猪腿之后，却道：“你们与其给我送猪腿，还不如给我多送点萝卜条呢。”
“这猪腿上哪买不到啊？可萝卜条每个人腌的都不一样，你们家腌的那个倒是还不错，我挺喜欢的。”
年初的时候张岩吃了不少，这个季节正是腌萝卜条的时候，张岩希望他妈妈能多腌一些，来年还能吃得到。
刘玉罕听后道：“不就是萝卜条吗，这还不容易？今年我家种了不少萝卜，我让我妈这两天多腌一点不就行了？”
刘玉罕回家后，立刻把张岩的话告诉了她妈妈：“妈，岩哥说他喜欢你腌的萝卜条，让咱们多给他送点呢。”
刘玉罕妈妈听后，笑着说道：“嗐，腌萝卜条还不容易？我这就回去把萝卜送回来，都腌上几坛。”
刘玉罕妈妈说罢便拿上背篓，戴上草帽，前往自家的萝卜地。
此时的萝卜地，一片翠绿，萝卜缨子在微风中轻轻摇曳。
滇西南地区冬天不会下雪，这个时候各种蔬菜长得最好了，萝卜也不例外。
刘玉罕妈妈走进地里，蹲下身子，熟练地握住萝卜缨子，轻轻一拔，一个个饱满的萝卜就被拔了出来。
她仔细挑选着个头匀称、表皮光滑的萝卜，不一会儿，背篓就装满了。
回到家后，刘玉罕妈妈把萝卜倒在院子里，开始清洗。
她用刷子仔细地刷去萝卜上的泥土，将洗净的萝卜放在一旁沥干水分。接着，她拿出一把锋利的菜刀，把萝卜切成均匀的细条。
萝卜条切好后，刘玉罕妈妈将它们均匀地铺在竹篾编的簸箕上，放在院子里晾晒。
冬日的阳光洒在萝卜条上，仿佛给它们镀上了一层金色的光芒。
晒了几天，萝卜条变得柔软，失去了一些水分。
刘玉罕妈妈知道，腌制的时机到了，她把晒好的萝卜条收进屋里，拿出一个干净的瓦罐。
先在罐底撒上一层厚厚的盐，然后放入一层萝卜条，再撒上盐和糖，如此反复，还加入了一些花椒、八角、辣椒等调料。
放好后，刘玉罕妈妈用手压实萝卜条，让每一根都能充分接触到调料。
最后，她在罐口蒙上一层保鲜膜，再盖上盖子，将瓦罐放在阴凉通风的地方。
这种萝卜条腌的时间越久，味道越好，手艺精湛的农村妇女腌制的萝卜条，甚至可以保存三四年之久。
腌的时间久的萝卜条，它会变成黑色，有种糖化的感觉，闻起来有浓郁的香味。
这种萝卜条吃起来口感有韧性，而且酸味不重，还带有甜味，回味无穷，非常下饭。