擦!擦!擦!
天色已晚,马杰克用刀背快速刮擦着镁棒,大量的细小金属碎屑与氧气接触后,迸发出极其明耀的火光。
不要小看这点火星子,它瞬间产生的高温可达2000度以上,落在燃点极低的枯叶上,立刻冒起白烟来。
对准助燃物轻轻吹了口气,一小簇火苗腾空升起,白天修建庇护所还剩下不少树枝,此刻成了最好的生火材料。
火势越来越旺盛,驱散黑暗的同时,带来的不仅是温暖,还有一份安全感。
他对着摄影机笑了笑:“在这片原始森林中,无论再凶猛的动物,看到火也不会自讨没趣,火是最好的武器和屏障,人类迈向食物链顶端的第一步,就是学会使用火,下边跟随我的镜头,来看看我的晚餐要吃什么。”
只见他放着营地机位不管,把另一台设备固定在胸前,来到小溪边处理鲜鱼,刮鳞去腮掏内脏一气呵成。
这条鱼的重量不算大,也就3斤多一点,不过冷水鱼的体型普遍都偏小,因为食物和生存空间有限,这是自然选择的结果。
处理完北极茴,马杰克把鱼杂也反复冲洗了几遍,再用树叶包扎起来,对着镜头展示道:“我现在处于开荒阶段,任何资源对于我来说都十分珍贵,这些鱼杂不要随便丢弃,容易引来野兽,包好了封住气味,可以充当陷阱诱饵。”
随后,他用不锈钢锅打了半锅水,架在用两块石头摆成的简易灶台上。
等待水开的过程中,使用求生刀一边削切树枝,一边讲道:“烧开水是最简单有效的净水办法,可以消灭大部分细菌和病毒,对于野外求生者来说,非到万不得已千万不要直接喝生水。”
不一会儿,锅里开始咕嘟咕嘟冒泡,但马杰克并没有把鱼丢进去炖汤,而是把那些削去外皮的云杉树枝一根根摆了进去。
最长的树枝卡在不锈钢锅两点间最远的位置,剩下的按照不同长度依次铺设,很快设置好一个蒸馒头用的篦子。
把鱼往篦子上一架,再盖好锅盖,马杰克又添了一把柴,解释起来:“北极茴生活在冰冷纯净的水域,以肉质鲜嫩和味道清雅著称,带有独特的茴香气息,鲜美程度远超大部分鱼类,最佳的食用办法是做成生鱼片,但眼下这个条件,我只能退而求其次,通过最简单的清蒸来料理。”
由于不知道精准时间,只能在心里大致估算,差不多十分钟左右,把锅从火堆上取下来,利用余温再虚蒸一分钟。
掀开锅盖的一刹那,鱼香味扑面而来,洁白如玉的北极茴在火光映射下,令人食欲大开。
由于这食材十分滴珍贵,索性连盐都没放,直接发动无情铁手,从鱼肚子上撕下来一块鲜嫩的蒜瓣肉。
入嘴后的口感,就像是一块热乎乎的嫩豆腐,不用牙齿咀嚼,舌头和上牙膛轻轻一抿,鱼肉纤维便融化开来,茴香与甘甜滋味溢满口腔。
马杰克一句话都没多说,一口接着一口送进嘴里,完全沉浸在极致的味蕾享受中,没有那些乱七八糟的调味料,只有食材最原始的鲜美。
不知不觉间,一整条鱼被他啃得只剩下骨架,意犹未尽地舔了舔舌头,趴在锅上啜饮几口蒸鱼水,再用手背一擦嘴,一脸陶醉地对着镜头感慨:“家人们,如果我是米其林评委,我会为这道清蒸北极茴打上10颗星,也只有在远离烟火气的荒野中,才能品尝到这种顶级珍馐。”
“以上就是今天的全部内容,明天见。”
结束录制,马杰克松了口气,守在火堆旁取暖的同时,孤独感悄无声息地将他包围。
如果换成平时,自己现在要么在家里,跟吉米和小布丁打着主机游戏,要么就是在酒吧里嗨皮,身边少不了肤白貌美的漂亮妹子。
可现在,却连个说话的人都没有,哪怕是养一只宠物呢。
他抬起头,看见了天上的浩瀚星海,这在污染严重的城市里绝对见不到。
一颗,两颗,三颗,四颗...
马杰克干起了小时候最爱干的事,不厌其烦地数星星,数错了就重来一遍。
不一会儿,困意如潮水般袭来,他赶紧脱掉外套和裤子,钻进温暖的睡袋里。
庇护所外的火堆没有熄灭,木材充分燃烧时的噼啪声,就是伴随入眠最治愈的白噪音。
翌日,马杰克从甜蜜的梦乡中醒来,美美地伸了个懒腰。
先检查了一下摄影机电量,发现已经见底,从设备箱里取出备用电池换上,开始录制新一天的素材。
“早上好家人们,这里是马杰克,昨晚睡得还不错,感觉浑身充满了能量。”
“今天的首要任务,是制作一些可以永久使用的陷阱,顺便对营地周围进行小范围探索。”
穿戴整齐走出庇护所,森林里竟然起了一层薄薄的白雾,植被上的露水让空气变得水汽十足,同时又混合着大量的负氧离子,吸上一口头脑瞬间清醒。
第一件事,先把已经熄灭的火堆点燃,使用唯一的炊具不锈钢锅烧开水。
趴在小溪边洗脸刷牙后,再把开水灌进便携式保温壶里。
早餐就不吃了,也没得吃,饿一顿没啥大不了的,饮用水必须要带足。
接下来,马杰克就地取材,收集了一些粗细均匀带有韧性的树枝,以及又长又软的藤蔓。
只见他先拿出四根树枝,交叠摆成“米”字型底座,把藤蔓缠绕在交叉点上,每绕一圈都用力拉紧,将树枝牢牢锁定在一起。
由于构成底座的树枝上下带有空隙,再把剩下的树枝一根一根,像放射的阳光一样,分别插进“米”字形骨架的每一个缝隙里。
现在,眼前是一个二维展开版的木筐,只需要小心地将树枝向上弯曲90度,就能得到一个立体版木筐。
遇到不易弯曲的树枝,马杰克拿着石头轻轻敲打,使其保持折弯但不断裂。
接下来的操作十分枯燥,通过类似织毛衣的“挑一压一”编织法,用藤蔓把立起来的树枝聚拢,进一步形成筐体。
最后,把冒出来的多余枝头修剪平整,继续用藤蔓收边,一个大小合适的木筐就做好了。
对着镜头展示了一下成果,马杰克卖了个关子:“认为这是容器的同学,下课以后先别走。”
随后,他找到两根树枝,一根带枝丫的Y型树枝,一根长树枝。
先把Y型树枝戳在地上,再用长树枝当成支棍,把木筐撑起来,此时木筐是斜立着的,下边预留足够的空间,确保猎物能钻进去。
是不是看起来很眼熟?小时候在农村长大的孩子,应该都这么干过。
不过马杰克做了升级改造,把另一端原本应该支撑在地上的支棍,架在Y型树枝的叉口上。