“肉呢？肉呢？”
李世民已经被那红油锅底勾得馋虫乱窜，筷子拿在手里，不停地敲着碗沿。
苏牧从冰鉴里端出一大盘切得薄如蝉翼的羊肉片。
这叫立盘不倒，盘子竖起来，肉片死死贴在盘底，掉不下来，说明肉质干爽新鲜。
“这就叫涮羊肉，夹着肉，别松筷子，在那红汤里七上八下，变色即熟。”
苏牧做了个示范。
筷子夹着一片肉，在翻滚的红油里抖了抖。
一、二、三……七上八下。
原本鲜红的肉片瞬间卷曲，挂满了红油和花椒碎。
李世民依葫芦画瓢，夹起一大筷子肉，狠狠在红汤里涮了涮，也没数什么七上八下，看着变色了就往嘴里塞。
“呼——哈！”
刚入口，李世民的眼睛就瞪圆了。
烫！辣！麻！
那股子热力顺着舌尖直冲脑门，牛油的厚重紧紧裹着羊肉的鲜嫩，牙齿一咬，汁水四溢。
还没等反应过来，花椒的麻劲儿就上来了，嘴皮子都在跳舞。
“痛快！”
李世民一拍大腿，脑门上瞬间冒了一层汗，“这玩意儿，带劲！”
房玄龄本来有些犹豫，那红油看着就吓人。
可见陛下吃得这么豪迈，他也试探着夹了一片，小心翼翼地涮了涮。
入口瞬间，这位文质彬彬的房大人脸瞬间憋得通红。
“水……水……”
他手忙脚乱地抓起旁边的茶杯，一口灌下去。
“辣死老夫了！这简直是受刑！”
嘴上喊着受刑，手里的筷子却没停，又夹了一块毛肚伸进了红锅里。
这就是火锅的魔力。
越辣越想吃，越吃越停不下来。
“阿耶笨笨！”
小兕子坐在特制的高脚椅上，面前是一碗菌菇清汤涮出来的羊肉丸子。
她吹了吹气，小口咬着，一脸嫌弃地看着两个满头大汗的大人。
“明明有不辣的，非要吃那个红红的，嘴巴都肿成香肠啦！”
苏牧给小丫头碟子里加了点麻酱：“他们那是自找苦吃，不管他们。来，这个虾滑好了，Q弹的。”
房青君此时端着洗好的菠菜和茼蒿走了过来。
她今日并未着华服，一身淡绿色的窄袖襦裙，腰间系着条素白丝带，显得腰身极细。
大概是因为一直在忙活洗菜，两颊微红，额角还挂着几颗细密的汗珠。
“菜来了。”
她把菜篮子放在桌边，很自然地在苏牧旁边的空位坐下。
“辛苦。”
苏牧顺手递过去一双筷子，又给她调了个油碟，“这红汤辣，你那个能吃辣吗？”
“我想试试。”
房青君看了一眼锅里翻滚的红油，又看了一眼苏牧，眼神闪烁了一下，“父亲都敢吃，我这当女儿的，也不能落后。”
房玄龄这会儿已经被辣得把领口都扯开了，毫无宰相风度。
几杯花雕酒下肚，再加上这辣椒的刺激，整个人都有些飘飘然。
他看着自家女儿坐在苏牧旁边，两人一递一接，配合得默契，心里那点盘算又冒了出来。
这苏牧，手艺绝顶，人也实诚，更关键是陛下看重。
虽然现在是个杂役，但这满朝文武，谁能让陛下毫无防备地在这儿流着汗涮肉？