次日，陈稳一直睡到了接近中午。
不过在睡醒之后，他的体力已经恢复到了顶点。
“金雕和雪豹都不在，是出去狩猎了吗？”
看着空旷的山洞，陈稳搓了搓脸，让自己清醒过来。
没有管金雕和雪豹。
他起来之后，便将锅放在了土灶上，生火将昨天晚上的藏獒肉和牦牛内脏热一热。
吃了早餐，陈稳坐在外面放空了会儿。
十分钟左右。
陈稳精神饱满的站了起来。
“今天的任务不难，但很漫长，今天要开始处理野牦牛肉了！”
说着自己的任务，陈稳拿起匕首，开始处理野牦牛肉。
处理牦牛肉，主要是为了方便后续的风干。
而处理牦牛肉的第一步，就是切！
顺着牛肉纹理，将昨天从骨头上剔下来的牦牛肉切成长条。
约两厘米厚、十五厘米长的长方体长条。
这么做是为了增大表面积以加速风干。
切条花费了陈稳大量的时间和精力。
这一天他除了出去取水之外，几乎都在山洞中切牛肉条。
尽管用了这么长的时间，陈稳也只是将四分之三的牛肉条处理了出来。
剩下的四分之一只能等到第二天再开始了。
到了次日。
陈稳加快速度，继续切条。
终于，在临近中午的时候，陈稳甩着酸痛的手，将所有的牛肉条切割完毕。
“累死我了！”
陈稳揉着手掌的关节，眼中满是疲惫。
这种疲惫不仅仅是身体上的，更是心理上的。
而将所有的牛肉条都切出来之后，这只是完成了风干牛肉的第一步。
第二步，该煮肉了。
煮肉，是为了去腥，让味道更好一点，同时也是为了杀灭寄生虫，方便后续的食用。
但在煮肉之前，陈稳还要将牛肉清洗一下，顺便剔除筋膜和脂肪。
筋膜和脂肪和生肉不同，这些东西容易变质。
如果是短期内要吃完的风干牦牛肉，倒是不用在意这点。
但如果要长期储存，最好还是剔除这些东西。
考虑到这边距离湖边较远。
陈稳本来打算直接把锅运到湖边，在湖边清洗和煮牦牛肉。
但考虑到附近的食肉动物，陈稳只能放弃了这个非常冒险的想法。
一旦引起一些食肉动物的注意，把它们引过来就得不偿失了。
他拿着三个军粮袋子，将牦牛肉条装进袋子里面。
接着陈稳将三个袋子的牦牛肉带到湖边清洗。
一个袋子一个袋子的清洗干净，去除筋膜和脂肪之后。
陈稳又提着袋子回到了营地。
他将这些清洗过的牛肉堆在了清洗干净的石头上，同时让雪豹看守。
接着他又将剩下的牦牛肉分批带到湖边清洗。
这一清洗，又是一整天的时间。
......
次日。
忙碌了两天的陈稳总算是开始正式进入了第二步，煮肉。
这几天陈稳也将藏獒肉吃了个七七八八，剩下的肉在昨天晚上的时候被陈稳分给了雪豹和金雕。
今天，陈稳把铁锅腾了出来。
加水，放肉。
满满一锅的牦牛肉被陈稳放在了灶上。
随着火的加热，没过多久，水的表层便出现了一层血沫。
陈稳拿着军粮里面配备的勺子，将血沫撇了出来。
加盐，继续炖煮。