卢卡斯满脸坦然，“你知道纽约的，到处都是法国餐厅，如果你渴望找一间高级英国餐厅的话，就没有那么容易了。”
安森，“英国有高级料理吗？”
卢卡斯，“看，这就是我的重点。”
不经意间的吐槽最为致命。
一直以来，美国和法国的关系就颇为微妙，美国崇尚法国，语言、文学、电影、绘画等等，法国往往代表底蕴和素质；然而法国鄙夷美国，流水线的快餐文化充斥铜臭味，这种关系也深入日常生活里。
当然，也包括饮食。
在纽约，巴掌大小的地方就拥有超过六千家法国餐厅——稍稍逊色于意大利餐厅，主要原因在于意大利家庭餐厅或者披萨餐厅全靠数量取胜，从高级料理到家常菜，从专业料理到融合菜，应有尽有。
人们常常调侃，如果在美国一个男人会说法语，他就已经征服了一半女人。
这是一句玩笑，但背后也代表了部分真实。
诺拉眼睛里流露出一抹笑意，“这不是正宗法国菜，显然，这比不上法国正宗；但正好，你在蔚蓝海岸品尝的也不是正宗法国菜，这里结合美国南方菜的风格，应该也是一次挑战。”
安森轻轻摇头，短短一句话里，又是巴黎人鄙夷了一下马赛代表的南方料理，又是法国人鄙夷了一下美国料理，轻描淡写地一网打尽，这是不是太忙了？
“妈，放松，放松，我们现在不是在吐槽大会。”安森试图降温。
诺拉满脸认真，“我没有在吐槽。”
叩叩。
门口传来敲门声——
侍应生才刚刚留下菜单和酒单，此时就前来询问酒水饮料选择的话，是不是太赶了？
三个人交换一个视线，最后还是卢卡斯扬声说道，“请进。”
房间门推开，一位四十岁模样的中年男子登场，身穿一件专业厨师服，但没有厨师帽，头发整整齐齐，面带微笑，带有法国人特有的潇洒魅力。
“晚上好，女士们，先生们。”
一开口，明显带着一口法语口音，轻而易举地抓住耳朵。
眼前之人，居然是主厨托马斯-凯勒！
他笑容满面，礼貌而绅士地微微躬身表示问候。
诺拉没有掩饰自己的意外，她印象里的托马斯-凯勒傲慢而清高，脾气和茅坑里的石头相差无几，在任何人面前也不会轻易低头，人情世故一塌糊涂——
恃才傲物。
在他人眼里，这是才华的体现，没有什么大不了。
越是如此，越是追捧。
然而，今晚？
诺拉快速控制住自己，同样展现礼貌的姿态询问道，“凯勒主厨，晚上好，非常荣幸今晚能够前来用餐。”
托马斯微微躬身，“欢迎光临，希望你们拥有一个美好的夜晚。此前，伍德先生表示，不介意我前来问候一声……”
嗯？
事情，怎么回事？