家里的菜油都被老莫在那天晚上，烧鱼烧掉，接下来的日子，他们每天就只能吃“红锅”。
这“红锅”可真是不好吃，用那块猪皮在烧热的锅子擦几下，锅子确实能擦出一片亮晶晶的油光，但到了菜里，实际还是没有油水，端上桌子的菜，不仅颜色暗沉，还干巴巴的。
吃了一个多星期的“红锅”，大林和大头都感觉，那本来就没有什么油水的肚子，现在好像被人又用刀子仔仔细细地刮了几次，把剩下的那一点油水也都刮去了。
没有油水的肚子特别容易饿，煤油饭哪怕再难吃，大林和大头每餐也要多吃半碗，把锅子里的饭都抢光了，两个人接着就抢那一锅的锅巴。
老莫看着摇了摇头，再煮饭的时候，他就多盛了米，但没有用，这米饭还是会被他们抢光，原来多吃半碗，现在变成了多吃一碗。
除了饿之外，还有就是馋，没有油水的肚子，让他们感觉特别馋。大头去喂猪的时候，看到猪食都想抓起来吃一把，看到猪栏里的猪，他都想趴到它身上，咬下一口肉来。
两个人躺在床上，异想天开地在那里讨论。大头和大林说，这人要是被咬去一块肉，用红药水和紫药水擦擦，这肉慢慢自己会长出来。要是这猪，我们从它身上割下一块肉，它是不是也会自己长出来。
大林想了想，觉得这肯定的，不然会留着一个洞啊。
大头兴奋地在床上坐了起来，叫道：“那我们是不是发财了，想吃肉的时候，就从猪身上割下一块肉，反正它自己会长出来，这样我们养了一头猪，其实可以吃好几头猪的肉？”
大林躺在那里，睁着眼睛想了想，他没想明白这个道理，不过大头描绘的前景确实美好，他吃吃地笑着，和大头说：
“可以，你明天就可以开始试，想吃它哪个地方的肉，你就去割一块。”
“妈逼，许蔚不在了。”大头兴奋地骂了一声，“不然可以让他去问问许昉，说不定就是一个重大发明。”
大林说对，那你比华罗庚还要厉害，到处都要请你去做报告了。
第二天早上，再去喂猪的时候，大头就盯着那头猪呆呆地看，他在研究，到底可以从它身上割下哪一块肉。想了半天，觉得割哪里的肉难度都太大，这才放弃。
吃了一个多星期的“红锅”，大林和大头感觉都能听到，自己的肚子在咕噜咕噜响。
这天晚上，还不到九点，老莫就从外面匆匆赶了回来。许波和许涛今晚没来，磕了磕了响刚刚回去，家里只有大林和大头两个人。
老莫拿出一只钢精锅，问他们：“你们两个，谁去睦城饭店买面条？”
一听说要去买面条，大林和大头都跳了起来，说是要去。
老莫给了他们钱和粮票，和他们说买一碗肉丝面，大林和大头马上明白，今天晚上，洪奎在睦城饭店上夜班。他们拿着一碗面条的竹筹去那个窗口，端回来后，那钢精锅里的面条不是一碗，而会是两碗多，他们可以痛痛快快地吃一顿。
两个人拿着钢精锅去睦城饭店，走到十字街头，快到睦城饭店门口的时候，大林和大头说，你去买竹筹，我不去了。
大头奇怪地看了看他，问他为什么。
“哎呀，这里的人都认识我，问东问西烦死了。”大林叫了一声。
“好好，那你进都不要进去。”大头说，“等下分面条的时候，给我多分一点。”
大林说好好。
大头拿着钢精锅走去睦城饭店，大林踅去副食品商店门口，到了门口的台阶上坐下，下面水磨石地面冷得刺屁股，他还是坐在那里，看着对面自己画的那幅毛主席。
大头进了睦城饭店，他先到外面的柜台，买了一碗肉丝面，其实这里的人，也一样认识大头，看看他问：
“大头，今天伙食这么好？”
大头点了点头，对方又问：
“是不是要考试了，你需要补补脑子？”
“屁。”
大头骂了一声，他本来想说，你这个猪脑才需要补。但现在自己的钱和粮票在对方手里，竹筹还没有给他，大头不敢得罪人家，话出口，已经变成：
“猪脑才需要补。”
对方拿着竹筹，正准备递给大头，一听这话，把手缩回去，笑了起来：
“我就是猪脑，要么，这碗面给我补了。”
大头连忙大叫：“我也是，我也是，我也是猪脑，你没看我是个臭猪头。”
对方笑着把竹筹给了大头。
大头拿着竹筹进去，到了窗口，看到洪奎站在锅灶前面，正在掌勺。还有一个服务员，手里拿着一块抹布，围着那个贴了瓷砖的台子在忙碌着，看到哪里落了汤水，就用手里的抹布抹一下，等到要出餐的时候，又用这块抹布当垫布，把一海碗面端到窗口。
把这碗面在窗口贴了瓷砖的台子放下，她冲着外面大喊一声：“三鲜面好了！”
接着，她就转了回去，至于顾客怎么把这一海碗滚烫的，汤汁满到都快溢出来的面条，从这个台子转移去桌子，她是不管的。
面要用海碗，烧面的时候，洪奎说过，还要多加水，反正水又不值钱，人家拿着这都快满出来的面条，哪怕没有吃饱，他也不能怪他们饭店面少，只能怪自己胃大。
大头把钢精锅和竹筹都给了服务员，冲着里面大叫一声：“洪奎叔叔。”
洪奎转过头来，朝大头举了举手里的马勺。