这一脚盆的鱼，清洗干净之后还有四十来斤，那个时候没有冰箱，鱼又是越新鲜烧起来越好吃，老莫决定把它们全部烧了，晚上吃不完的，明天后天就留着吃鱼冻。
这么多鱼全部烧掉，大林就在灶膛前坐下，开始生里面那只煮饭和煮猪食的大锅子。老莫把家里所有的生姜大蒜和干辣椒都找了出来，看看生姜大蒜好像还不够，也没办法，现在时间已趋半夜，就是拿着钱，也已没地方可买。
他们要做的肯定是辣子鱼块，马天宝在砧板上，把脚盆里的一条条鱼，剁成一块块，然后扔进两只搪瓷脸盆里。
他们在忙着时，从堂前那边闪出两个人影，朝他们这边窥探着，大头扭了扭头，见是许波和许涛，他赶紧朝她们两人招手，让她们过来。
两个人嘻嘻笑着走过来，马天宝看到她们奇怪了，问：
“你们还没有回去？”
许波说：“回去了呀，明天星期天，又不上学，睡不着，就出来了，想过来看看你们有没有回来，抓回来多少鱼。”
马天宝笑笑：“这都半夜了，你们妈妈也是心大，还准你们出来。”
“她上大夜班去了，不在家里。”许涛马上说了一声。
大家都明白了，知道她们这是等妈妈走了之后再出来的。
老莫用手指点了点她们，她们两个，来这里的次数多了，和老莫也熟，冲老莫嘻嘻笑着，老莫也和她们笑笑，叫道：
“好好，那就在这里等等，等会吃了鱼再回去。”
许波和许涛马上答应了，许波叫着：“那我帮助剥蒜吧。”
老莫说好。
许波和许涛开始剥灶台上的两头蒜，许波看看那么两大脸盆的鱼，而蒜和生姜只有这么一点，许波也是会做菜的，她和老莫说：
“叔叔，生姜大蒜好像太少了。”
老莫点点头：“没办法，家里有的都在这里了。”
许波叫着：“我家里还有，要不要我回家里去拿。”
老莫说好好，他接着看看大头，大头马上叫道：“我陪你去。”
许波点点头嗯了一声。
这一次，许涛终于没有说我和你们一起去，她懒得跑。许涛走去灶膛前，和大林说：
“大林哥，我来生火。”
大林说了声好，把灶膛前的位子让给她。大头和许波两个，马上跑了出去。
炉火熊熊，锅子的温度升上来，锅底从黑色开始泛白，好像浮起一层白硝。老莫拿起油瓶，油瓶里大概还有四两多菜油，他倒了一半到锅子里，觉得不够，又倒了一点，再看看那两大盆的鱼块，好像还不够，他干脆把油瓶里的菜油，统统倒进锅子里。
这样一来，他们全家这一个月的油在今天晚上，就已全部吃完，接下来的半个月，他们要开始吃红锅了。每次炒菜之前，只能用灶头挂着的那块猪皮，擦擦锅子，给锅子擦出一点油气。
红锅就红锅吧，不然这鱼没有油也不好吃。
锅子里的油开始冒烟，马天宝端起一脸盆鱼块，叫着：
“师父，让一下。”
老莫让到一边，马天宝把那一脸盆鱼块倒进锅子，大林端起另外一脸盆，也倒了进去。
两个人让开，老莫拿起锅铲翻炒几下，接着抓起砧板上所有的生姜大蒜和干辣椒，放了进去。把灶台上半瓶黄酒也全部倒了进去，觉得不够，又倒进一点白酒，接着倒入盐和酱油，拿水瓢舀了几瓢水进去，盖上盖子，等着锅子里的水滚开。
等许波和大头带着生姜和大蒜回来，再下一次生姜大蒜，等鱼煮熟滚烂，滚入了味就可以。
从回到家这一路忙着的时候，马天宝和大林身上，始终穿着棉毛裤，他们的裤子都扔在外面天井里。忙着的时候两个人不觉得冷，等到现在空下来，他们都觉得有点冷了。
大林赶紧跑回去大房间，给自己找出一条裤子，又给马天宝找来一条老莫的裤子。等到他回来，马天宝已经从天井里的两条裤子上，抽出两条皮带走过来，两个人马上把裤子穿了起来。