大头他们一路走进去，村里一个人也没看到，能活动的，大概都到教堂里去了。
这个时节，山外面的农村还在双抢的尾巴，依然忙。但对这些山里人家来说，却是最空闲的时候。冬天他们要上山挖冬笋，然后把冬笋运出去卖。
春天他们要上山割毛笋，用来制作箓笋。
割来的毛笋，取了笋肉，先在大锅里蒸煮杀青。煮上个把小时后，把蒸煮好的笋肉用漏勺捞出沥干，趁热码进木头做的，一个多平方大小，近一米高的笋榨里，上面压上木板和石块，还用粗大的木杠把木板压实，用麻绳把木杠绑紧。
压过一个晚上，把笋肉里的水分完全挤干，同时也把笋压成了一条条的扁笋。
把压好的扁笋从笋榨里拿出来，摊在竹篾晒垫上，在房前的太阳底下暴晒，隔四五个小时翻动一次，晒三四天，把毛笋完全晒成了扁笋干。
这还没有结束，扁笋干还不是箓笋。当然也有直接就把这扁笋干拿去卖的，但买的人很少。
制作箓笋，接下去还要把扁笋干放进清水里，冷水浸泡十二个小时，泡发回软后取出晾干，放在八仙桌或者台子上，用木工用的刨子或者专门的笋刨，把笋干刨成薄片。刨出来的笋片一片片卷起来，薄如纸片，均匀透亮，掉落在下面的竹篮里。
这刨好的笋片，才是江南人爱吃的箓笋。
有把这箓笋再晒干，变成箓笋干的，不过更多是就这样被送去酒店和农贸市场。这箓笋到了农贸市场，摊贩会把它们用水浸泡在盆子里，顾客买去之后，用箓笋炖咸肉，或者是炖骨头，还有用来炒雪菜，都是很好的下饭菜。
条件好的人家，会在箓笋炒雪菜里，再加肉片。
制作箓笋和卖冬笋，可以说是这里村民的主要收入来源，而这两项，都不是这个时节干的事，他们因此很闲。
一行人走进去，路上到处都是鸡屎鸭屎和狗屎，他们要小心看着地面才能落脚。
人没见到一个，但路上走着鸡鸭，路边堆着垃圾，伏着狗，还有一头猪，摆动着浑圆的屁股挡在他们的前面，老郭踢了他一脚，猪“昂”地一声哀嚎，颠着急急的步跑开。
这村子里大多数房子前面没有院子，不过房子都是砖房，而不是夯土墙的土房，可以想见他们早年也阔过，日子并没有那么艰难。
很多人家的大门都敞着，这种老房子的光线阴暗，从门洞里看进去，就看到里面一片幽暗，其他什么都看不清。
为数不多的那几个有院子的人家，院门也没有门板，门板被用作他用了，只留着一个门框。还有的院墙都已经塌圮，但没有修缮，就那么继续留着一个缺口。
很多人家的房子，窗户的玻璃破了，是用一块农用薄膜蒙着，而蒙上去的日子久后，连薄膜都已经发脆，大概手指一碰就会戳破。
大头边走边朝两边看着，他感觉这个村子，呈现出的就是一副衰败的样子，像一块磨烂的破布，被人丢弃在这里，又像一个面色蜡黄的病人，坐在那里，还在喘气，但气息已经若有若无。
村委会在一间祠堂里，大门开着，他们走进去的时候，里面有几个小孩，贪图这里的阴凉，在里面玩着玻璃弹珠。
老郭“去去去”地一阵叫，他们“嗷”地一声，嬉笑着逃出门去。
祠堂的角落里摆着两张破办公桌，有一张桌子前面的椅子，椅腿都已经断了，另外取了一根竹棍，用麻绳绑紧了，权当是一条椅子腿，这样支撑着。
在这两张桌子边上，散落着几张竹椅，有高有低，参差不齐。
老郭请他们坐，他接着从他办公桌边上的斗里，拿出四只玻璃杯，这四只玻璃杯的花纹和大小都不一样。老郭把杯子放在桌上，接着提起桌上一把黑色的陶土茶壶，里面是冷茶水，他把茶水倒进杯子里，茶是老茶，茶色是酱油色的。
四个人一路走得口渴了，拿起杯子喝了起来。
老郭也口渴了，不过他再也找不出一只杯子，只能把茶壶提起来，把嘴凑到离壶嘴十几公分处，手一倾，茶水从壶嘴里泻出来，他用张大的嘴去接茶水喝。
大家看着他这样的喝茶，都笑了起来。
大头心想，要是边上没有人的话，这家伙会不会直接捧起茶壶，用嘴直接衔着壶嘴喝，就像自己小时候一样。
这样想着，再看看他那残缺的门牙，大头有些反胃，他把玻璃杯放了下来。
老郭也把茶壶放下，他看看手表，问姚部长：“时间也快的，要不要去家里坐坐，吃个便饭？”
姚部长马上摆摆手，他说：“吃饭不急，下午你能不能把村里的人都召集起来，我们先开个动员会？”
老郭一听，马上面露难色，他骂一声：
“现在这些怂货，一个个都是刁民，你通知让他来开个会，他都不高兴，说是没空，其实他有什么吊事，都在数吊毛。上门去请吧，你把这个请来了，那个又逃掉了，难弄的。”
姚部长听了这话，面色有些不悦，童书记骂道：