九月中旬，各地秋税陆陆续续上缴。全国秋收的时间差距很大，秋税的收取并没有夏税那么集中，八月开征，有的地方最迟会拖延到十二月。
然而，就在各地忙着收稻谷、割麦子，然后给那天杀的税吏缴税的时候，半封锁状态的陕北噩耗陆陆续续传来：
府谷县乱贼头目王嘉胤聚众数千人作乱，攻陷府谷县城，杀死县官县吏，抢掠官仓，后陆续占据黄甫川、清水堡。
不过彼时堡内守军已经提前撤离了，府谷守御千户所撤离的时候通知了县令的，可惜县令是个好官，不愿走。
他说哪有抛弃自己治下百姓而逃跑的县令呢？他要留下来赈济灾民，带领百姓活下去。
他还劝说守御千户不要走，带兵留下来帮忙，但张千户说，他只听从军令，还是走了。
县令死了，起初，他开设粥铺给灾民稠粥喝，后来就变成了稀粥。他也不是没有上书府衙，但延安府知府朱童蒙告诉他，延安府库已空，流民遍野，无可赈济，已经上报布政使司并上书朝廷请求赈济了。
只可惜，他们都没有等到赈济粮，而是等来了朝廷的撤军令，以及允许当地官员随军撤离的旨意。
稀粥慢慢变成了米汤，清可见底，百姓们觉得是县令等贪墨了赈灾粮食，直到他们打开了空空如也的官仓，才知道自己错杀了县令。不，他们没有错。县令不许他们进城，县令太坏了！
县里的富户家里面可是还有不少粮食，一定是县令把粮食藏到这些富户家里了！他们一斗粮食卖几百文钱，实在太坏了！
不过现在这些东西都可以免费拿取了，这些大户人家的小姐婢女真美啊，长得跟天仙似的，只可惜不太经得住折腾。
安塞饥民造反，推举头目高迎祥；米脂张献忠、定边神一元、延川不沾泥；神木、绥德、延川、灵州……陕北烽烟遍地，流贼四起，攻陷州府、劫掠富户，几乎没有遭到像样的抵抗。
人们发现，陕北的驻军像是诡异地消失了，就连边墙的守军也早已撤离，只留下空荡荡的城墙边堡。偶尔可见蒙古人骑着马在边墙周遭游荡，有些蠢蠢欲动。他们从胜利之中惊醒，恐惧感骤然袭来！
朱由检发现，由于自己的插手，陕西的暴乱被提前点燃了，并且这把火比原来烧得更旺更快。他也不知道自己这样做对不对，但他不希望朝廷被陕西的灾情拖累，他要腾出手脚专心对付皇太极了。
崇祯元年，是大旱灾的第一个小高潮。山西、河南、河北、山东等地也出现了不同程度的干旱，辽东的情况也不好，今年全辽大旱，赤地千里，禾稼不生，粟、麦大面积绝收。
整个辽西军屯只收了十万石粮食，需要朝廷调拨军粮八十万石。辽东谷价腾贵，斗米银八两，民不聊生，盗贼蜂起，岁大饥，人相食。
此时向辽东走私粮食一本万利，如果从北方运粮，利润是八十倍；如果从南方运粮，利润是一百二十倍。这谁能忍？辽西守军都忍不了。