大家在品尝完第一道菜肴之后，服务员为他们撤下了刚才用过的餐具，等到餐具都被收拾好了之后，第二道菜被端了上来。等到餐盘上的罩子被打开之后，一碗毫不起眼的清汤被摆在了眼前。
“澳洲龙虾汤！”米哈伊尔为大家解释道，大家这才反应过来，纷纷拿起餐具开始品尝了起来，入口清香，可以体会到龙虾的鲜味，这真是迷人的滋味啊！大家不住的赞叹着，米哈伊尔看着大家的反应满意的笑了笑。
“米哈伊尔书记！这个汤可真好喝啊！”一位戴眼镜的年轻女士赞叹道。
“刚才的鱼子酱才真叫美味呢！”一位穿着军装的男子又说道。
“大家喜欢就好！下面还有更好的菜肴在等着呢！”米哈伊尔回答道。
等大家品尝完了甘甜的龙虾汤之后，几大盘用冰镇着的新鲜生蚝被端了上来，每个人都用镊子夹了几个放在了自己的新盘子上。而与之相配的则是俄罗斯的国酒伏特加。服务的侍应为大家撬开生蚝，大家吸吮着蚝肉和蚝汁感受着这来自大自然的美味。