狄青闻言，霍然转身。
那凛冽的目光，配上他脸上的伤疤，瞬间让喊话的工作人员噤声，心中骇然：这妆效也太逼真了吧？！今晚的节目单里有这么个煞气冲天的角色吗？
吴铭见对方胸前挂着工牌，瞬间明白过来，自己和老狄这身宋人装扮，是被当成参加演出的演员了。
赶紧摸出两界门提供的评委证，微笑着解释：“误会了，我们是评委，这身打扮纯属个人爱好。”
工作人员扫了眼评委证，看到“吴铭-吴记川饭传承人”的字样，微微一怔。
本次盛会为期五天，精心打造五大主题市集，汇聚全国八大菜系、35家中华老字号、非遗特色展商，还有20国的异域风味美食同台亮相。
除此之外，在开幕当天还有一场重头戏——贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛。
由国宴主厨、侍酒师大师、葡萄酒评委和特邀嘉宾组成权威阵容，80余组选手以“宁夏葡萄酒+创意中餐”为主题同台竞技。
看两人的装扮，不像是专业的厨师或侍酒师，所谓的吴记川饭传承人，八成是哪个网红店的主理人。
想到这，他便伸手指路：“这边是演员候场区，展区和观众区在那边，别走错了。”
吴铭笑着道一声谢，招呼狄青朝展区走去，顺手将评委证挂在胸前。
出门在外，身份是两界门给的，正好借此机会，为吴记川饭的崛起打响第一枪！
狄青自始至终都很茫然，这光怪陆离的新环境带来的冲击尚未完全消化，方才两人的对话更是听得他一头雾水。
此间究竟是何处？这还是大宋么？！
但有一点他是十分笃定，此情此景绝非梦境！
难道真如吴掌柜所言，他来到了千年之后？
听吴掌柜的意思，吴记川饭尚存于世，莫非……
狄青冷不丁问：“我等可是身处千年后的东京？”
“非也！”吴铭笑着摇摇头，“我们在银川，千年前叫兴庆府。”
“？！！”
狄青瞬间绷直身体，右手闪电般抓向腰间佩刀的位置，却抓了个空！
吴铭见状，赶紧补上一句：“狄公勿惊。西夏早已亡国，其国土已尽归华夏。”
说完不给他追问的机会，迅速岔开话头：“瞧！展区就在前方！此间食馔，狄公但有所好，尽管取用！”
狄青的注意力立刻被前方的喧嚣吸引。
但见各展位前人潮涌动，排起长龙，欢声笑语与酒肉香气交织弥漫。乍看之下，千年后的展会与东京的市集并无差别，只是更为规整、精致。
最大的不同当数商贩，除了黑发黑眼的汉人，竟还有金发碧眼的“夷人”和肤色墨黑的“昆仑奴”，正操持着古怪的器具烹制食物，异域香气飘荡开来，引得无数游人驻足品尝。
会场里的展区数以百计，想要逐一品尝绝无可能，必须有所取舍。
吴铭身为特邀嘉宾（两界门特邀怎么不算特邀呢），拥有一张选票，并享受评委的权利，既如此，就理应履行相应的义务。
更何况，能参与赛事的选手，要么是各地知名的酒楼饭店，要么身怀绝技的烹饪高手，其技艺水准，绝非普通展位可比。
“狄公，我们先去赛事区一观如何？”
“善！”
狄青初来乍到，对这里的一切一无所知，自然没有异议。
本次赛事的主题是以宁夏本土食材为根基，探索葡萄酒与中餐的搭配范式。
宁夏是国内葡萄酒的主要产地之一，坐拥赤霞珠、马瑟兰、霞多丽等多个产区；而说到宁夏的食材，最具代表性的当数滩羊和枸杞。
放眼望去，各个展位几乎都以滩羊为主料。
说来也巧，羊肉恰也是北宋富贵阶层所钟爱的肉类食材。
今夜正可尽兴！
狄青早已饥肠辘辘，盯着展位上形形色色的美食直咽唾沫，脚步也似被钉在原地，迈不动腿。
与此同时，展区里的厨师也都略显惊奇地打量着他。
听说今晚的开幕式排了很多古风节目，场馆里身着古装的游客并不少见，有的甚至比他穿得更加华丽。
奇怪的是，眼前这个身形魁伟的中年人，衣着虽不算精美，也没怎么化妆，只在脸上化了一道疤痕，却自有一股不怒自威的气度，倒像是从画里走出来的百战将军，其威仪远胜那些精心装扮的演员和游客。
吴铭则关注着锅里翻腾的酱色浓郁的食材，大声询问：“这是什么菜？”
“金蚝焖羊排！”厨师热情回应，“从台山空运过来的金蚝，搭配广东的传统酱料和本地的滩羊，将南北食材融汇成不一样的风味！来一份尝尝？”
“来两份！”
吴铭要了两份，和老狄一人一份。
狄青早已按捺不住，当即大快朵颐。
因评委和游客众多，供不应求，每一份的量都很少。狄青三两口便吃尽，甚至没来得及细品，只吃出一个字：香！
吴铭身为评委，自然要仔细品味，在心里默默打分。
等了半晌，见吴掌柜终于吃完，狄青忙问：“此味甚佳！可否再来一份？”