党微微和夏涛喜欢羊肉馅的饺子,林芳他们喜欢猪肉酸菜馅的,都必须给安排上,现在天气冷,都在院子里面冻上了,食材多也就多做了很多放在院子大缸里面冻上随时可以吃。
腊月三十一大早,何雨柱在夏涛院子里面就支起了大铁锅。今年人多,需要提前准备的。
夏亦安带着弟弟妹妹还有何雨柱许大茂家的孩子一直围着大锅转。眼睛却盯着“咕嘟”冒泡的大肥肉。肉香混合着柴火味在院子里面弥漫。
炖肉,是一道传统的硬菜。
平时钱和肉票都紧张,除了做寿、过生日等喜事,一般轻易吃不到。再说了,现在这个时间,普通老百姓,谁还请客啊!
即便偶尔炖一锅,还要掺合大量的土豆,萝卜,豆皮之类充数的东西。沾点荤腥,就香了很多,正经肉反倒没有几块儿的。
唯独年三十这锅炖肉是纯肉。何雨柱还加了元宝肉,牛羊肉之类的满满当当一大锅,足够吃了。
晌午的时候,何雨柱自己在厨房里面准备中午的饭菜,何雨水负责带几个孩子。
“晚上,大茂会过来,到时候,你们哥俩唠唠,有些话不要说漏了。”傻柱这家伙说话有时挺狠的,夏涛不得不关照一下。
“这样啊!”傻柱摸着下巴,“这么说,大茂现在单身了,我要不要给他介绍一个对象?”
“你,滚吧,做菜去!”夏涛没好气地踢了这家伙一下子,果然不靠谱的。
黄昏时分,小院挂起了红灯笼。
厨房里,炖肉的汤汁收得发亮。何雨水端着青花碟子,碟子里堆着炸得金黄的豆丸子。
“柱子,大茂,今天我们喝这个。”夏涛拎出了两瓶茅台放在桌上,又变戏法似的拿出了两瓶特制的白兰地。
“这个是之前老战友给的,特意留下的。“
“来,咱们一起端起来。”何雨柱和林芳,夏涛和党微微还有许大茂,以及何雨水几个孩子满满当当坐了一大桌子
窗外,家家户户都是热热闹闹的,有钱没钱都要过年,无论身在哪里,回家过年似乎是中国人永久不变的执念。
喝了酒出门上厕所时,他看着纷纷扬扬的雪花,思绪不知不觉飘向了远方。。许蕊昕的“爸爸不要我了”一直在耳边不断地回响。
外面的雪是越下越大,已经将路上的脚印渐渐地覆盖成一片洁白。像一张空白的纸,等着有缘人去书写新的故事。
《燕京岁时记》里说,“以彩绳穿钱,编作龙形,置于床脚,谓之压岁钱。尊长赐小儿者,亦谓之压岁钱。”
以前,有钱人家给的则是金银锞子,不过现在已不是那时候,但这风俗依旧留了下来。
腊月三十的燕京城裹着层薄雪,小院里的枣树枝条上挂着几个红彤彤的灯笼。党微微踮脚把最后一只剪纸蝴蝶粘在窗棂上,冷不防被何雨水从背后抱住了。
“嫂子,“虚岁23的何雨水已经开始撒娇了。“凭什么?就我没压岁钱?还要往外掏?“
压岁钱又被称为“压胜钱”,其起源与当时一种特殊的巫术“压胜”有关,大概意思就是通过法术、诅咒或者祈祷的方式,达到制服厌恶的人、物或者邪魔鬼怪的目的。
父母、长辈之所以给孩子压岁钱,目的就是期望儿女能够驱灾辟邪,健康长大。除夕夜的红包是长辈给晚辈的。
“你都上班几年了,还好意思跟孩子抢钱?“夏涛在边上眼睛皮都没抬。
“这么大的姑娘了,连个对象都没有?要什么钱?”何雨柱开口
“哥,你烦不烦。”何雨水怼了何雨柱一句。
要是论亲近,夏涛他们和何雨水还是比较亲的,毕竟她一直住在夏涛这边。
“大哥,你看啊!他们一个个都欺负我!”何雨水一看没辙了,看来只有自己大哥可以帮自己了,于是拿出当年的绝技,就要往上扑,眼泪巴巴的。
“要不,雨水你给咱磕个头?保管给你封个双份!“何雨柱正往锅里下饺子,闻言“嘿嘿”一乐。
“我让你笑!”何雨水跑过去,给了自己老哥一巴掌。
小辈夏涛家的夏悠然、夏亦安、夏亦泽、夏亦书,何家的何晓、何明、何光,以及许一帆分别给爸爸妈妈、伯伯大娘、叔叔婶婶磕头拜年。
孩子是一个红包一块钱,这个已经不少了,对于孩子而言,这就是一笔巨款了,夏涛他们还单独地给何雨水准备了红包,十块钱。
“姑姑,新年好,给您拜年了!”给夏涛他们磕头拜年之后,一帮子大小萝卜头围住了何雨水。
何雨水终于收到红包了,刚到手还没热乎。侄子侄女的小手已经伸过来。
“哎,新年好!”何雨水含泪,倒贴了几块钱。
“来来,这个红包啊!妈妈替你们收起来,等你们长大了再给你们。”这个时候,党微微过来了,笑眯眯的说道。
“妈妈,我的给你。”夏亦书和夏亦泽直接把红包给了党微微,这两个还小,不知道花钱,不过那两位可是快十岁了,知道花钱,给的时候老不情愿了
那边林芳更是直接,全部收走,直接给了每个孩子一个毛票。
至于许一帆,更简单了,这孩子直接把红包给了许大茂,按照人家的说法早晚都要被拿走,还不如主动一点。
何雨柱,夏涛,许大茂,三个男人,你看我,我看你的,都是一拍脑袋,这个太熟悉了!还是那个配方,没变,每个孩子的妈妈要红包都是一样,不过也不知道咋全国统一。
何雨水是看在眼里,笑在脸上。心里都是疼的,都是我的钱啊!
其实,父母收走孩子的压岁钱,这是普遍现象。不少人家平常都搭着花了,甚至弥补了这个月的亏空了。
“大哥,为什么压岁钱要三十晚上发?”何雨水趴在桌子上和自己夏涛聊天。
“初一拜年,不是也会收到红包吗?”
“压岁钱必须是年三十,就是寓意不同。”夏涛解释了一下。
“压岁钱,更侧重于辟邪保平安。一般都是家里至亲的关系,就像咱家一样。”
“初一的“拜年钱”发放对象更为广泛,不仅限于长辈与晚辈间。”党微微也接口给孩子普及了一下,现在很多人已经不知道这些区别了。