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第55章 水煮鱼(四)

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容君归开口解释:“您误会了,我只是池棠的朋友而已,这次来她家做客。”

张玉显然失望极了,仿若得知自己磕的cp是假的cp粉一样,但是还是往池棠的袋子裏多装了一小包虾皮。

当二人走出海鲜店,容君归脸上挂着浅浅的笑容,池棠很奇怪他在笑什么。

“我只是被老板娘的笑容感染了,很有活力!看起来她很幸福。”

池棠也笑了,但却带有几分感慨开口说到:“你说错了,其实张姐的生活很苦。她是家中的长女,下面有一个弟弟,父母重男轻女,在张姐读到高中时强迫她退学去工厂打工,好供养弟弟。”

“后来张姐自己争气,偷偷攒了一笔钱,离开了家乡,来到s市闯荡。在s市和她的丈夫相识,结婚后,日子刚刚好一点,就遇上他丈夫下岗,女儿出生,到处都是用钱的地方。”

“她的丈夫整日酗酒、喝醉了还会动手家暴张姐,张姐实在忍不了了,就带着女儿离婚了!”

“辛苦这么些年,日子才红火起来,开了这么一家海鲜店,这边的邻裏街坊都很照顾他们母女,张姐的女儿也争气,今年考上了重点高中。”

池棠轻描淡写,一位女性饱经磨难的半生这么铺陈在眼前。

池棠轻嘆一口气,望着自己的掌心清晰的脉络,那裏有一道模糊的伤疤:“所以,每次看到张姐的笑容,我都特别钦佩她的坚韧,如果换做是我,估计早就撑不下去了。”

容君归停住,双手扶着池棠的肩膀,凤眸带着某种不可言明的力量:“糖糖,看着我。”

池棠抬头,撞入那双清绝的眼。

“每个人的经历都是不可覆制的,世人皆苦,没有人可以保证自己一生顺遂,除非事到临头了,谁也不可以说自己会撑不下去。”

池棠怔住,转过头挣开容君归,扯开话题:“咱们赶紧回家吧,还得赶时间做饭呢、”

先行用料酒、盐、鸡蛋清和土豆淀粉将鱼片抓揉腌制上。再开始准备配料,厨房中,火红的辣椒段、温和的泡椒、香辣的豆瓣酱、酸菜的酸气还有浓烈的姜香、蒜香不断刺激着池棠的鼻腔与眼睛,搞得她快要哭了。

水煮鱼的精华在于菜籽油,可以说,没有菜籽油,这道菜就没得灵魂!

热锅后倒入菜籽油,待油温七成热后加入一块猪油,虽然不健康,但是猪油的丰腴是任何素油都代替不了的。辅料开始下锅爆香,一时间酸香、蒜香以及青红花椒的辛香充斥着厨房,抽油烟机都忙不过来了。

容君归却没有被油烟吓跑,依旧站在池棠身边,饶有兴致地观看着做菜过程,池棠正忙着,也没工夫管他。

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