戴龙的突然出现,让片场瞬间安静了几秒。
没人料到他会来,毕竟这次《快餐车》剧组的庆功宴,根本没向他发出邀请。
可在场的人都不敢怠慢,谁都知道戴龙在香港饮食界的名头。
坊间早有传闻,他不仅给香港不少名流权贵掌过勺,在东南亚和欧洲的华人圈也颇有声望,手底下的菜,向来是身份和档次的象征。
高林看到他的第一眼,也认出了这位日后因《食神》出圈的“食神原型”。
年轻点小伙伴可能不认识,戴龙就是在电影里被周星驰批评炒饭没用隔夜饭的那位。
但是自从那部电影之后,听闻周星驰和戴龙的关系闹得很僵。
因为史提芬周的原型,很大一份都是来自于戴龙的真实经历。
其中暗讽戴龙的桥段太多了,比如情比金坚叉烧饭。
原型就是戴龙卖给赌王何鸿燊那一碗价值5000港币的皇帝炒饭。
此时的戴龙不过三十出头,比记忆里年轻得多,身形挺拔,穿着一身白色厨师服,可眉宇间总透着股沉郁的算计,尤其是那双眼睛,扫过人群时,目光锐利又复杂,像是在掂量着什么。
正和高林聊着《随园食单》的蔡澜见状,眉头微不可察地皱了皱,起身迎了上去,脸上没半分笑意。
对于这种不请自来的人,他向来没什么好感。
“你怎么来了?”
戴龙眯起眼睛,目光扫过全场,瞬间就锁定了站在蔡澜身边的高林,那眼神里闪过一丝审视,又飞快收回,随即挂上一脸浮夸的热情笑容,快步上前。
“蔡先生好啊!巧了不是?我刚在附近给《香港美食周刊》做访谈,隔着老远就听见这边热热闹闹的,好奇就过来凑个热闹。”
蔡澜定定地看着他的眼睛,像是要戳穿这蹩脚的借口。
片场这地方偏得很,哪来的“附近访谈”?
可没等他开口,戴龙已经主动转向高林,步子迈得飞快。
“这位想必就是内地来的高林先生吧?”他伸出手,热情地握住高林的手,力道颇大,还使劲晃了晃,那殷勤的模样,丝毫看不出前晚还在酒店里跟人吐槽“内地厨师不过尔尔”。
“久闻大名!全国烹饪冠军,真是年轻有为啊!”
高林被这突如其来的热情搞得愣了一下,只能顺势回握:“你好,你好。”
“我来介绍下,这位是戴龙,香港饮食界的好手,手艺很厉害。”
蔡澜适时开口,语气平淡,听不出褒贬。
高林立刻做出恍然大悟的模样,微微欠身。
“戴先生好,初来乍到,还请多多指教。”
“哪里哪里!”
戴龙摆着手,脸上堆着笑,话里却带了点弦外之音。
“我就是个埋头做菜的,可比不上高先生你,堂堂全国冠军,背后还有国宴大师撑腰,我这没头衔没背景的,可不敢当指教二字。”
这话显然是说给高林听的,表示我已经关注你了,你的事情我知道一些。
而高林听到后,嘴角勾起一丝弧度。
两人几句商业互吹,听得蔡澜心头愈发不耐烦。
他正跟高林聊到兴头上,戴龙这一闹,全给打断了。
他压着性子,冷声道:“行了,看也看过了,没别的事,你就先走吧,我们这边还忙着。”
戴龙像是早料到他会下逐客令,非但没走,反而笑得更开了,目光扫过片场里忙碌的众人,又瞥了眼正在备菜的灶台,话锋一转。
“蔡先生,我想跟弟兄们讨两个位置吃顿便饭,不知道方不方便?”
蔡澜的眉头皱得更紧了,只觉得这人的脸皮厚得离谱。刚要开口拒绝,戴龙却抢先一步,拍了拍手,朗声道:“放心,我可不是白吃白喝的!”
话音刚落,停在不远处的一辆黑色轿车上,下来两个年轻学徒,搬着三个银白色的泡沫箱快步走来。
片场里的人见状,纷纷停下手中的活,好奇地围了过来,目光死死盯着那几个泡沫箱。
能让戴龙特意搬来的,肯定不是普通东西。
当学徒打开最上面的泡沫箱时,一股寒气扑面而来,箱里铺着厚厚的碎冰,冰面上躺着一条体型硕大的鱼,鱼身泛着深邃的蓝黑色光泽,鱼鳍舒展,鳞片完整,竟是一条足足有十多斤重的蓝鳍金枪鱼!
“我的天!是蓝鳍金枪鱼!”
“这东西可贵得离谱啊!”
人群里瞬间爆发出一阵惊呼,连洪金宝和成龙都凑了过来,眼神里满是惊讶。
在场的人,没人不知道蓝鳍金枪鱼的价值。
1984年的香港市场,蓝鳍金枪鱼已是顶级海鲜,普通部位的肉每斤要卖到两百多港币,而最珍贵的大腹,每斤市价更是飙升到一千两百港币以上!
这是什么概念?当时香港普通工人的月薪不过一千五百港币左右,这条十多斤的蓝鳍金枪鱼,光是大腹部位,就抵得上一个工人大半年的工资,整鱼价值更是远超万元,妥妥的天价食材!