姜妙退了一步，宋婆子还以为吓住她了，脸上得意。
“快拿来！”
“你个糟老婆子，在这耍什么威风，妙丫说了不要你，你还死皮不要脸地在这纠缠，我呸！赶紧滚，不然别怪老娘打人！”
姜妙怕她，张婆子可不怕，她看着姜妙弱小无助地缩在角落里，怒火一下子就冒出来，抄着个棍子就跑过来。
宋婆子怕她真的打，气势一下子就萎了，“我走，我走……”
走出老远她转头对着沈家呸了一口，“死老婆子还敢瞧不起她，什么东西！”
沈家不要她，她还不稀罕呢，哼，以后姜妙求着她去她都不去！
姜妙可不知道她的心理活动，她巴不得宋婆子能离沈家远远的呢，像这种嘴碎的老婆子一直是她敬而远之的对象。
第二天拿到签子的妇人们都上门了，姜妙一共招了十个，今天虽然是试工，即使留不下来，一天也有三十文工钱，所以众人都没有怨言，还夸姜妙做事大气。
今日众人就是挑选果子清洗干净，没有技术含量，完全考验个人的耐心和干净程度。
点心是入口的东西，做点心的人不能邋里邋遢的，不然影响食欲不说，姜记的口碑也坏了。
姜妙一边干着活一边观察她们，有几个妇人做活粗糙，已经坏了大半的果子她也扔进盆里。
还有的衣服头发油哄哄，洗果子的时候不忘挠头，脏东西都沾上面了，姜妙看得胃口全无，一天下来也就四个合格的。
“这是今日的工钱，辛苦各位婶子了。”
姜妙拒绝的话太明显，几个妇人还不知道为何被淘汰了。
“姜娘子，是我们干活太慢了吗？”妇人战战兢兢地上前问道，只要能留下来她可以少要点工钱的。
其他几个妇人也是同样的想法，姜妙心里叹了口气。
“各位婶子，我这做的是吃食生意，帮工的人必须要干净利索，不讲究卫生是不过关的。”
她说的比较委婉，各位妇人看看自己的衣服上的油污，指甲里的黑泥，脸臊得通红，也不再提留下的事了。
“虽然吃食生意做不了，但以后有其他的活计我会给几个婶子留着。”
这几人品性还是不错的，姜妙也没把话说死。
“哎，那姜娘子下次可得想着我。”
“还有我……”
“嗯，我都记着呢。”
得到姜妙保证后几人欢喜地回家了，虽然没能留下，但干了半晌活也得了三十文钱，赶上平日两天的工资了，想想也不亏。
剩下的几个人年纪都比较小，收拾的也利索，知道自己能留下来，几个人激动地眼圈泛红。
尤其是苏娘子，她是个寡妇，自己带着个儿子，平时就靠洗衣服为生，现在得了这个活计，差点捂着嘴哭出来。
“姜娘子，我会好好干的.……”
“嗯，大家只要做得好，以后工钱还会涨。”姜妙也不是周扒皮的老板，现代的工作福利都会有。
“哎！”几个人听完干劲满满，现在的工钱都这么高了，再涨得多少啊，她们都不敢想。
姜妙将四人分成两组，一组做山楂酱，一组做盐渍青梅，做之前签了保密协议，若是方子泄露出去，她们需要赔偿，几个人慌忙摆手说不敢。
一切准备就绪，王氏和许氏监工，姜妙还是去铺子里卖吃食。