奶茶的配比调试,比江临想象中要困难得多。
最佳风味配比管理器给出的方案非常详细,比如红茶配比比例有哪些,它甚至还写了哪一种什么时候放,放下去的水温是必须是多少,放的时间是多久。
相对而言,林涛传回来的那些步骤就简化了许多。
不过,江临没有用林涛给的配比,原料是那些原料,但厂家不一样,出来的味道肯定也是不一样的。
而最佳风味配比管理器给出的步骤虽然复杂,都是标准化流程,这需要的是一个熟悉的过程。
江临做实验,一方面是想要测定味道,到底能够到什么样的程度。
另一方面,自己亲自走一遍,会出哪些问题,心里也就有数了。
姜野在旁边帮忙,同时她也在认真的学习。
照着配方兑了点,姜野尝了一口:“虽然没能够完全按照你那个本子上的方案,但你还别说,这个味道,已经比咱们学校外面卖的那些还要好喝一点。”
江临笑:“到时候直接买那种可以定温度的烧水器,用温度计测量,控制起来还是有缺陷。”
这就是实验,只有亲自的走这个过程,才能知道中间有哪些地方可以改进。
比外面的好喝,不是因为原料有多好,而是他现在做的,是在向方案的标准靠近。
实际上,最佳风味配比管理器给出的配比方案,还给出了最优的原料应该是怎样制作,那是详尽到采摘的茶叶该怎么处理都有标准的地步。
只不过,现在江临没有这个条件,这些是要等着以后量起来了,才能够谈的东西。
喝了两口,两人继续实验新的品种。
林涛给的清单上,有着差不多30种品类,都是奶茶店常见的。
这开始的两三天,不是说要味道多好,而是要熟悉这个流程。
而这,就苦了张琴李雪了。
最开始,是江临姜野自己尝,然后发展到让张琴、李雪帮着尝。
凡是新东西,一开始都很新鲜。
第一天,两位同志接到帮忙尝尝的邀请时,是很开心的。
老板老板娘亲自调的奶茶,这外面哪个公司有这么好的待遇。
张琴开始喝的时候,还给陈度发消息炫耀。
但是当天下午,两人就遭不住了,奶茶这东西,喝上一杯两杯还行,拿来当水喝,肚子很快就开始抗议了。
看着老板娘还在端新的品类出来,李雪喝了半杯,然后打着要去果园更新一下数据,赶紧骑着电瓶车跑了。
留下张琴一个人幽怨无比的看着她的背影,心底暗暗说了一句叛徒。
实验才干到下午三点,就干不动了。
实在是,喝不动了。
张琴还勉强能保持着办公的样子,更新记录数据,姜野已经靠在办公室的椅子上,身子微微瘫着。
“不行了不行了,再这么喝下去,我感觉我要喝出工伤了。”
“喝奶茶要长胖!”
姜野说着,打了一个嗝,感觉嘴巴里全是奶茶的味道。
张琴在旁边笑:“老板娘,我觉得你现在太瘦了。”
“肉都长在你看不到的地方了。”姜野微微瞄了一眼自己的小腹,已经一点点勒了。
江临又从外面端了一壶奶茶进来:“今天最后一种味道。”
“真的啊?”
姜野看着他,“你刚才也这么说的。”
江临把玻璃水壶放桌上,自己也解下围裙:“已经逃了一个了,再喝下去,明天干不了活了。”
姜野撑起身子,然后把自己的杯子涮了涮,递给江临:“半杯啊。”
张琴也是跟着道:“我也只要半杯。”
如果可以的话,她选择只喝一口。
天知道有一天,喝奶茶都能够把人给喝吐了。
姜野喝了一口:“说着的,我现在已经喝不出味儿了。”
“你拿去大棚那边,给三伯娘他们喝吧。”
李雪是四点半才回来的,看着张琴有气无力的瘫在椅子上,嘿嘿一笑:“今天完事了?”
张琴瞪了她一眼:“哼,叛徒!”
李雪也不辩解,从自己的棉衣里拿了两个橘子出来:“来,给你带的礼物。”
张琴看了一眼,果子长得很周正,但现在可不是吃耙耙柑的季节。
她不上当,找了借口:“啊,不行了,我已经吃不下了。”
“这个样子,估计晚上都吃不下饭。”
说着,她叹了一口气:“老板说,明天还要继续。”
李雪嘴巴微微张大:“啊?”
“不是吧!”
“那我明天吃了午饭就去果园!”
“你休想!”
“明天我一定要把你留下!”
姜野和江临从外面走了进来,手里拎着已经倒干净的空茶壶。
热热的奶茶拎到大棚那边去,直接灌倒了农具房的保温壶里,不怕喝不完。
姜野看着桌子上耙耙柑,果型饱满圆润,嘴巴动了动。
“耙耙柑已经熟了吗?”
李雪啊了一声,想收回去已经来不及了。
“叔叔他们摘了两个,说说尝一尝。”
姜野走过去,捞起一个,仔细看了看:“看这样子,应该很好吃。”
虽然现在有点饱了,但自家东西,还是想尝尝。
李雪想要阻止,这个时候也不好开口,总不能说自己故意带回来坑张琴的吧。
江临站在后面,忍着笑,没开腔。
春见耙耙柑,那至少得到快2月的时候风味才是最好的时候。
现在就摘,味道怕是不摆了。
瞧李雪欲言又止的样子,估摸着就是想带回来捉弄张琴的。
姜野掰开了耙耙柑,鼻子嗅了嗅,橘子味儿挺浓厚的。
她撕下一瓣放进嘴里,嚼了两口,面无表情:“味道,还可以嘛。”
李雪在一边看着一脸懵。
她刚才在果园那边就已经尝了一个了,根本不是老板娘说的这种情况呢。
难不成,这个很甜?
姜野又撕下两瓣,不过没往自己嘴里塞,而是喂到江临嘴巴里边。
“你尝尝,我觉得又是个爆品呢。”
江临看着她,摇摇头。
“我奶茶喝得比你还多。”
“哎呀,你尝尝嘛。”
姜野一脸期待,江临默默张嘴,然后面上毫无波动的点点头:“嗯,果然很甜。”
李雪:???
姜野也愣了一下,狐疑的看了看手里的橘子。
难道就这瓣是酸的?然后她又掰了一瓣放嘴里。
这次,她没忍住,小脸都皱起来了,直接吐掉了。
姜野知道自己上当了,“骗子,大骗子!”