推开宿舍门，一股独居男子特有的气息扑面而来。
何佳文这两天没来，屋里显得有些凌乱。
床上散落着好几张绘图纸，旁边还扔着铅笔和橡皮，那是张巡这两天正在设计的爆米花机图纸。
萌生制作这种爆米花机的念头，源于上次去电影院接贾晓晨时的观察。
他注意到电影院门口的小贩虽然不少，却唯独缺少爆米花这种在后世堪称“电影伴侣“的零食。这显然是个被忽略的商机。
爆米花不像螃蟹那样受季节限制，在这个电影观众络绎不绝的年代，销量应该相当可观。
特别是即将入冬，到了过年时节，绝对是爆米花销售的黄金期。
虽然需要一定的前期投入，但经营得当的话，收益未必会比卖螃蟹差。
更重要的是，张巡急需找到一个能够替代卖螃蟹的新项目。
即便表面上是赔钱买卖也无所谓，有了系统的十倍返现功能，私下里照样能大赚特赚。
最关键的是，这是个可以长期经营的生意。
眼下城里的爆米花，还都是用那种传统的老式爆米花机制作。
那种圆肚子的机器活像个炮弹，使用时需要生起炉子，把爆米花机架在上面不停摇动手柄。
看着压力表指针转动，达到一定压力后，“砰“的一声巨响，爆米花就在竹筐里炸开了花。
因此大家都管这种方式叫“崩爆米花“。
每当胡同口或家属院操场传来“崩爆米花的来了“的吆喝声，孩子们就会从各家各户拿着玉米或大米蜂拥而至。
这个年代的爆米花不会添加奶油，通常只放两三勺糖精。
没人会在意健康不健康，毕竟一两个月才能吃到一次，有的吃就很满足了。
张巡图纸上设计的，则是那种不锈钢的新型爆米花机。
下面需要用燃气加热，上面是折叠式圆盖，锅盖与锅体之间装有搅拌装置。
这个装置可以连接手柄或电机，带动搅拌器在锅内匀速转动，确保爆米花受热均匀。
虽然手摇式结构简单，但张巡更倾向于加装电机。
手摇操作需要不停地转动把手，还要精确控制速度，让所有玉米粒同时均匀受热。
速度稍有变化，就会影响爆米花的成品率和口感。
使用电机则可以保持恒速搅拌，既省时又省力。
特别是在电影院门口，观众都急着入场，没有太多时间等待。
不过现在这种小型电机并不好找，型号也不齐全。
航模上用的电机虽然便宜，但功率略显不足；而风扇上用的电机，最便宜的也要四五十块钱。
好在只要成功组装出一台原型机，张巡就能在系统工坊里进行大批量兑换。
……
清晨的赵王河畔，晨雾尚未完全散去。
张巡挽着裤腿在河边忙碌，但今天的螃蟹数量明显不如往日。