这些盐卤水经过了沉淀、去杂、提纯、澄清等步骤后,只差熬煮了。
岑勋拿着一个馕,夹着一块羊肉凑到锅边瞅了一眼,就觉得眼睛要瞎了,赶紧也戴上墨镜:
“这些盐水咋这么浑浊啊?能做出雪盐吗?”
李白说道:
“还需要用母液冲洗,越洗盐就越细腻雪白。”
母液就是提纯到结晶的母液,属于盐的饱和溶液,用这种溶液冲洗盐的结晶体,盐不会少,但盐里面的杂质会被母液冲走。
至于冲下来的盐卤,则可以用来点豆腐,所谓的卤水点豆腐,指的就是这种液体。
雪盐需要冲洗,而买不起雪盐的人,只能选择没有提纯的粗盐,这种盐不能直接吃,得放在一个底部有小孔的罐子里,在重力和温度的作用下,粗盐中的盐酸镁等杂质会融化滴落下来,这个时候的盐才能吃。
滴落下来的盐卤含有剧毒,《白毛女》中,杨白劳最后就是喝盐卤自杀的。
很快,锅里的盐开始结晶,李白让人把锅抬下来,等结晶后开始用母液冲洗,一步步提纯食盐。
薛讷看着这一幕,赞叹道:
“本以为九曲贫瘠,无法让百姓立足,若有雪盐产出,此处必将成为富饶之地。”
靠山吃山靠水吃水,既然这里有盐湖,那就利用起来,让本地的百姓加入到官方盐场工作,养家糊口。
生产出来的食盐送到长安售卖,再置换粮食等物资运过来,这样一来,就能形成一个依靠食盐良性运转的经济体,久而久之,大唐百姓就能在高原扎根,并一步步向西发展。
元丹丘看着李白问道:
“太白如此精通制盐,家中可有盐井?”
李白笑道:
“我家虽是商贾,但此前从未经营盐井,倒是来到长安后,家父遵从师尊的指示,准备大肆购买盐井,为大批量生产食盐做准备。”
关于食盐的知识,李白都是在混元宫学的,他打算明天带着自己做的雪盐去混元宫,让师尊好好夸一夸。
听到明天才有酒喝,王之涣苦恼的往地上一躺:
“还得等啊,薛将军,咱们何时回去?”
薛讷说道:
“老夫年底之前是无法离开的,要在这里修筑寨堡,挖掘陷阱,防止吐蕃人反扑,倒是你们,若无别的事,近期便可返京,免得大雪封路,行走不便。”
李白翻了翻日历,给出了一个确切的返程日期:
“十日后再走吧,这期间老将军需要什么物资尽管说,我通过混元宫转运过来。”
这里需要的物品,无非就是粮草、军械、过冬的衣物等等,薛讷列了一些,让李白回到混元宫后,想办法运过来。
第二天,李白带着新做的食盐早早来到混元宫,见到了骑在电三轮上发呆的刘彻:
“陛下这是怎么了?遇到啥挫折了?”
刘彻点上一根烟,惆怅的说道:
“看了篇报道,说一亩地的太阳能发电板,在高纬度地区的年发电量是九万多度,如今二十六度电就能合成一公斤淀粉,九万度电能生产三千多公斤淀粉,小麦的淀粉含量是百分之六七十左右……也就是说,一亩地光伏能生产五千公斤小麦,让我突然感觉种地没了意义。”
李白笑道:
“那只是试验数据,成本还挺高,大汉暂时还得靠种地为生。”
刘彻点了点头,见李白提着个塑料袋,好奇的问道:
“里面装的是什么?”
“我自己做的雪盐。”
刘彻一听,打开塑料袋,用指头蘸了点送进嘴里一尝,惊喜道:
“这盐不错,没有苦味,把做法给我,回去后,我去河东盐池生产一批雪盐,以你的名字命名为太白盐,如何?”
一听用自己的名字给盐命名,李白当即表示会把做法原原本本的整理出来……自诩“天子呼来不上船”的诗仙,就这样成了刘小猪的打工仔。
李白去书房整理资料时,老朱施施然从大雄宝殿走出来,一见到刘彻,便亮出了大明工匠做的轴承:
“如何?比你们大汉的工匠强吧?”
上次没比赢,老朱憋着一肚子气,今天说什么也得找回场子。
刘彻看到轴承,各种马屁就顺嘴咕噜了出来:
“我们大汉如何能跟大明比呢,这做工,这手艺,就算把少府那帮官员活活打死,他们也无能为力……老朱你这么厉害,能不能支援我十万个轴承?我可以拿匈奴的马交换。”
老朱:?????????
张口就是十万个,把我们大明当许愿池了是吧……别说匈奴的马了,你就是拿匈奴的妈交换,我也不可能答应!