等到中午吃完饭,王明霞便开始做窝窝头了。
槐花和榆钱分别掺入面粉加水拌匀,面粉不需要多,只要能把槐花榆钱捏合起来不松散就好,之后就能做窝窝头了,槐花和榆钱全都揉成馒头的形状。
这槐花榆钱窝窝其实不需要放其他盐啊糖啊等调味料,吃的就是槐花榆钱本身的滋味。
当然等到蒸出来之后,也可以根据本人口味做调料,窝头沾着调料吃就可以。
忙活了一个小时,在丈夫和儿子的帮助下,王明霞总算先做好了一篦子榆钱窝窝头。
“行了,蒸吧!”她抻抻腰,嘱咐秦永正去厨房里烧火。
这榆钱窝窝可以先蒸上,蒸窝窝的时间继续做槐花窝窝头就可以,节省时间。
秦扬放下手里没成型的窝窝头,对王明霞说道:“妈,我也能烧火,让我烧啊!”
秦永正也忙活了大半天了,这会儿揉着窝窝头看着电视,正看得尽兴呢,听儿子嚷嚷着要烧火,于是道:“那你烧去吧!”
“行!”秦扬应一声,便直接去了厨房。
王明霞不满地瞪秦永正一眼:“大的指使小的,你就是懒!”
她一边嘟囔着,一边端着一篦子榆钱窝窝去了厨房。
秦永正则坐在桌前继续揉窝窝头,看电视里的八路打鬼子。
厨房里,王明霞给大锅里添了水,看看秦扬点燃了火柴,对他道:“要不你出去玩儿吧,我让你爸来烧火!”
秦扬点燃玉米皮丢进灶膛里,嘟囔道:“妈,又不是炸丸子,我烧就行!”
蒸个窝窝头而已,不需要怎么讲究火候,点火添柴火就是了!
“好好好,你烧就你烧!”王明霞只是心疼儿子,见儿子这么坚持,也就答应下来,毕竟又不是没过过苦日子,儿子从来就不是娇生惯养的孩子。
把一篦子榆钱窝窝放在大锅里,王明霞又回到堂屋,见丈夫目不转睛盯着电视瞧,她哼一声道:“还不如儿子勤快呢!”
秦永正手里动作不停揉着窝窝头,只当没听见。
王明霞刚要坐下做槐花窝窝,又想起什么,转身去了碗橱那边,从里面拿了个馒头,然后又去了厨房。
她把馒头递给秦扬:“呐,你不是喜欢吃烤馒头吗,烤着吃吧!”
这就是小孩子的待遇啊!
秦扬接过馒头,直接丢在了灶膛下面灰烬堆里。
继续烧火,不停往灶膛里面丢玉米芯,也不知道过了多长时间,等听到大锅里面的水发出咕嘟声,秦扬连忙对堂屋里喊着提醒一声:“妈,水开啦!”
堂屋里传来一声回应:“知道啦!”
没一会儿,王明霞就端着馒头筐过来,听听大锅声音,的确是水开了,再继续蒸个十五分钟榆钱窝窝就能出锅了。
“继续烧吧!”对秦扬嘱咐一声,王明霞又回屋里去忙活。