第二天一早，秦永正起床后就来到鸡窝前，他打开竹栅栏上的门，然后迅速钻进去，把门给关上。
鸡窝里养的几只鸡鸭顿时慌慌张张乱窜，嘎嘎咯咯叫个不停。
“杀哪只？”秦永正对着厨房方向喊道。
王明霞正在厨房里用大锅烧着热水，大声回话道：“杀那只冠子最大的那只公鸡啊，天天叨别的鸡，别留着了！”
秦永正嗯一声，猫着腰朝那只大冠子公鸡靠过去，那只鸡也是头铁，扑扇着翅膀，作出一副跃跃欲试要攻击的样子。
又靠近一些，那公鸡直接飞腾着朝秦永正扑过来，哪料秦永正眼疾手快，抬起一脚就正面踢到公鸡身上，在公鸡被踢翻在地后，他连忙伸手压过去，捏住了公鸡命运的脖颈。
将手换成抓着鸡翅膀，秦永正又打开鸡窝门从里面出来，提溜着去厨房拿菜刀。
厨房里水汽缭绕，大锅里的水汽从锅盖边缘向外逃窜，白茫茫一片。
秦永正向王明霞展示一下手里的公鸡，嘀咕道：“养几年了，杀了怪心疼的！”
王明霞往灶膛里添着麦秸，呵呵道：“你儿子都要上报纸了，吃个鸡有啥心疼的！心疼，心疼那你别吃就行！”
“我又没说是疼他吃鸡！”秦永正反驳一声，拎着菜刀就离开厨房回到院子里。
箍住鸡头把公鸡的脖子正面露出来，秦永正薅了薅上面的毛，然后靠在早已准备好的海碗旁，拿过菜刀在鸡脖子处横抹。
结果就只剌开一点肉皮，一点鸡血流出来。
秦永正皱皱眉，加大力气再次抹几下，伤口变大了些，但也有限。
“这刀怎么这么钝了，多少天没磨了？”秦永正看看刀锋，嘀咕两句，又提着鸡去厨房拿磨刀石。
出来之后将磨刀石放脚边，一脚压着那只遭罪的公鸡，他则在磨刀石上淋了点水开始磨菜刀。
菜刀发出吱呀呀声响，很快刀锋就变得光亮起来。
再次将公鸡拎起来，拿菜刀在方才剌开的伤口处抹了一下，黏稠的鸡血喷涌而出，流进下面的海碗中。
等放血放得差不多了，秦永正把公鸡往远处一丢，公鸡扑棱着翅膀落在地上，垂着脑袋开始乱飞乱撞。
秦永正不再管它，而是拿了大铁盆和舀子又去厨房里。
大锅里的水此时已经烧开了，咕咚咕咚沸腾不停，秦永正掀开锅盖，后仰一些错开扑面而来的水汽，然后便拿舀子把锅里的水舀进铁盆里。
待把水刮干净后，他又端着铁盆回到院子。
院子里，那公鸡扑腾的动静已经很小了，只是偶尔抽动下，看起来也就剩几口气了。
秦永正把大铁盆放在压水机旁，然后把那只鸡拎过来丢进铁盆热水里，提着鸡爪子不停翻滚着这只鸡，务必全身羽毛都被热水烫到。
待烫地差不多了，他便把已经死去的公鸡拎起来，簌簌簌开始拔毛。
……
秦扬早晨又被尿憋醒，躺在床上眯瞪着不想起床，直到真的快憋不住了，这才赶紧爬下床来。