“对啊，一会儿我要去帮你代班打工的嘛。你现在不是要休息？”
“我的意思是，大半夜的你去采访谁？谁能让你大半夜采访？”
“问题就在这里。我要采访的那一位，它就像鱼一样24小时待命，从不倦怠。怎么可能有生命能一直保持完整的精力呢？”
“真的有这种东西吗？连豆豆都没法连轴转需要放假。就算去净土加速，也加速的间隙也总得睡一会吧。睡几十秒也是睡。所以...你说的是什么？”
“那个东西远在天边近在眼前：就是搁在诏狱里面的，大家一天到晚都在用的接线台。”
...
“你要采访我？你不是帮法厄同来打工的？”
“既打工，也采访。当然您这不是主要的采访对象，我主要是想要采访一下‘接线台’。”
作为锦衣卫的据点，这家麦当劳里面可以说都是熟人了。虽然这里显然不会有锦衣卫的高层，但商洛和他们都打过不少次照面，他们也都见过商洛本人。
“你想要采访一下对接线台的看法？那我们边做边说？”经理一边给商洛比划着尺码，一边拿出了符合他尺寸的制服。
“我说商天君，你会做饭吗？”
“会啊，我当然会。”
“我的意思不是唬弄自己的胃。我是想问，你有没有信心让别人为你自己的手艺付费？”
“啊这...”
“我先说一下。”经理提醒道，“我说的其实不是当大厨的信心，而是有没有最最基础的，有关于烹饪的心得。有那么一点就行了，毕竟我们这里的现代化厨房的变量不太是太多，就算你不会做饭你也多半能学会。但是...你要尊重食物。”
“哈？什么意思？”
“意思是金拱门做菜的每一步都极有分寸，比如炸薯条要先用170度的油温炸1分30秒，最好是一秒钟不要多，也一秒钟不要少。炸完1分30秒之后，你要把薯条拿出来抖落5下，一次不能多一次不能少。”
“哈？这个有什么讲究吗？”
“其实没有为什么，但这个标准很重要，因为这个标准是底线。金拱门里面确实有时候是小庙里面供养的了大佛，有许多看起来和烹饪完全不搭边的人。他们对烹饪都可以有自己的理解，当然也不是要抖5下。但是！但是！”