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第630章 这不是鱼肉丸!(补1)

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  直播间的人就知道大家为什么会这么说了。

  “我还想让小许老师给的菜提点意见呢。”

  说话的小厨师叹气:“我的菜如果能让小许老师给我提意见,就算是这一次区域争夺没争到,那我也满足了。”

  厨师之间也是有群的。

  在昨天,上半场的不少厨师已经在群里说过了,按照许舟意见改了之后,整个菜品的品质都上涨了好几个台阶。

  这可是绝对的牛逼啊!

  毕竟抢位不是最重要的,菜品味道也同样很重要啊!

  …

  “应该会来吧。”

  大家眼巴巴,有人盯着直播间,有人盯着门口,一脸的期待。

  在许舟的身影出现在了直播间里,坐在了评委席上的时候,房间里的厨师们瞬间露出了笑容。

  “哈哈!小许老师来了!”

  “小许老师来得真准!”

  “我今天必须要进小许老师的推荐名单!”

  爆灯推荐可能没戏了。

  但是能上个推荐的话!那可是很有流量的!

  不少食客,那可是收藏了许舟的推荐菜单的!

  …

  付玉听着旁边人那期待的眼神,看了一眼自己准备的菜,扭头看了一眼翘着二郎腿十分闲适的钟远忍不住说了一句。

  “不知道小许老师会给我什么样的意见。”

  在成为名厨之后,他还没有习惯被别人打分,以前都是他来给别人打分。

  如今一下子还有些转变不过来心态,就仿佛前几天刚认识的时候,还是平起平坐的朋友,忽然变成领导的感觉…

  倒也没有不服气,纯粹是不习惯。

  …

  “他的舌头应该很灵敏。”

  钟远十分感兴趣的拿着手机查看着之前许舟品尝时候给出的评价:“你没发现吗?他只要随口一品尝,就能尝出来味道上的细微差别。”

  “而且每次给出的评价都很精准,这一次群里很多的上半场的厨师在按照他的评价重做后,味道都上了一个大台阶。”

  “……”

  付玉愣了一下,然后有些沮丧的感叹:“是啊,他确实很厉害。”

  “那这样的话,我就永远可能都追不上了。”

  “那这样的话,永远都有一个对手!真爽!”

  两人几乎是同时说出口。

  说出口来时,钟远愣了一下,他拍了一下付玉的肩膀:“你这么悲观做什么?有许舟这样的一个人是好事啊!”

  “有对手是一件多幸福的事啊!”

  这段时间,自从认识了许舟之后,钟远觉得他每天研究菜谱的时间都变多了。

  再也没有以前那种懒散的感觉了,反而跟每天充满了鸡血似的,那种兴奋,那种看得到对手,心底有想打败对象的感觉,简直是好极了!

  …

  很快。

  下半场的抢位争夺战彻底开始了。

  许舟在这一次的抢位争夺战里,忽然发现…

  这一次下半场不少人在精进了菜谱之后,整个展露出来的菜谱情况似乎比之前更好了些。

  连味道上都是精心尝试过的,每一道菜看着都很不错。

  “黑芝麻芝士奶糊……嗯,这个确实味道还不错,比我想象中的平衡,暂定加。”

  “脆皮烧鹅?口感倒是不错,暂定加。”

  “重庆毛血旺?”

  那鲜辣的味道和眼前一小片薄薄的猪血,吞咽进去的时候,浑身香辣鲜爽,整个血旺极为嫩,咬开的时候,鲜辣的汤汁满嘴生香。

  许舟在品尝到这个毛血旺的时候,给与了肯定:“虽然没什么太多的创新,但是这个毛血旺的味道做得还不错,香辣鲜爽,每一口都很嫩,不过,还是有几个点稍微注意一下……”

  “我个人给出的推荐是,暂定加。”

  …

  上来的厨师一个一个的分数出现。

  大部分的人,哪怕没有什么创意的,都找了一些自己喜欢的菜来做。

  每一道菜都做得很到位。

  看得直播间的人目不暇接。

  【烧鹅、毛血旺……虽然这些菜不像之前主厨的菜那么有创意,但是这两道菜做的都是零星小厨师啊!

  看起来做得很正宗的样子啊,如果到时候我看到了,我可能会吃。】

  【淞南市目前我都没看到一个不想吃的菜,完了,连小厨师都这么牛逼,你别小看这个芝士黑芝麻奶糊,真要是线下销售的时候,这个肯定卖得好。】

  【妈呀,这零星?现在淞南市的实力有点强,这个美食节的整体实力,我感觉在全国都能排进前三了吧?】

  【大胆点,全国水准第一,不是说其他省没有这么厉害的厨师,而是他们没这么用心。

  马上付玉就要出来了,不知道能不能拿到许舟老师的爆灯推荐。】

  西京市的人也不由自主地有些紧张。

  付玉、蒋大民、钟远,这个时候可都没上呢。

  钟远在他们西京市,那可是压轴嘉宾的名厨啊。

  付玉也是最近新生代里的人气名厨,总得有点成绩吧?

  …

  西京市的人心底也没什么底气。

  【名厨跟厨师还是不同的,他们现在应该压力挺大,如果想要有牌面的话,起码要个爆灯推荐。】

  【付玉应该没戏,他就不是一个创意型的厨师,他本身在西京市年轻一代出名,其实还有人气高和长相的原因。

  当然了厨艺也还不错,是属于学院派的,但是要说创意有厉害,那不见得的。】

  【我也想说,付玉就不是创意型的,他在这个比赛里是吃亏的。

  如果是按照名厨硬实力的话,钟远才是名厨里最强的,付玉比起钟远差远了,他只能是一个流量厨师,而不是实力厨师。】

  “现在下一位,是我们以往在西京市那边获得了名厨荣誉,并且在新生代里非常有名气的名厨,付玉!”

  女主持人小艺声音十分慷慨激昂:“让我们掌声有请!”

  …

  很快。

  付玉推着推车出来了。

  他这一次的的菜是装在一个铁桶里,把菜端出来的时候,不少人在见到这个菜时,心底都闪过几丝失望。

  整个铁桶里,看起来是一小桶香辣的鱼肉丸。

  那淋上去的红油底下,都是一个个酥香软糯的丸子,虽然看不清是用什么材质做的。

  但是和鱼肉丸也的确有点像。

  粗略闻起来,一股酥香香辣的气味,直冲面门。

  整个一个铁的小桶子装着,看起来倒是十分适合摆摊去卖。

  红色辣油鲜亮,光是一看就酥嫩油润,诱人极了。

  【这不就是普通的鱼肉丸吗?不会是烤鱼肉丸吧?】

  【不是吧?烤鱼肉丸?就算这烤鱼肉丸再好吃,但是从这个创意上就输了,这还不如他们之前想做的白玉羹呢,至少白玉羹看起来有逼格啊。】

  【这别说爆灯推荐了,不会连个推荐都捞不着吧?那太丢人。

  你不会是为了讨好小许老师,在放水吧?】

  【我们淞南市的厨师不需要你放水啊,这弄个鱼肉丸我有点看不懂啊……】

  “请大家品尝。”

  付玉并没有说这是什么肉丸,只是淡定的把这个肉丸分给了许舟和向建业。

  …

  旁边的主持人耳麦里传来了导演组的提示,也就知道了网上刚刚对付玉说的那些话。

  她问了一句:“为什么这一次选择了肉丸子这道菜?”

  “很多西京市的网友觉得你的这个鱼肉丸选择太过于普通,怀疑你是为了讨好我们淞南市而放水,你怎么看?”

  这是刚刚出现的热评。

  直播间的人也没想到主持人就这样水灵灵的直接问出来了。

  “……”

  付玉愣了一下,而后摇头:“这个菜不存在放水,就算没拿到许舟爆灯推荐,那也是我的水平就摆在这了。”

  “至于鱼肉丸…”

  他笑了一下:“谁告诉你们这是鱼肉丸的?”

  …

  在旁边的向建业咬下第一口的时候,香辣烫麻,整个外壳的豆腐外酥里烫。

  表皮的酥壳,酥软得咬下去都能听到咔嚓咔嚓的声音,里边的豆腐更是嫩得比单纯的麻婆豆腐做出来还要嫩几份。

  嫩又烫的里层豆腐、小粒的小酥肉馅料,加上淋在表面的热油。

  这哪里是鱼肉丸啊!

  这似乎是……

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