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第582章 小许老师的饺子会抬头1(月票加更35/56)

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  明天就是开幕式了。

  这一次的饺子大会主要是每个城区选出三个山芋饺子这道菜的人选。

  “你的这个山芋饺子味道非常好,现在我们淞南市的游客越来越多了。”

  电话里,顾楠在跟许舟商讨明天饺子大赛的最后细节。

  虽然这一次许舟是评委而不是选手,但对他来说,工作量倒不是很大。

  “嗯,以后如果有了这样合适大家制作的材料,我也会适当放出授权的。”

  …

  许舟现在其实已经有了自己研发菜谱的能力了。

  在食戟之灵的世界购买的食材想带出来,就必须支付同等的价格。

  而且还不能打折。

  对于自己来说,这当然性价比很低。

  毕竟自己店里的菜那可是能涨祈愿值,而且还能原材料打折的。

  如果是靠着购买的食材带出来的话,是没有打折,也不会涨祈愿值。

  不过…

  如果需要的话,倒也不是不能弄。

  “我们这边也不会强求。”

  顾楠声音十分温和:“但是我们经过了调查,大家都很希望早上早餐的是,能吃到你做到的早餐。”

  “想来这个饺子应该会卖得不错。”

  山芋饺子价格不贵。

  普通版就更便宜了。

  …

  沟通完了明天晚上的细节,许舟才挂了电话,准备去学习一下升龙饺子。

  “升龙饺子这个饺子倒是跟巨龙饺子有点像。”

  “味道上来说,应该用的原材料也都差不多。”

  不过唯一的区别,应该就是在面皮上了。

  “先去学一下试试看吧。”

  想到这里。

  许舟就看了一眼升龙饺子的祈愿值。

  【升龙饺子菜谱祈愿值:4W/35W(4)】

  “这么多啊…”

  “也是,都把这个饺子跟巨龙饺子一起挂在店里了。”

  虽然这个饺子还没上,但是因为巨龙饺子和升龙饺子都是一个性质的,全部都是饺子,挂上去也不占格子。

  祈愿值自然也就涨得快。

  …

  在看到了这个祈愿值之后,系统提示也响了起来。

  【是否学习?】

  “是。”

  确认了之后,再次睁开眼时,自己竟在房间里的小厨房。

  不知道什么时候,自己的房间竟然被修缮了一下,已经不再是一个小小的单间,而是一个巨大的房间。

  房间里,不仅各种用具齐全,厨房还单独隔出来了。

  做成了一个类似两室一厅左右的单间。

  “嚯。”

  “我这金子给了之后,看来房间都给我重新修了一下。”

  许舟稍微参观了一下自己的房间,到处看了看摸了摸。

  在摸到木头的时候,愣了一下。

  卧槽!

  实木?

  这确实花钱了。

  …

  很快。

  门就被推开了。

  小孩厨师的眼神看过来时,瞬间露出惊喜。

  “大哥哥!”

  “你终于有空了?”

  “这段时间,发生了很多事,你知道吗?”

  小孩厨师把这段时间发生的事一股脑的说了出来,还说了一下其他几个厨师的厉害之处,又提了一下火焰兄弟。

  “现在他们两已经开了一个很厉害的酒楼,还是用大哥哥你的名字取的酒楼名字。”

  “现在他们的酒楼生意很好。”

  许舟虽然没时间去看火焰兄弟,但是听到这个消息,还是很开心的。

  “嗯,这个房间是…”

  “哈哈,是火焰兄弟挣到了钱之后,他们拿着银子过来改造的。”

  “当然了,我也花了一些银子买了一些家具。”

  小孩厨师看了一圈,看着这个完全不同的环境,带着几丝期待看过来:“大哥哥,怎么样?你还喜欢吗?”

  “很不错。”

  “都是实木,看来火焰兄弟挣了不少啊。”

  许舟简单的跟他聊了一会,然后才开始学升龙饺子。

  …

  在知道许舟已经学会了巨龙饺子之后,这个升龙饺子,就很简单了。

  小孩厨师也跳过了前边的内容。

  “这个饺子的馅料并不只是单纯的虾仁馅料,里边还加入了一些虾脑和虾黄的味道。”

  “嗯。”

  许舟没有等他说完,就大概明白了:“虾脑和虾黄可以增加一些风味,不过也要看是什么样的虾。”

  “有一些虾的虾黄和虾脑就风味太过于霸道,就会很抢味,反而不好吃。”

  对于如何利用虾仁和虾脑来说,许舟简直是太精通了。

  这个巨龙饺子看起来并不只是放了单纯的虾肉,应该还放了猪肉,混合了一些猪背油。

  还搭配了一些爽口解腻的食材。

  大概率是蔬菜又或者是鲜味的芦笋或者笋丁。

  …

  整个馅料方面几乎没有任何的意外,只是小孩厨师说了一句,许舟就已经把整个馅料都给制作了出来。

  “是这样吗?”

  “对……没错。”

  小孩厨师看着许舟如今这么快就能还原,心底很吃惊。

  大哥哥果然很厉害!

  馅料他都还没开始说配方,他就已经做出来了。

  这样的能力…

  愣了一下,但是小孩厨师还是很快反应了过来。

  “现在还有最重要的一步,那就是皮!“

  “上边是用的肠粉皮,而下边用的是面粉皮。”

  “皮的膨胀程度会不同,所以下边的皮就会涨得更大,看起来就如同会动一般。”

  “这就是我的升龙饺子的全部诀窍!”

  …

  和《食戟之灵》里的菜相比,那边每道菜都涉及大量专业知识,这边的菜则堪称简单粗暴。

  什么原理…

  那是没有的。

  只有上一两句,那也顶多只是关键核心步骤有一两句。

  其他的所有时候都靠自己摸索。

  许舟如今有了内力。

  学过巨龙饺子后,许舟对于做升龙饺子和雕刻已经十分驾轻就熟。

  在拿到这两张面粉皮的时候,心底还在琢磨着等会的内力要如何运用的问题。

  等会的这个饺子要如何才能保证它抬头?

  只能是做的时候融入内力进去面皮里。

  在表皮收缩的时候,因为内力的多少,下皮内力多,上皮内力少,加上原本的面粉皮的收缩,就能加强着一股推力。

  这样整个饺子就能立起来。

  “就是这样啦!”

  “完全正确!”

  小孩厨师看到许舟一次就还原了出来,倒也不觉得奇怪。

  大哥哥本来就很有天赋!

  …

  学完之后,回到备餐间,许舟就看到了这道菜的食材。

  食材上。

  和巨龙饺子的食材几乎没什么差别。

  【虾:集市上村民自己养殖的虾,个头非常大,没有什么灵气,养殖的水里有微末灵气…】

  【食材价格:45元/100g】

  【其他食材:猪肉、红椒、葱、猪板油、澄面、木薯淀粉、盐、调料、面粉、高汤材料、笋沫…】

  【食材总价格:67】

  【建议售卖价格:99元】

  九十九一个。

  因为猪肉的关系,升龙饺子的价格稍微贵了一些。

  “还好。”

  “也只是九十九一个。”

  “反正这个饺子以后在店里应该也不是很常做。”

  毕竟这个饺子完全没法教给帮厨。

  如果每个饺子都需要自己在揉面皮的时候注入内力的话,做起来也是很麻烦。

  …

  半小时后。

  从备餐间出来后,休息了一会。

  许舟才慢吞吞看了一眼大家对最新一话《国士无双面》的评价。

  “应该冷静一点了吧?”

  原本想着大家应该是冷静一些了。

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