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第574章 让法国人体验到了回家的感觉2(月票加更32)

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  当许舟把他的面拿出来的时候,旁边有魔都料理系的学生忽然惊呼:“这么细的面?这么细的面配这么浓郁的汤肯定不行的。”

  “细面吸汁水能力强,这次小许老师的面这么鲜浓,整个细面的面筋都会被冲破的。”

  “到时候整个碗里的面就会糊成一团了。”

  说话的是魔都料理学院里的人。

  平日里。

  他对于面是有一些研究的,家里也是开面馆的。

  说这话的时候,他的语气十分肯定。

  …

  旁边的人也有些怀疑。

  “我之前也尝试着煮过海鲜拉面,我的海鲜拉面没有这个浓。”

  “我把细面放进去之后,虽然没有断裂,但是整个面很糊,而且面条把汤底的味道都吸完了,汤的味道不好吃,面条也口感粘。”

  尽管大家对于许舟是十分信任的。

  可这些都是他们书本上学过的,而且还是自己实践得出来的结论。

  不少人对视了一眼,都从彼此的眼神里看出了迷茫。

  总不能是小许老板用错了面的粗细吧?

  这不可能。

  小许老板这么厉害专业的厨师,不会犯这种错。

  那是为什么?

  廖昌挠挠头,小声嘀咕:“也许小许老板煮的断裂的面,也有它的独特风味呢?”

  别人这么做,那肯定是错的。

  小许老板这么做…

  他都厉害成这样了。

  那肯定有他自己的道理。

  …

  许舟自然也听到了他们的谈话,十分肯定的点点头。

  “嗯,我的这个面做法上是不一般的,所以你们如果要做这道面的话,最好不要做细面。”

  说完之后,就把汤勺捞了出来,把面条放到面汤里。

  然后把早就准备好的备菜放到了面碗上。

  “好了,请用吧。”

  一碗碗的面,飞快的制作好。

  一下就一大批的人拿到了自己的面。

  …

  当他们看着面碗里这碗光是看着就能感觉到有多好吃的面时,忍不住拿着筷子吃了一口。

  筷子挑起来的面很细。

  让云墨震惊的是,这个细面明明依旧是吸饱了汤汁的样子,但是却没有黏糊在一起,也没有黏糊成一团,反而是清爽滑溜。

  “呼……”

  一口把面嗦进嘴里的瞬间,云墨整个人都被这剧烈的美味击中了。

  整个滑溜的面伴随着汤汁吸到了嘴里,鲜醇的法式鱼汤的浓香一下就在喉咙里蔓开。

  浓郁的鱼鲜味混合着番茄果酸,与完全融化在汤里的鲜活香味彻底征服了所有人的味蕾。

  浓郁的鱼香味为主,却还伴随着一股不霸道却温和、无法被人忽视的鲜味。

  就如同把整个大海的鲜灵味道,都吞咽进了嘴里。

  “这个细面,怎么可能会这么爽滑?”

  之前说话的魔都料理学院的学生,整个人错愕至极,盯着眼前的这碗面,脑子嗡嗡嗡的。

  这合理吗?

  这不符合常理啊!

  …

  而最让他们吃惊的,却是这个面条的味道。

  在咬开的时候,整个面条瞬间在牙齿里弹开,Q弹爽滑的面条劲道无比,带着浓烈的麦香味。

  可偏偏在咬开的瞬间,却又释放出了满满的被吸进去的汤汁。

  鱼汤的浓烈。

  面条的爽滑。

  完全浸透了面条的味道,让吃面的时候,都仿佛在喝汤一般,完全停不下来。

  是在外边从来吃不到的味道!

  浸透了汤汁,面条就不会有那样爽滑的口感!

  可许舟的这个面条,竟然能够全部保留!

  它保留了细面的优点,摒弃了细面的缺点!

  让整个法式鱼汤就如同画龙点睛的那一条龙,彻底从面碗里翱翔到了天上。

  …

  料理学院的学生们全部都迷茫了。

  “这个面……怎么会。”

  “这是细面吗?”

  “是细面。”

  廖昌挑起面条看了一眼,倒吸了口凉气:“这么久了,面条吸了这么多汤汁,可是却还能那么Q弹。”

  “这简直跟用充斥着油脂的汤锅蒸饺子,却能让饺子皮不软塌一样神奇啊!”

  这样厉害的细面,嗦上一口,爽滑得仿佛只是轻轻吸一下,就能全部吸到嘴里。

  而汤汁却能释放到喉咙里。

  那是许多种的鱼骨和虾壳的鲜交织在一起的香醇,还蘸着一些蒜蓉辣椒酱,辛辣鲜醇的味道一刺激,整个让大家彻底缴械投降。

  …

  其他后边的人看到前边魔都料理学院的学生被香得腿软,在旁边吃得整个人有些站不住了,只能坐在地上吃的时候,都惊呆了。

  “这是被香得站不稳了吗?”

  “应该是。”

  “这个队伍…!怎么还没到我!”

  大家光是看着那反应,就有些迫不及待。

  队伍还在缓缓前进,此时那一群法国的游客这才来到了美食节现场。

  他们一到这里,就毫不犹豫地跟着人群朝着许舟这里排队。

  一边排队还一边问:“那个土豆泥培根的老板店在哪里?”

  “土豆泥、培根?哦,你是说小许老师吧?在左上角。”

  “谢谢。”

  他们自己朝着左上角走,而越是往那边走,就越是能闻到那浓烈的鱼汤鲜味。

  似乎比他们以往吃到的都更鲜一些!

  “在那!”

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