晚清觉得自己的表达似乎太直接了，没有经过思索就说了出来，不知道警长会不会生气，不过看他大笑的样子，好像没有那么尴尬，也不自觉的跟着笑了起来，气氛似乎缓和了许多。
“其实吃田螺是有学问的，很多人吃了半天也找不到门路，到最后肉还断在裏面，我这种吃法是管家独门绝学，不外传的，不过你若是想学，我倒是可以教你！”
管警长似乎根本不说正题，一个劲儿的说些无关痛痒的话，十分幽默。
晚清越来越轻松了，她将一个蚬子肉放在嘴裏，憋不住的笑了起来，几乎忘记了那是一个铁面无私、义正言辞的警长。
“我真想试试！”晚清跃跃欲试的说。
“那试试……”管警长夹起了一个田螺递给了晚清，晚清迟疑的接了过来。
“田螺的开口对准嘴裏，使劲的吸一下，香味先入了口，肉也露了出来，然后叼住肉，一拉就出来了……”管警长详细的讲解着他家的独门绝技。
这是什么独门绝学，晚清很轻松的吃到了田螺肉，没有一点困难的，好像很多人都知道这样吃吧。
可是那辣让晚清几乎何不拢嘴了，不晓得管警长怎么吃得那么香，满口的麻辣，呛的嗓子都说不出话来，晚清实在是受不了了，飞快的将螺肉吐了出来，用手使劲的向嘴巴裏扇着风，辣得眼泪都流了出来。
“辣死了……”
“喝一口就不辣了！”管警长将酒杯递给了晚清，晚清想也没有想，端起了就喝，顿觉喉间辛辣，一口喷了出来，这是烈酒……
管东义似乎猜到了她能这样，事先早已经拿起了盘子，笑呵呵的躲开了。