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最小的二十二岁，都是年轻有力气干活的年岁。
顾青南让他提前见见人，定好了也能提前培训一下，免得到时候业务不熟练，影响饭馆开业。
“你可以定个店规，还有客人进店之后，他们要怎么接待，说什么样的话，这些都可以交给他们。”顾青南大学的时候去过烤肉店打工，还去买过衣服，大一点的连锁店都会进行员工培训，让他们背话术，比如客人进店的时候说欢迎光临这边请、请拿好您的物品之类的话，都是一些简单的话，可是统一话术显得更加的整齐，看着也比一般的小店更加专业。
他去过的一家品牌服装店，那家店不仅仅要统一话术，还要统一服装，并且还要求店员之间互相成为兄弟姐妹，强调他们店裏是家，还让大家互相写感谢小卡片，每个月谁收到的最多、写的最多都有奖励，这种理念跟传销似的，但是确实能增加凝聚力。
他把这个想法说给白今时听，白今时一一记下来，“我觉得如果是我做了寡妇，娘家也回不去，有这么一家店可以收留我，不用那些虚的，我也会将这家店当做我的家，并且尽心尽力，生怕掌柜把我赶走。”
他说完意识到自己比喻错了，赶忙看向顾青南，“我只是说如果，不是说我想做寡妇。”
“我也不想让你做寡妇，放心吧，我现在身体倍棒。”顾青南说着还撸起袖子给白今时看，满脸的炫耀，“我最近跟着武师傅练拳呢，看我这胳膊，厉害吧。”
白今时早就发现了顾青南有点什么事就爱炫耀，比如之前钓了许多鱼，宁愿拎着桶也要在路上走，也不坐车，就是要向县城裏的人炫耀他的鱼。
现在也是给他看胳膊，白今时看的脸红，转开头不敢看。
顾青南总是忘了白今时是哥儿，再加上这个时代的保守思想，他这样子在白今时面前露出手臂，就跟耍流氓没什么区别了。
他赶忙放在袖子，“要不然你也跟我们一起去锻炼？身体好一些没什么坏处。”
“算了。”白今时摇头，他不想跟一群汉子们待在一处，而且他现在忙得很，虽说他不想做豆腐，但还是去帮着顾青南看了磨坊，这次不用在繁华的主街找场地，只要找个大院子，他知道豆腐的方子，他可以带徒弟教他们做。
在养父母家的时候，养父母把做豆腐劳累步骤都交给了他去做，并未将方子传授给他，但是他偷偷学会了。他从小就恨养父母，到现在依旧恨，所以将他们的祖传方子传出去并不觉得心疼，反而还会有种报覆的快感。
只可惜不能让养父母亲眼见到，这种报覆大大降低了爽感。
……
白今时抽了个时间，叫上稻花一起去见了见那八位伙计。
最开始稻花还说不去，“你决定就好，我也是个伙计，你说什么就是什么，我没什么意见。”
两人的社会地位虽然不对等，但是通过这段时间的相处，白今时已经将稻花当做朋友了，他在这边人生地不熟，唯一能说的上话的人就是顾青南，但是顾青南每天也要忙着办公，各处奔波，有时候一走还要走个好几天，稻花跟他相处的时间会更长一些，“你不止是伙计，你是店裏的掌柜，我虽然也很期待这家店的开业，不过我以后还有更多的事情要做，店裏的绝大部分事情都要经过你的手去处理，你对那些伙计用的习不习惯，对咱们店的未来至关重要。”
稻花每次听他这样说完，内心总是热血沸腾，身体裏仿佛有使不完的劲，这家店就是他的未来，他的保障，并且他有信心，这家店比他的婚姻还要长久。
……
这次面试，白今时就是想瞧瞧那几个人是否跟他们说的一样干凈利索，还有性格方面，外向一些的就做店小二，性格内向不敢说话的，就做一些厨房裏的活或者杂活。
若是招男子，招二三十人不成问题，偏偏他要招的都是哥儿和女子，就比较苦难了，能招上来八个人都已经非常不错了。
不过白今时觉得这是个开始，他们要把这家店开好，让县城裏的人看清楚这八个人过得有多好，让他们变成县城裏的其他哥儿和女子的向往，慢慢的改变县城裏所有女子哥儿的命运。
现在饭馆还没有盖好，他只能先把那八个人叫到府裏来见面。
那几哥儿、女子的家人跟着一起过来了，但是到了顾府门口都有点犯怵，毕竟是官老爷的家，跟府衙一样吓人，总有一种进去之后就出不来的感觉。
三婶拍了拍自己的女儿阿红，“我就不陪你进去了，你自己一个人机灵点，别惹顾夫人生气，争取留下来，不然你就别回来了。”
阿红知道她娘并不是吓唬他，说不让她回去，真的就不会让她进门。
阿红今年二十五岁了，到了成亲的年纪就成亲了，丈夫身体瘦弱，不得公爹婆母喜欢，在家裏也经常被几个哥哥欺负，她也连带着被全家人欺负，不仅如此，她的丈夫生前会把在爹娘兄长那边受的气撒在他的身上。
阿红成亲第三年，怀上了一个孩子，头一胎没有经验，不到一个月就没了，男人撒气的时候将她推倒在地上摔没的。从那之后的好几年都没再怀上。
婆母原本就不待见她，后来又因为看她这么多年都生不出孩子来对她变本加厉的欺负，她就那样一天天的忍耐着，逐渐的麻木，原本想着就这样忍一忍，死了就好了，说不定下辈子能过得好一点，可是一次意外，让他的丈夫上山砍柴的时候被摔死了。
明明是他自己摔死的，可是所有人都说是被他给克死的，她原本就是跟着夫君一起住在婆母家，跟三个兄弟一起住在一个院子裏，他们的屋子是最小最破的那个，男人死后，她连那个小破屋子都没有了。
她被婆母一家赶出了家，男人生前攒下的一点微薄的存款也都被婆母拿走分给其他兄弟们了。
被赶走后，她回了家，可是亲爹每天对着她冷着张脸，还总说：“我要是你，克死了男人，被婆家赶走，我早就投井了，哪裏像你这样还有脸活着，我怎么生出你这么一个没有骨气不要脸的女儿？”
娘最开始是哭着说家裏没地方了，哥哥成亲了，以后生了孩子地方就更小了，嫂子也不想让她留在家中住着。
她离开之后哪裏有地方住？若她是个男子还可以去外头闯荡闯荡，但她是个女子，寸步难行。
她求过自己的娘，她还可以像出嫁前那样，在家裏帮忙干活，并且干的比以前还要多，吃的还要少，可是爹娘依旧想要将他赶走。
那天娘早上出门前对她说：“我们生你就是为了让你嫁出去给你哥哥换个媳妇，现在你名声这样差，也没办法改嫁了，留在家裏有什么用？”
她嫁给了嫂子的弟弟，嫂子嫁给了他的哥哥，两家没有给彩礼，属于换亲。爹娘早就算出来家裏攒不出彩礼钱才把她留了下来，要不然她出生时，看到是个女孩子，就直接丢了。
她那天认真的去找一口井，跳进去，结束这苦难的一生，来事投生个好人家，最好也不要再做女子了，太苦了。
可是娘下午回来时，却带来了一个让她活下去的希望，娘说让她去县令夫人开的饭馆干活，那边包吃住，没有跟她提每个月能赚多少钱，因为她娘理所当然的想，她无论赚多少钱都是家裏的，等到以后她会代替阿红过去领工钱。
不过她现在都不敢跟着阿红一起进顾府，以后就更没有办法从白今时的手中替阿红将工钱领出来。
阿红看了看顾家大门上的匾额，她还不知道自己未来会面对什么，但至少她知道，以后她将会拥有一处自己的安身之处，只要好好干活，就不会再被人赶走了。
她跟着其他人一同进了顾府，除了那几个婶子之外，其余人的脸上都写着疲惫麻木以及对未知的恐惧。
他们进了顾府之后，都垂着头，只敢看脚下的路，其余的地方都不敢偷看。