第105章
白糖猪油渣
◎好吃嘎嘣脆◎
可怜的猪猪死得惨不忍睹。
最惨不忍睹的是白白浪费的猪血,
余粥看一眼就要窒息了。
天知道猪血是多么珍贵，不仅能做好吃的血肠，还能做最正宗的毛血旺,
或者放一把韭菜进去做韭菜炒红豆腐,
又香又辣,
下饭开胃。
但是，只要余粥看一眼浑身猪血的陆玉笙,
血压就上来了。
三个人排排站，乖巧又崇拜地看着余粥一顿忙活，割下猪身上白乎乎颤巍巍的肥肉。
余粥好气又好笑回头：“来帮我忙啊。”
三人如梦初醒,
即使是尊为天子的芈莲也撸起了袖子，站在一旁跃跃欲试却无从下手。
神情懵然,
却又好学。
幸好姜烈渊没让余粥彻底失望,
还是知道怎么切猪肉的。
一刀下去，气势如虹，没有蹲稳，九牛二虎之力只切下来半个猪耳朵。
余粥挑眉：“你真要把我气笑了。”
姜烈渊局促：“你你、别催,
我知道怎么弄。”
又是一刀,
陆玉笙手动捂住了芈莲的眼睛。
余粥真心发问：“姜烈渊,
你跟这猪上辈子是有什么仇吗,
为什么要对它动用凌迟酷刑？”
姜贵人美丽，却又实在愚蠢。
余粥算是看清了，三个绊脚石，把他们赶走去烧水。
要是烧水都不会,
那算是无药可救了。
猪油渣并不难做,
余粥有些好奇,
芈莲怎么会喜欢吃这么市井的小吃。
果然余粥一个人出手干活快了不少,
这头猪膘肥体壮的，从上面割下的肥肉一看就很香。
猪油渣是他小时候在老家总吃的零食。
虽然家裏不是专门为小孩子做的零嘴，而是为了熬猪油。
熬出来的猪油奶白细腻，用荤油炒白菜特别香，平常懒得做饭也可以直接用猪油拌饭加酱油，简简单单一顿好吃又顶饱。
熬过猪油的锅总会剩一些深色的肉渣渣，这便是最纯正的猪油渣。
就像吃烤肉时，将切片五花肉烤焦，又香又脆，他老爸最喜欢用猪油渣混合酸菜包包子。
想到这裏余粥倒还真有些嘴馋了，好久没吃猪油拌饭了，看一会儿能不能厚着脸皮找陆玉笙要点猪油。
余粥不用回头也知道背后来人了，笑着道了句：“你想跟被你伤害的小猪做最后的告别？”
姜烈渊手一顿，道：“我其实会杀猪，刚才只是为了掩饰我的真本事。”
余粥转过身，皮笑肉不笑。
看姜烈渊如此严肃认真的神态，他差点就相信了。
“宝贝儿，”余粥上下扫了他一眼，温和道：“把你扔进炼丹炉，浑身都融化了，只剩下你这张硬邦邦的嘴。”
姜烈渊眉梢都在抽搐。
“那好，”余粥好整以暇地从竈臺旁让开，语气做作道：“阿渊什么不会呀，阿渊什么都会，那你一定知道我接下来要干什么吧？”
姜烈渊硬着头皮，他深深感知余粥在嘲笑他。
他思忖几秒，指了指刚烧开的水道：“猪肉放进去。”
余粥乐道：“你要熬猪油汤吗？”
姜烈渊：“……”
不说别的，听着这个名字就很腥。
余粥忍笑道：“猪油渣当然要用油熬了。”
“那你刚才让我烧水干什么？”
余粥道：“怕你们闲得无聊，给你们一些参与感。”
猪肉下进油锅后不用频繁翻动，只用给锅壁浇上两碗水即可，剩下的就盖上锅盖等待就好。
“走吧，去坐着歇会儿。”余粥见姜烈渊一副苦大深仇的模样，站在锅边一动不动。
夜色中那张英气的面孔更加冷峻，压低着眉头，双手抱胸註视着锅竈。
不知道的还以为他在想什么重要的事情，然而他只是在盯一锅猪肉。
余粥折回来，弯腰身子探过去，瞅了瞅他的正脸，四目相对。
余粥眨了眨眼：“没事儿，我不嫌弃你丢人。”
术业有专攻，这也很正常。
这不是姜烈渊擅长的领域，更何况就算放在现代，也不是人人都会处理肉类和做饭的。
姜烈渊闷闷的样子，似乎真的在懊悔没有帮上余粥的忙，很认真对他道：“等打完仗，你教我杀猪，以后家裏的猪都是我杀。”