几人七嘴八舌，搞得张凡本就乱糟糟的思绪，更是头大。
“先听我说！”
“后门来了一批开店用的材料，我讲完之后你们仨就去搬到仓库！”
“至于开业!明日等周先生来了，你把这信交给他，委托他在我不在的时间里担任馆子掌柜，信里我写清楚了后续安排！”
说完张凡从怀里拿出一封信，正是在房内准备的，关于客栈改成馆子的系列安排。
里面还讲了委托周秀才做馆子的掌柜，他以后就在幕后，想必这周秀才也不会拒绝！
几人也是没有意见，周秀才这人他们也了解，而且自己本身是没这个实力的！
“还有！李师傅，辛苦你研究研究火锅油！咱们争取自己店里面也能搞出来，一应所需都在后门那批货里”
“掌柜的放心！小老儿一定妥帖！”
李师傅也是接过张凡所写的步骤，紧紧的拽在手心，只待后续研究！
“我房间内书桌抽屉里我也放了一些银票，以备店里不时之需！”
张凡想了想又道：“陈协月钱翻倍，以后就由你来担任店内服务员领班！”
“掌柜的领班是个什么意思？”陈协听着月钱翻倍一脸兴奋，但后半句倒是让他疑惑起来！
“你以后就是店里的小二头子！自己估摸着人手去找！”
“是！是！”陈协忙的应下，看得后厨二小眼热，周财正要说什么却是眼轱辘一转没提。
“李师傅后厨也是一样，需要人手自行安排就是，你们的月钱也翻个倍！”
“不过都得经过周先生同意啊！”
“掌柜的，明白！”
“掌柜放心！”
张凡满意的点点头，瞪了一眼还在一旁的周财，“还不快去！”
后厨仨人去后门搬材料，陈协去将停在客栈外的马车找来，周财也收拾完东西出来，驾着马车开始出发！