小露一手（三）
蚂蚁上树是川蜀一带的非常常见的传统名菜之一，可惜的是没有豆瓣酱，自己也不会做这个豆瓣酱以前都是买现成的，不然可以考虑做出来，便用舅母自作的虾酱和辣椒替代吧，说是蚂蚁上树其实也在这裏也做不到正宗，就是借个名字好听而已。
不过这裏的薯粉，想想都要流口水了，纯天然的地瓜手工制作，肉是附近人家自家养的也是极好的，简单食材却也能做出那滋味不同的美味。
顾小雨先放姜末和蒜蓉炒香，随后放入虾酱和辣椒以及肉沫一起，再添入适量的生抽和上色的些许老抽翻炒均匀，将已经发好沥干了水的薯粉放入锅中一起翻炒一会后加入适量的清水直至煲干，最后放入适量的葱和适量的盐翻炒均匀，这便大功告成了！
用干凈的筷子夹起一点尝了尝，还不错，虽然因为材料的缘故与记忆中的味道有区别，也别具一番风味。
满意的点了点头，顾小雨又将剩下的菜做好，在她准备将地瓜和米饭捏在一起，做成一个个饭团的时候，赵家舅舅他们回来了。
“这是做了什么好菜，大老远的我就闻到了，怪香的的！”小方氏和方氏一样都是爽利之人，人还没进来呢就听到了声音，顾小雨从厨房出来便见到了舅舅和大表哥的目光刷刷的扫了过来，这眼神，该是饿狠了。
“舅舅，大哥，大嫂，午饭马上便好了，一会就能上菜。”顾小雨在两人似乎饿得慑人的目光下摸了摸鼻子。
“今天可是浣姐儿亲自下厨了，那咱们可有福咯。”小方氏从外面见到自家传出来的那诱人的香味就知道不是自个婆母下得厨，路过自家的村人都不自觉的寻着香味靠近两步嗅上一鼻子，回家的步伐都比往常快上两成，
“也不知道合不合大家的胃口，若是哪裏不好提出来，我日后改进便是。”顾小雨还是很喜欢小方氏的和舅母一样，说话十分爽利，“我这还有一点没有做完，舅舅你们便先回去等着，马上就好。”
“那我们可等着浣姐儿的好菜了。”小方氏笑着应和，赵家舅舅他们点了点头以示回应。
地瓜饭团其实也不稀奇，也没有再添些别的，不过这地瓜自带的香甜也是能让人胃口大开，这也是顾小雨见地瓜都有些发了芽，想着再不吃也是浪费了，便少煮了些米饭，蒸熟的地瓜切了小碎块和米饭糅合在一起，做成一个个小饭团，一口一个再来一口菜，或配一口汤也是极有乐趣。
就是不爱吃饭团，这饭锅裏还留着米饭。
没过一会儿，方氏和小方氏便已经洗凈了手，进了厨房准备帮着把做好的饭菜端进堂屋。
顾小雨将手中的活计忙完后才将最后一盘饭团端了进去。
“老婆子今天算是享福咯，浣姐儿做的吃食看着便喜人。”温老太今日也是身子好了些，又想着顾小雨第一次下厨料理了这一桌子的菜，怎么的也要捧场。
“人都齐了，都吃吧。”赵家舅舅作为一家之主，见顾小雨坐下后才开口让大家都吃饭。
汤圆和年糕早已被香气诱惑得快要憋不住了，好赖自己爷爷开了口，这才迫不及待的开吃。
顾小雨一人一个饭团夹进了俩娃娃的木碗中，这地瓜饭团缀着星星点点的橙红色，两孩子看着也是喜的很，年糕筷子使的不利索便直接上手拿起了吃，入嘴便是甜甜的味道。
“这粉丝好吃，鲜香辣口，还有这煎饼也是香脆味美！”方氏咬了一口大饼后有夹了一筷子粉丝，吃起来比往时要快上几分，恨不得舌头都给吞了下去。
赵家舅舅和大表哥更是埋头苦吃，一手拿饼一手拿饭团，随后又夹一口菜，喝一口汤，根本顾不得说话，赶紧填上抗议许久的肚子才是真，一阵大快朵颐风卷残云好不过瘾。
“浣姐儿，你这手艺真的绝了，我长这么大还是第一次吃到这么好吃的饭菜，都是一样的东西，怎么到你手裏就能弄出这么多花样。”小方氏也是讚不绝口，若不是还要照顾两个小的，怕是能吃更多。
“大家喜欢便好，若不嫌弃，日后这饭便由我张罗。”顾小雨喜笑颜开，没有什么比自己努力得到讚美更让人开心的了。
温老太也是难得的多吃了半碗，想来也是合胃口的，见顾小雨似乎真的喜欢做这些吃食便开口道：“浣姐儿这手艺确实好，你若是喜欢做这些吃食，日后竈上随你用，有什么需要的东西让你舅母和大嫂准备便是。”
赵家舅舅也是随着温老太的话头，点了点头：“那便交给浣姐儿了。”
“好好好，以后我给你打下手。”小方氏见温老太和赵家舅舅没有反对，连忙点头应和，自己和婆母的手艺也就将食物煮熟，好点便是放些自己家的酱料调味一番，不难吃就是刚好入口吃得下罢了，也没那些个心思去整那新鲜的做法，再寻常不过了。
“浣姐儿若是累了，可得开口。”方氏放下手中的碗筷，满足得嘆了一口。
“舅母放心吧，我省的。”顾小雨这次除了其中几样菜色，其他都是这裏常见的，不过也是进行了些许改良，结果是让人满意的，没见赵家老小都吃的恨不得吞了舌头才好。
喝下一口鲜美的菇汤，顾小雨享受地瞇了瞇眼，这天然采摘回来晒干的蘑菇干果然香甜，若是有鸡，能做个小鸡炖蘑菇就好了。
环顾四周，顾小雨心想，心急吃不了热豆腐，晚上再做上一顿丰富的晚餐，先将一家老小彻底征服，明早做些方便出摊的食物试探试探，看看外祖母和舅舅他们到底什么反应。
最后将作为饭后甜点的双皮奶取了来，除了温老太和两个小孩，每人都有一碗，顾小雨见两小孩可怜巴巴的小眼神，忍不住笑了：“你们早前才吃过，做人不能贪心知道吗，这些是你祖奶奶他们的份。”
大人们见两小孩依依不舍的样子都乐了，小方氏本想将自己的那份给两个孩纸分了，但是没想到汤圆自己拒绝了，年糕也是听话的孩子，只是默默的看着小方氏的那碗双皮奶咽了咽口水，倒是没有撒娇讨要。
“大嫂，刚做好的时候我便给他们尝了，这些都是你们的，也没有做多，刚好一人一碗。”顾小雨摸了摸小孩的头见小方氏为难：“这双皮奶有些凉嘴，这时候给孩子吃却不大好，这个倒好做，有那牛乳我随时可给两孩子再做些来，你就快尝尝吧。”
“小妹让你吃便吃就是。”还是大表哥开口小方氏才放弃，自个儿端起碗勺了一口，送入口中。