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第429章 磨豆浆、吃豆腐

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  阎埠贵和陈向东一起把石磨抬进了前院,放在了陈家回廊外面。

  平板车被陈向东一起推进了院子,回头还石磨的时候,还要用平板车,就不着急还回去了。

  阎埠贵看着石磨,眼珠子一转,“东子,豆腐做好了,能不能卖几斤给三大爷?你放心,我肯定按豆腐坊的价格给你钱,不会占你便宜的!”

  现在豆腐不好买,去女方家相看对象的时候,提几斤豆腐过去,肯定是倍儿有面子的事情!

  搞不好对方看到豆腐,这门亲事直接就成了。

  阎埠贵都帮忙抬石磨了,陈向东也不好拒绝,只能随口说道,“行,到时候要是做得多了,便匀几斤给三大爷,但太多了可是真没有啊!”

  他做豆腐是想着自家吃的,可没想过卖,况且他又不差那块儿八角的。

  “行行行,有几斤就够了!”

  阎埠贵却是立马眉开眼笑了,

  他是为了给阎解成相看对象的时候送礼用的,有个二三斤就行了,送太多了他自己也肉疼。

  看到陈家门口多了一个石磨过来,院里的孩子们一窝蜂跑过来围着石磨转悠。

  “大哥,你弄这个石磨回来做什么?”

  陈向阳更是一个健步窜到陈向东面前,看着面前的这个石磨也是好奇的问道。

  “磨豆腐用的,一会儿你帮忙推磨啊!”

  大石磨很重,不过这个属于中小号的,倒也不算太重,两个人一起推的话,要轻松一点儿。

  陈向阳拍着胸脯道:“好的,我劲儿大着呢,到时候推磨的活儿就交给我了!”

  一斤黄豆能做出三到五斤左右的豆腐,既然都选择费事了,那就一次多做一些。

  陈向东早在去借石磨之前,就已经在农场里用温水提前泡了三十斤黄豆出来,一会儿把石磨清洗一下,就可以磨豆腐了。

  石磨好久没用了,上面落了一层厚厚的灰尘,都已经结成泥巴了,看起来灰扑扑、脏兮兮的,陈向东立马叫上陈向阳,兄弟俩提着水桶去中院打了水过来,拿着刷子把石磨里里外外好好清洗一下。

  一大妈抱着孩子到前院玩,看到陈向东在清洗石磨,还有些纳闷,“东子,你弄石磨干啥?”

  “一大妈,我泡了一些黄豆,准备自己磨豆腐,一会儿磨好了,你拿个盆过来,给你装点儿豆浆回去烧开给平平喝。”

  看到一大妈还有她怀里的平平,陈向东也是笑呵呵的说道。

  磨豆腐的副产品是相当多的,豆浆更是其中不可或缺的组成部分,

  豆浆的营养虽然不如牛奶,但也差不太多了,也是高蛋白,平时想喝这么纯的豆浆还喝不着呢。

  “好啊,那我一会儿给你帮忙。”

  一大妈闻言也是眼前一亮,倒是一点也不客气的答应了下来。

  要说是平常的话,她还可能客气客气,毕竟豆浆虽不如牛奶、奶粉那么的难买,但想要弄到最新鲜的豆浆并不容易,可眼前陈向东要自己磨豆腐,豆浆那都是顺带的,

  农场里时间流速快,陈向东刷完石磨没多久,黄豆也已经全部都泡发好了。

  他回到厨房,从农场里提了半桶黄豆出来,准备放到石磨上磨豆浆。

  第一次看到院里人用石磨磨豆腐,孩子们闲来无聊,全都围过来看热闹,有的孩子甚至直接搬着凳子坐在一旁看着。

  阎解旷凑了上来,自告奋勇道:“东子哥,一会儿我帮你推磨。”

  “好啊,你和小阳一起推,推好了奖励你喝一碗豆浆!”

  有人主动当推磨的“小毛驴”,陈向东也是一点也不客气,无非都是要蹭一蹭豆浆喝的。

  他这次要磨的豆子不少,一会儿兑出来的豆浆估计能有一大锅,兑稀一点那就还能再翻一倍,周围这么多的孩子凑热闹,陈向东本来也没打算让他们眼巴巴的看着,多少也会给他们一些的。

  “谢谢东子哥哥,我肯定好好干!”

  这不,“小毛驴一号”阎解旷更是兴奋的嗷嗷叫了起来。

  其他的孩子听说推磨就有豆浆喝,立刻把陈向东团团围住,“东子哥,我们也帮你干活,能不能也喝一碗豆浆啊?”

  “可以,推磨十分钟以上奖励一碗豆浆!二十分钟以上,奖励一碗带糖的甜豆浆!”

  “小毛驴”们实在是太多了,陈向东为了鼓励他们干活,都开始加萝卜了。

  陈向东一共泡了三十斤黄豆,靠他们自己家人推磨,估计得累个半死,现在这么多劳动力在这儿,不用白不用,反正也不差几碗豆浆和白糖。

  “哇,我要推二十分钟,我要喝带糖的甜豆浆!”

  “我也要喝甜豆浆!”

  孩子们一个个顿时兴奋不已,纷纷嗷嗷叫着、期盼着,恨不得立马就开始干活,甚至还要干成众多“小毛驴”之中的佼佼者。

  没办法,这年头有豆浆喝已经很不错了,

  加糖的甜豆浆,别说孩子,大人听了都有些心动。

  就连凑在一旁没说话的三大爷阎埠贵都很是心动,不过这么多孩子在这儿,他一个大人也不好跟孩子们抢活儿干。

  陈向东拍了拍手,“大家先安静一下,五岁以上的小朋友排成一队,两个人为一组推磨,累了就换人!”

  说完,陈向东找了两根孩子手腕粗的棍子插进石磨里,他先给小朋友们示范了一下如何推磨,之后就把这个活儿交给陈向阳和阎解旷了。

  两个孩子站在石磨旁边,一脸跃跃欲试的样子。

  陈向东站在石磨旁边,用勺子舀一勺泡发的黄豆和水放进石磨的孔里。

  “开始推吧!”

  陈向东一声令下,陈向阳和阎解旷推着石磨就跑了起来。

  “慢慢走就行,不要着急。”

  这样跑着推磨,估计一会儿就要转的头晕眼花了。

  随着磨盘的不断碾压,黄豆和水很快变成了奶白色的豆浆,缓慢从磨石下面渗了出来,豆浆顺着磨槽,流到出口的地方,又从出口流到了水桶里面。

  “哇,豆浆出来了……”

  陈向阳和阎解旷都很兴奋,他们还是第一次参与磨豆浆,两个人推着石磨,干劲十足!

  陈向东也不停地往磨孔里加黄豆和水,奶白的豆浆,不断的流出来,看着就像是牛奶一样,围观的孩子看着豆浆,开始吞咽口水了。

  这个石磨虽然不是太大,但对于孩子来说,也不算轻了。

  阎解旷刚开始很兴奋,也没觉得累,后来随着时间的推移,速度渐渐慢了下来,脑门上还累出来一层薄薄的汗。

  陈向阳的情况比他要好不少,毕竟这小子平常吃得多不说,还时不时能从陈向东这里蹭到灵泉水喝,体质本就比同龄的孩子要强得多了,

  一旁的阎解放想着一会儿的豆浆,有些眼馋,“解旷,你累了吧,轮到我了,让我推一会儿。”

  阎解旷倒是还想继续推,但手上却是没什么力气了,只能抹了一把脑门上的汗:“好的,二哥,那你推一会儿再换我,我还没推到二十分钟呢!”

  张卫国过来找陈向阳玩,看他在推磨,就把陈向阳换下来休息,自己顶了上去。

  其他的孩子们,在一旁也是一脸的跃跃欲试,不管大孩子还是五岁以上的小孩子,全都轮流过去帮忙推磨。

  随着时间的推移,一个小时后,磨了十斤黄豆,磨出来两大桶豆浆了。

  石磨磨出来的豆浆,跟后世豆浆机榨的豆浆不一样,这个豆浆里面还有不少豆渣,想喝豆浆,做成豆腐,在这之前,必须要用笼布把里面的豆渣过滤出来,除去豆渣的豆浆,才能拿出煮着喝。

  眼看着快到中午了,陈向东也不打算继续磨豆浆了,他准备先把磨出来的这些煮出来给孩子们喝,其他的黄豆等吃过中饭之后,再继续磨了做豆腐。

  一大妈以前自己磨过豆腐,她把孩子交给盼儿看着,帮忙用笼布把磨出来的豆渣过滤了出来。

  过滤好的豆浆,才被陈向东提到厨房里,放进锅里煮着。

  阎解放他们兄妹三人,以及棒梗,刘光福他们,基本上院里只要是五岁以上的,都帮忙推磨了。

  这些孩子每个人都能分一碗豆浆了,阎家哥俩和刘光福还有张卫国推磨的时间比较长,他们能分到一碗甜豆浆。

  阎埠贵站在一旁看得盆里挤出来的豆渣,眼馋不已,“东子,这些豆渣你还要不要?要是不要的话,能不能送给三大爷?”

  这些豆渣也是可以做美食的,可以直接炒了吃,也可以做豆渣粥、豆渣丸子、豆渣排骨、豆渣馒头等等。

  这个阎埠贵,这是当他不懂,又想占便宜呢!

  “三大爷,这些豆渣不能给你,这可是好东西,我还打算用这些豆渣做成豆渣丸子呢!”

  可惜陈向东对这些豆渣早就有了安排,没能让他如愿。

  阎埠贵:“……”

  他还以为陈向东年纪小,不知道这个能吃呢,结果人家比他还会吃!

  陈向东家厨房的窗户没关,随着时间的推移,浓郁的豆浆香气,顺着厨房的窗户飘了出来。

  “哇,好香啊!”

  小朋友们一个个馋的不行,挤在了厨房的门口和窗边,伸长了脖子往里瞅。

  “刚刚帮忙推磨的小朋友,回家拿碗吧,一会儿等豆浆煮好了,一人分一碗豆浆!”

  而这时候,厨房里传来了陈向东的声音,

  话音刚落,小朋友顿作鸟兽散,纷纷跑回家拿碗去了。

  贾张氏今天上午,被聋老太太使唤的团团转。

  早上倒痰盂儿、打扫卫生,帮忙洗衣服刷鞋子,还帮忙把被子床垫抱出来晒了。

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