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第八十六章 高萍:我们坐在家里的灶台边上,听大哥讲过去的事情

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  见到高华,高夏兴高采烈的跑过来,竖起拇指:“今天的肉真不错!就爱这口肥的!”

  高萍也很开心。

  虽然她一想到等下要包两百多个饺子就头大……

  高华放下五花肉和韭菜,回到卧室,提着澡篮走出来:“我去洗个澡,你俩把韭菜洗了肉剁了,等我回来调馅。”

  高夏点头答应。

  高萍满脸姨母笑:“哥,你这是为了晓娥姐去洗澡吗?也对,晚上你要骑车送晓娥姐姐回家……”

  高华:“……”

  摇头,否认。

  高萍却背着手昂起小脑袋走了,走路的姿势还一颠一颠,十分嘚瑟。

  九点半。

  高华洗澡回来。

  白里透红。

  嗯,不怎么白,但皮肤透红。

  无他,搓澡师傅手劲大。

  娄晓娥已经来了。

  她今天穿着一身很质朴的格子衬衫,蓝色裤子,黑布鞋,只是依旧是清清爽爽的高马尾。

  高华很喜欢。

  高马尾很好看,双马尾赛高!

  娄晓娥敏锐察觉到了那种喜欢,嘴角情不自禁扬起。

  高萍满脸狐疑:“晓娥姐姐你笑什么?”

  娄晓娥摇头没说话。

  高华点头微笑,走入房间,再出来时手中已经多了一盒蝴蝶酥。

  “哥,你哪来的糕点?”

  高萍满脸震惊,旋即是怒不可遏:“好呀,昨天我在家的时候你不拿出来,今天晓娥姐姐来了你就拿出来了!真是我的好哥哥呢!”

  娄晓娥笑靥如花。

  高华满脸死猪不怕开水烫的样子,打开盒子,捏起一块蝴蝶酥递给娄晓娥,然后才看向高萍:“你就说吃不吃吧!”

  “吃!”

  高萍一下子扑了过来,腮帮子塞的满满当当如同仓鼠。

  高夏剁好肉馅进屋,天都塌了。

  他错过了什么?

  娄晓娥嘿嘿一笑,晃了晃食盒:“还剩最后一块。”

  其实一盒只有四块。

  毕竟西点,主打一个精致。

  高夏犹豫半秒,喜笑颜开:“谢谢晓娥姐!”

  高萍:“???”

  一块蝴蝶酥就把你搞定了?高萍满脸鄙夷。

  高华笑呵呵的去调馅。

  葱段、姜片、花椒用放入开水泡出料味,晾凉后加入盐、五香粉,只是他看到罐子里的味精时嘴角扬起,笑着说道:“你们知道四九城最早做炒肝儿的哪家店吗?”

  高萍摇头。

  毕竟她只是个高中生。

  高夏也是如此。

  娄晓娥微微摇头。

  作为娄半城家里的大小姐,她基本上不吃那些脏摊儿,就算是偶尔去小馆子吃饭,也不会询问每道菜的由来。

  然后。

  他仨一起搬着马扎坐到了高华旁边。

  北方人喜欢包饺子不仅仅是因为饺子好吃,以及各种别的原因,更多的是包饺子需要全家通力合作,其乐融融增加家族内部成员感情。

  当然了。

  也有可能饺子没包完就打起来……

  高华很喜欢这种一家人聚在一起的氛围,边干活,笑着说道:“那是清朝光绪帝年间,有个名叫‘会仙居’的小店,店主在《晨报》记者杨曼青的建议下改良白水杂碎,去掉猪心和猪肺,加入蒜酱和口蘑汤,勾芡后改名为炒肝儿……”

  “这就是四九城第一家炒肝儿店。”

  高萍缓缓点头。

  学到了!

  明天去学校向同学显摆!

  高夏也有这个想法。

  娄晓娥望着高华星星眼,眼眸之中满是少女看情郎的柔情蜜意。

  高华一本满足。

  他接着说道:“炒肝儿风靡四九城后,一时间仿者众多,但没有一家能做出会仙居的味道,生意比较起来差远了。”

  “直到1933年,会仙居斜对面开了一家‘天兴居’,炒肝儿的味道鲜美到无与伦比,一下子抢走了会仙居大量的生意。”

  “你们知道会仙居的秘密是什么吗?”

  两小只摇头。

  娄晓娥嘴角微扬,她知道,但她不说,要将这个装逼的机会让给高华。

  高华微不可见挑挑眉,然后公布谜底:“味精!”

  “当然了,那时候叫味之素!”

  “这种调味料不仅打败了会仙居,还让一群鲁菜厨子也失了业……”

  高萍满脸‘原来如此’的样子。

  又学到了!

  娄晓娥抿了抿嘴没说话。

  其实她有家学。

  谭家菜。

  她母亲名叫谭晓丽,略懂厨艺,当年就是靠这个本事抓住了娄振华的胃,进而抓住了这个人……

  所以,她盯着腰间系着围裙的高华,脑海中莫名想起一句诗。

  三日入厨下,洗手做羹汤。

  或许,她应该回家之后就找母亲拜师学艺,将来在高华面前露一手!

  先抓人,然后抓胃!

  娄晓娥默默点头,脑补着自己惊艳高华,然后获得对方夸奖的画面。

  女为悦己者容。

  女,也为悦己者洗手作羹汤!

  很快。

  高华的饺子馅做好了。

  高萍端出来早就准备好的面团,揉面,擀皮一气呵成,然后望向娄晓娥:“晓娥姐姐,你会包饺子吗?”

  娄晓娥下意识点头:“会啊……啊?”

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